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今日早午餐。
Mont D'Or 金山乳酪熱壓三明治、
甜柿生火腿芝麻菜沙拉、
莓果汽泡飲。
早晨醒來、拉開窗簾，
滿滿的陽光，心情都開心了起來～
等另一半去處理了早上的臨時工作回來，
一起享用週末的早午餐 ❤️
昨晚沒有吃完的金山乳酪和火腿冷盤，
今天換個形式來品嚐。
大圓麵包切片，抹上松露芥末，
再堆上滿滿的金山乳酪與煙燻牛肉，熱壓5分鐘；
另一個則做成甜口味，
切薄片的蜜蘋果＋金山乳酪，
淋上一些松露蜂蜜。
然後快手做了個甜柿生火腿沙拉，
我今年真的好愛吃甜柿啊～
尤其是和生火腿搭配，鹹甜的滋味實在好好味。
暫時取代無花果，榮登這個初冬的最愛 ❤️
陽光曬得整個屋子暖暖，
飲料就準備了冰涼涼的莓果氣泡飲～
把 #KODU快樂莓果茶 泡得濃濃的，
冰鎮後加入氣泡水；
另一半不愛甜，就沒有另外加糖和蜂蜜，
準備了玫瑰＆覆盆莓的珍珠星球，
隨喜好添加，酸酸甜甜搭配的正好 👍
#KODU茶與香料系列本週開團中
#下單網址 https://www.liqform.com/v/smd0npc2
今日晚餐。Perri Perri 香料油蒜火燒蝦、金山乳酪（Mont D'or）& 麵包臘腸蘋果拼盤。佐餐酒 2018 Bourgogne Chardonnay La cave D'Augustin Flirent 勃根地夏多內白酒。
終於收到訂購的金山乳酪（Mont D'or），超開心！只有冬天可以品嚐的到、保存期又短的法國金山乳酪，當然要立刻來享用 ❤️
我一向偏愛白色軟質乳酪，比較普遍常見的 Brie Cheese 已是我家的居家常備；比 Brie 更加柔軟、風味更顯溫和的 Mont D'or，因為 季節限定、只有冬至春天得以品嚐，更是珍貴。以雲杉木盒包裝、在木盒中熟成的 Mont D'or，只要放在室溫下回溫後撥開表皮，是直接可以用湯匙舀起的綿密柔軟質地，淡淡的奶香和白黴起司發酵香氣，非常美味。
今天把 Mont D'or 整顆放入小烤箱裡、200度烤10分，更加香氣豐富又柔軟。以麵包、切片臘腸與火腿沾食，非常美味。還是最喜歡加上蘋果片與松露蜂蜜，比Brie Cheese 更好吃不只 10 倍啊啊啊～
另外簡單準備了 Perri Perri 香料油蒜火燒蝦來搭配麵包。早上在市場買的現剝火燒蝦仁，是我覺得最適合拿來做這道下酒菜的食材；小鍋裡放入大量橄欖油、超多蒜片、一小段迷迭香，開中火、煮至橄欖油開始冒小泡。接著放入均勻拌上 #KODUPerriPerri香料 的火燒蝦仁，轉小火，用較低的油溫慢慢的把蝦仁泡熟，這樣就完成了。
蝦香濃郁、風味豐富。超級下酒的一道小菜。 一邊看電影一邊慢慢的晚餐，小酌對飲。好好的週末夜 ❤️
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起的比較晚一點兒的假日早晨。
這涼涼的天氣讓人好想跟毛孩們一起賴床～
週末的節奏悠閒，
花點時間，為自己煮一杯暖暖的鍋煮奶茶。
先在鍋裡煮開150ml 左右的熱水，
加入比平常多一些的茶葉，微滾1分鐘，
煮出濃郁的茶香和茶色；
然後倒入等量的全脂牛奶，
用小火溫熱、不要煮滾，
然後濾掉茶葉，加少許糖，完成。
今天用 #KODU法國人茶，
煮一杯法式伯爵奶茶。
奶香里帶出淡雅佛手柑香，
最後加上的柑橘糖香氣也好適合。
不論是顏色或是香氣，
都讓人打心裡覺得溫暖的奶茶。
好適合這個季節的早晨哪。 ❤️
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同時送禮給家人好友也好適合的#KODU茶與香料系列。 ｜下單網址：https://www.liqform.com/v/smd0npc2 ｜開團時間：12/2 (三) ～ 12/8 (二) 23:59 ... <看更多>
同時送禮給家人好友也好適合的#KODU茶與香料系列。 ｜下單網址：https://www.liqform.com/v/smd0npc2 ｜開團時間：12/2 (三) ～ 12/8 (二) 23:59 ... <看更多>
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