有些朋友們問我在當部落客的生涯中，
有沒有什麼遺憾呢？
我在2012年5月底開始經營美食部落格，
至今已有8年了。
但是我卻到了2014年10才成立FB粉專，
2015年年中當美食部落客才成為我最主要的休閒樂趣，
才開始認真經營這一切。
我會回答我當部落客最大的遺憾就是沒有在一開始就將這一切成為最主要的休閒樂趣，
沒有很認真去紀錄那時候造訪過的印象很好的美食餐廳。
尤其最可惜的就是7年前7/7~15去美國東岸旅遊9天，
在波士頓、紐約、費城去了很多間很棒的餐廳，
享用了當地很棒的美食，
卻沒有將這些美食全部拍照下來，
最後也只有產出一篇在波士頓北區的一間義式餐廳 Florentine Cafe 的食記：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/161402534
回想起來如果當時認真的經營，
那趟美東旅遊會有更多篇食記產出。QQ
(倒是旅遊的遊記有寫幾篇只是寫得沒有像旅遊部落客那麼認真詳細)
當時沒有認真紀錄的美食餐廳，
如果是在國內都還有機會再次造訪並且完成食記，
除非現在已經歇業了。
但是如果是國外旅遊的，
就很難再有機會了。QQ
至少幸虧自己後來有認真經營，
近年出國旅遊的時候都有把握機會品嘗美食並認真記錄下來，
才得以在3年前產出美國舊金山4篇食記，
2年前更產出了日本沖繩6篇食記，
目前我的國外食記總共有14篇。
只是現在受到武漢肺炎疫情影響，
出國旅遊大概至少要等一年過後才敢出去。
就期待著自己還有出國旅遊的機會囉！
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