【🦊狐狸咖啡(Café Kitsuné)在巴黎又有新據點了!】
出門到3區買菜,因為皮爺想吃黃豆芽番茄排骨湯和蓮藕花生排骨湯,所以今天將食材買好,可以接連兩天都煮來孝敬他。買完菜,不想搭3號地鐵再轉9號回16區,打算走到9號線的地鐵站直接坐回家,走著走著突然覺得路上有東西抓我眼球 — 哇,是一家新開的🦊狐狸咖啡(Café Kitsuné)!過去,🦊狐狸咖啡(Café Kitsuné)是我的最愛之一,但是開在Opéra近羅浮宮的大店實在太令人失望,就再也不光顧做為自己對他們的抗議和懲罰!不過,眼前這家很不一樣,有烘豆設備,而且Barista看起來既謙和又專業。想試探看看在大冬天裡肯不肯替我做一杯目前價目表上沒有的冰拿鐵,這位名叫Florian的咖啡手和烘豆師立刻爽快答應了!接著我們打開話匣子,一路從咖啡豆、烘豆、水溫、注水、濾杯聊到濾紙,自己既像個記者採訪專業人士也像是資淺同好向資深前輩討教秘訣,笑語不斷,其間幾度默契契合處還興奮的彼此隔空撃掌!最後,Florian向我推薦他的秘密武器,一個日本品牌的濾紙,我一接過來就覺得不一樣,質地非常細緻、觸感輕柔、捧在手心時的重量也和其他自己曾經用過的濾紙完全不同,就像是捧著一片羽毛那般!Florian很慷慨的送我一些,並告訴我如何才能買到這款濾紙。#Florian這個朋友我是交定了!#我喜歡專業謙和言之有物又幽默的人 #狐狸咖啡重獲我心❤️
Café Kitsuné has got another new house in the third arrondissement in Paris ♥️
#cafekitsune #cafekitsuneparis #cafekitsuné #cafe #verygoodbarista
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