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最新一集「Sunday • 威士忌」介紹的酒款為~
天空之島 18年 蘇格蘭威士忌
Isle of Skye 18y Blended Scotch Whisky

天空之島位於蘇格蘭的西北方
是一座擁有豐富的火山地質和四面環海的島嶼
而蘇格蘭的麥克勞德(MacLeod)家族
已治理此島嶼有數百年的歷史
麥克勞德家族也是同時擁有自己的獨立裝瓶品牌
和自己的單一麥芽威士忌酒廠
更是蘇格蘭少數家族經營的酒類公司

麥克勞德家族將對於這片土地的熱愛和理解
以天空之島最古老的海島單一麥芽威士忌為核心基酒
打造出獨一無二的輕泥煤雪莉風格的天空之島威士忌
這支充滿風土情懷的威士忌
也是一支有著強大調合工藝的威士忌
同時擁有海島泥煤風 與斯佩賽甜美風味的酒體
正是天空之島威士忌最獨特的風格

酒款：天空之島 18年 蘇格蘭威士忌
酒精濃度：40%

協志的品飲筆記：
香氣：非常明顯的糖漿與蜂蜜 以及令人安心的沉木 木質調性的香氣 並帶著非常淺的泥煤和海鹹味
口感：入口是非常香甜的蜜糖 果香感 幾乎讓人忘記這是一支海島威士忌 這是第一階段 第二階段則是轉換成淡淡地的泥煤 和烤橡木桶的香氣 最後則是慢慢的轉換成咖啡 可可的薰香感 層次相當豐富
餘韻：木質調性的氣息不斷的飄散在口中

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熟悉威士忌嘅朋友都會知道Talisker威士忌酒廠位於蘇格蘭Isle of Skye嘅臨海位置，而當地亦都盛產生蠔！

有冇諗過喺海邊吹住海風，用Talisker配生蠔？咁就可以一次過感受返Talisker威士忌的溫和海洋風味，同生蠔鹹鮮質感相輔相成嘅神奇效果！而潛水教練Hidy Yu ，就特別示範咗到底點樣將Talisker同生蠔完美咁配搭，大玩 #SipSlurpShell，完全感受海洋風味！

究竟咩係 #SipSlurpShell ？ 跟住以下步驟試吓啦！
Sip —— 先飲一口 Talisker 10 年，感受威士忌嘅麥芽鹹香；
Slurp —— 再食一啖生蠔，品嘗生蠔鮮甜同威士忌嘅煙燻餘韻交融；
Shell —— 最後亦係最重要，將Talisker 威士忌倒入蠔殼，再飲一啖，感受食生蠔前後，威士忌唔同層次嘅變化，夠晒好玩！

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If you love spending time outdoors and exploring rugged and remote landscapes, explore the most magnificent Scottish islands to add to your bucket list! 👉 https://bit.ly/3ur9N4K

📍 Portree, Isle of Skye
📸 Henk Meijer / Alamy

In the final episode of our Isle of Skye adventure we went on a beautiful sunset hike and did an awesome waterfall walk!

In this adventure vlog we try to make the most out of the final day of our Scotland trip. We went on a sunset hike at The Quiraing Circuit. Here we got some incredible cinematics of the awesome landscapes of the Isle of Skye as the sunset. After this we travelled the hidden gem waterfall called Rha Waterfalls. This waterfall walk takes you through a quiet forest before you reach the huge and truly stunning waterfall. Finally we ended our Isle of Skye adventure by exploring The Fairy Glen.

I really hope you enjoyed this adventure vlog series of us travelling in the Isle of Skye, Scotland. If you would like to see more adventure travel videos like this please let me know!

#adventure #scotland

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