[法藉名廚主理:Sakti Elixir 期間限定純素甜品拼盤]
在時代廣場《Sweetmania》 活動期間,多間中、西、日式食肆新增特色夏日甜品。其中位於13樓的 Sakti Elixir at Fivelements Habitat,原本是只招待會員的素食餐廳。環境清靜,能量很好。今次活動推出期間限定素食甜品拼盤,讓不吃雞蛋、不吃乳製品和麩質的朋友也可以放心享用甜品,價格分別為HK$88(名茶及3件甜品)或HK$108(名茶及5件甜品)。
素食甜品包括:
1.橙花焦糖布丁配布列塔尼酥餅
2.核桃黑豆朱古力布朗尼
3.草莓白朱古力意式奶凍
4.天竺葵柑橘玉米蛋糕
5.柑橘椰子杏仁馬卡龍
我對"天竺葵柑橘玉米蛋糕"造型最有興趣,因為它跟我裙子上的小雛菊襯晒,haha。味道方面我就最喜歡草莓白朱古力意式奶凍(主廚Arnaud說,遲一點草莓季過了,可能改用荔枝),panna cotta 入面有RAW椰肉,口味清新。甜點要Gluten Free,有用到杏仁粉、椰子粉、椰油等製作,看來細細件,飽足感卻驚人!
主廚 Arnaud Hauchon 來自南法,2006年開始鑽研素食,投入發展 modern plant based gastronomy。2016年加入峇里 Fivelements Habitat 成為Executive Chef,隨後與 Fivelements Habitat 一起來到香港,現在是香港區的 Culinary Curator。http://arnaudhauchon.com/
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[時代廣場 #Sweetmania 4000呎糖果樂園]
近日一天比一天熱
在街上逗留不到15分鐘已經全身是汗
還是在商場嘆冷氣比較舒適
時代廣場 #Sweetmania 新設3間糖果期間限定店
售賣多達150款糖果,包括:
1/ Mr Simms -- 首次在香港推出的手工製朱古力花、傳統飛碟糖及「Bon Bons」糖
2/ Hey Candy -- 首次發售最新研發的「港式奶茶」味手工糖
3/ Jelly Belly® -- 除了30款色彩繽紛"Get Real"口味外,還有6款夏日特別口味
在展覽期間,只要追蹤時代廣場Instagram專頁 (@hktimessquare),即可獲得試食杯,可到上述三間期間限定店試食特色糖果,詳情與條款及細則請查看場內宣傳品。愛甜嘅你不要錯過!
時代廣場《Sweetmania》
即日至 7月19 日 (星期日)
早上10時 至 晚上10時
地點: 銅鑼灣時代廣場2樓中庭
Facebook:www.facebook.com/HKTimesSquare/
Instagram:@hktimessquare
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🍭𝑨𝒍𝒍 𝒚𝒐𝒖 𝒄𝒂𝒏 𝒆𝒂𝒕 𝒄𝒂𝒏𝒅𝒊𝒆𝒔 🍩
Life is like a box of chocolates
You never know what you’re gonna get🍫
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This summer is going to get a whole lot SWEETER! 🍬In presenting “Sweetmania”, Times Square has prepared fun activities for all to enjoy from 10 Jun to 19 Jul. 📍The area is sweetly decorated with various Instagramable photo spots with three pop-up candy stores, namely Mr Simms, Hey Candy and Jelly Belly®. 🧡Visitors will be able to SHOP some newly launched candies, HAVE FUN with the “Candy Everywhere” Instagram AR filter, JOIN “Grabs Your Own Candies” and ENJOY best summer desserts here at Times Square!🍰
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