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No fattening heavy cream, whipping cream, condensed milk or milk... Just 'No-guilt' Creamy Banana Nutella Ice Cream! 😋 不用奶制品的雪糕，吃了不怕增肥，没罪恶感！😄 #dingoozatfood #homemade #icecream
Recipe link:
中英文食谱在这：
http://dingoozatfood.blogspot.sg/…/creamy-banana-nutella-ic…
見た目もバナナのまま！なめらかで濃厚な丸ごとバナナアイスをご紹介します。
材料はたったの4つで、揉んで冷やして混ぜるだけ！簡単お手軽レシピです。
優しい甘さが絶品です♪ ぜひおうちで作ってみてくださいね！
丸ごとバナナアイス
2人分
材料：
バナナ 2本（250g）
生クリーム 200ml
砂糖 50g
チョコレートソース 適量
作り方：
1.バナナは半分の長さまで皮をむき、果肉はジップ付き保存袋に入れる。（残りの皮付きバナナは冷蔵庫に入れて冷やす。）
2.(1)の保存袋に生クリーム、砂糖を加えてよく揉み込み、冷凍庫で2-3時間冷やす。
3.ボウルに(2)を移し、ハンドミキサーでなめらかなクリーム状になるまで撹拌する。
4.(3)を口金付きの絞り袋に移し、皮付きバナナの上に絞り出す。お好みでチョコレートソースをトッピングしたら、完成！
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Here is what you'll need!
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Whole Banana Ice Cream
Servings: 2
INGREDIENTS
2 Bananas (250g)
200 milliliters Heavy cream
50 grams Sugar
Chocolate syrup
PREPARATION
1. Peel banana to half its length, split the fresh in half and place the removed piece in a plastic zip bag. (Put the remaining bananas with skin in the refrigerator to cool.)
2. Add heavy cream and sugar to the zip bag in (1), knead well, and freeze for 2-3 hours.
3. Transfer (2) to a bowl and stir with a hand mixer until it becomes a smooth cream.
4. Transfer (3) to a piping bag and squeeze on top of the remaining half banana with skin. Finish with your favorite chocolate topping!
5. Enjoy!
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#TastyJapan #レシピ
MUSIC
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バナナを練りこんだ生地とクリームチーズは相性バッチリ！
とろ〜っとかかったカラメルが決め手のリングケーキにやみつきです♡
おうち時間のお供に、ぜひ作ってみてくださいね♪
ふわふわバナナリングチーズケーキ
10人分
材料：
■チーズケーキ
クリームチーズ 450g（室温で柔らかくしておく）
粉砂糖 60g
バニラエクストラクト 小さじ1
■バナナブレッド
熟したバナナ 4本
薄力粉 190g
グラニュー糖 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油 大さじ4
卵 1個
重曹 小さじ1
塩 小さじ¼
シナモン 小さじ1
バニラエクストラクト 小さじ1
■カラメル
グラニュー糖 200g
バター 大さじ6
生クリーム 120ml（室温戻す）
作り方：
1.オーブンを180℃に予熱しておく。ケーキ型にオイルをスプレーしておく。
2.中くらいのボウルに、クリームチーズと粉砂糖、バニラエクストラクトを入れて、滑らかになるまでよく混ぜる。冷蔵庫で冷やす。
3.大きなボウルに、バナナを入れ、フォークで潰す。薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、サラダ油、卵、重曹、塩、シナモン、バニラエクストラクトを加える。混ぜすぎないようにザックリと混ぜる。用意しておいたケーキ型に、半量を注ぐ。
4.(3)に(2)をアイスクリームスクープで均等に乗せていく。型のふちにはつかないように（生地の内側に収まっているように）注意する。残りの(3)の生地を型に注ぐ。
5.バナナブレッドが黄金色になるまで、30分焼く。
6.キャラメルグレイズを作る。中くらいのお鍋に砂糖を入れ、強めの中火にかける。砂糖が解け始めたら、木のスプーンか泡立て器で混ぜる。沸騰したら、バターを加え、溶けるまでかき混ぜる。火からおろして生クリームを加え、よく混ざるまで急いで混ぜる(生クリームは必ず室温に戻しておくこと。そうでないと、ソースが固まってしまう）。キャラメルを冷ます。
7.(5)を裏返して型から出し、ベーキングシートを敷いた金網の上に乗せる。
8.(7)の上から、(6)のキャラメルグレイズを、余分に下に垂れるまで、たっぷり注ぐ。キャラメルグレイズが固まったら、ケーキを切り分けて完成！
Cheesecake-Stuffed Banana Bread Ring
Ingredients
for 10 servings
nonstick cooking spray
CHEESECAKE
16 oz cream cheese (450 g), softened
½ cup powdered sugar (60 g)
1 teaspoon vanilla extract
BANANA BREAD
4 ripe bananas
1 ½ cups all-purpose flour (190 g)
½ cup granulated sugar (100 g)
1 teaspoon baking powder
4 tablespoons vegetable oil
1 egg
1 teaspoon baking soda
¼ teaspoon salt
1 teaspoon cinnamon
1 teaspoon vanilla extract
CARAMEL
1 cup granulated sugar (200 g)
6 tablespoons butter
½ cup heavy cream (120 mL), room temperature
Preparation
1.Preheat the oven to 350°F (180°C). Grease a Bundt pan with nonstick spray.
2.In a medium bowl, whisk together the cream cheese, powdered sugar, and vanilla, stirring until smooth. Refrigerate.
3.In a large bowl, mash the bananas with a fork. Add the flour, sugar, baking powder, oil, egg, baking soda, salt, cinnamon, and vanilla. Stir until just combined, without overmixing. Pour half of the batter into the prepared Bundt pan.
4.With an ice cream scoop, scoop the cream cheese mixture evenly onto the cake batter in the pan, making sure that it does not touch the sides. Pour the rest of the banana bread batter on top and smooth it evenly.
5.Bake for 30 minutes, or until the banana bread is golden.
6.To make the caramel glaze, heat the sugar in a medium saucepan over medium-high heat. Once it begins to melt, stir with a wooden spoon or whisk. When it reaches a boil, add the butter and stir until melted. Remove from the heat, add the heavy cream, and immediately stir until incorporated. (Make sure the cream is at room temperature or else it will curdle the sauce.) Allow the caramel cool and thicken.
7.Invert the banana bread onto a wire rack set over a baking sheet.
8.Pour the caramel glaze over the cake, letting the excess drip off. Once the glaze has set, slice the cake.
9.Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
MUSIC
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あなたはどっちのバナナスイーツが好き？
バナナを丸々1本をホイップと挟んだオムレットと、バナナを贅沢に6本使ったキャラメルソースたっぷりのアップサイドダウンタルト♪
どっちも甘くてとってもおいしいです！
ぜひ作ってみてくださいね♪
00:12 バナナオムレット
https://www.buzzfeed.com/jp/sonomishimada/banana-omelet
01:17 キャラメルバナナのアップサイドダウンタルト
https://www.buzzfeed.com/jp/yuitakahashi/upside-down-banana-tart-jp
フライパンで簡単♪バナナオムレット / Banana Omelette
1人分
材料：
■オムレット
グラニュー糖 30g
薄力粉 20g
牛乳 大さじ1
溶かしバター 5g
卵 1個
■クリーム
生クリーム 100ml
グラニュー糖 10g
バナナ 1本
粉砂糖 適量
作り方
1. オムレットを作る。ボウルに卵を割りほぐしてグラニュー糖を加え、白っぽくなってもったりとするまでハンドミキサーで泡立てる。
2. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
3. 粉気がなくなったら、溶かしバターと牛乳を混ぜ合わせて全体に回し入れ、生地につやが出るまでゴムベラで混ぜる。
4. フライパンにうすく油（分量外）を塗って弱火で熱し、生地を流し入れたら蓋をして、7分焼く。焼けたら焼き目のついたほうを上にして、網などの上にのせて冷ます。
5. ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ハンドミキサーでゆるめに泡立てる。
6. オムレットの上にクリームを縁を2cmほど残して塗り広げ、バナナを手前に置いて半分に折る。粉砂糖をふりかけたら、完成！
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パイシートで簡単♪キャラメルバナナのアップサイドダウンタルト / Caramel Banana Upside Down Tart
20cm丸型、8人分
材料：
パイシート 1枚（23x23cm)
バナナ 6本
ブラウンシュガー 200g
無塩バター 110g
バニラエクストラクト 小さじ1
シナモン 小さじ1
バニラアイス 適量
作り方
1. オーブンは190℃に予熱しておく。
2. パイシートをケーキ型の底の大きさに合わせて丸く切り、フォークを使って全体に穴を開ける。
3. バナナの上下を切り落として皮をむく。うち2本は半分に切る。
4. キャラメルソースを作る。鍋を中火で熱してバターを溶かし、ブラウンシュガーを加えて、琥珀色になるまで煮詰める（約5分）。
5. バニラエクストラクトとシナモンを加えて混ぜたら、バナナを加える。2分ほど加熱して、バナナがやわらくなったら、うら返してキャラメルを絡める。
6. ケーキ型に油（分量外）をうすく塗って、バナナをすき間なくしきつめる。キャラメルソースをまわしかけて、(1)を被せて端を内側に折り込む。
7. 190℃のオーブンで30分焼く。パイシートにこんがりと焼き色がついたら取り出し、30分以上冷ましてから皿をかぶせてひっくり返し、型から抜く。
8. 好みの大きさに切り分け、バニラアイスを添えたら、完成！
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Here is what you'll need!
Banana Omelette
Servings:1
INGREDIENTS
■ Omelette
1 Egg
30 grams Granulated sugar
20 grams Flour
5 grams Melted butter
1 tablespoon Milk
■ Cream
100 milliliters Heavy cream
10 grams Granulated sugar
1 Banana
Powdered sugar
PREPARATION
1.Make the omelette. Break eggs in a bowl, add granulated sugar and whisk with a hand mixer until it becomes whitish.
2.Sift the flour and mix thoroughly with a rubber spatula, until there is no visible dry flour
3. Mix the melted butter and milk in a small bowl and sprinkle over the egg batter, mix with a rubber spatula until the dough becomes glossy.
4. Apply a thin layer of oil to a frying pan, heat over low heat, pour in the dough, cover and bake for 7 minutes. Remove from heat, put the grilled side up and place it on a cooling net to rest.
5.Pour heavy cream and sugar in a bowl and whisk loosely with a hand mixer.
6.Spread the cream over the omelette leaving about 2 cm of the edges without cream, place a whole peeled banana on the bottom half of the omelette, and fold it in half. Sprinkle with powdered sugar to finish.
7. Enjoy!
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Caramel Banana Upside Down Tart
Servings:8
INGREDIENTS
1 Pie sheet (23cmx23cm)
6 Bananas
110 grams Butter
200 grams Brown sugar
1 teaspoon Vanilla extract
1 teaspoon Cinnamon
Vanilla Ice Cream to serve
PREPARATION
1.Preheat the oven to 370°F.
2.Cut the pie sheet into a circle using your cake mold as a measure, and use a fork to make small holes all over for ventilation.
3. With a knife, remove the top and bottom of the bananas, and cut 2 in half.
4.Make the caramel sauce. Heat the pan over medium heat to melt the butter, add brown sugar and cook until it becomes amber in color (about 5 minutes).
5.Add vanilla extract and cinnamon, and mix. Place the bananas in the caramel sauce and cook for about 2 minutes, until the bananas start to soften, turn them around to get them fully coated in sauce and heat for another 2 min.
6.In a lightly oiled cake mold place the bananas so that they are packed tightly. pour the caramel sauce on top, cover with the pie crust (1) and use a fork to fold the ends inward.
7.Bake in an oven at 370°F for 30 minutes. When the pie sheet has slightly browned, remove from the oven, allow it to cool for at least 30 minutes, cover with a plate, turn over, and remove from the mold.
8.Cut into the desired size and serve with vanilla ice cream.
9.Enjoy!
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#TastyJapan #レシピ
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homemade banana ice cream recipe 在 Peanut Butter Banana Ice Cream | Recipe - Pinterest 的推薦與評價
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