夭壽骨，高雄33度……暈~
來分享一下15分鐘做2道涼拌菜。
將豆包攤開並撕成寬條，淋上任何想要口味的淋醬拌勻即可上食用。以高濃度豆漿高溫熬出的凝結物再以木棍撈起摺疊就是富含蛋白質的豆包。豆包的文理像是水煮出的千層派。
＜ 辣味涼拌豆包 ＞
1.將豆包自冷藏庫取出，洗淨雙手撕開豆包成寬麵狀。
2.日式燒肉醬+沙茶醬+開水1 : 1 : 1
3.將醬料與撕開豆包條均勻攪拌混合即可擺盤。
4.喜歡辣味，可以再加30cc辣油。
5.豆包食用前可以從冷凍庫取出後解凍，以常溫開水沖洗瀝乾即可調味烹調或電鍋蒸熱直接沾醬食用。
＜ 烤雞肉凱撒沙拉 ＞
1.好市多烤雞半邊雞胸肉去皮切片。
2.蘿蔓心1-2株清洗後瀝乾切段。
3.蘿蔓心鋪排底部後鋪排上雞胸肉並灑上些許起士粉和香草（巴西里葉/香菜）用餐前再淋上KEWPIE芥末油醋（使用前需搖晃）再均勻攪拌即可。
#蔣龐嚴選
#涼拌豆包
#日式燒肉醬
#Kewpie芥末油醋沙拉醬
kewpie芥末油醋沙拉醬 在 [心得] costco Kewpie和風醬- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近天氣炎熱，
總想吃點清涼開味的食物，
所以就迷上了和風醬沙拉。
沙拉生菜自己弄，
和風沙拉醬目前總共用過三種
1.costco Kewpie和風醬 1000ml 265元
我個人非常不喜歡，芥末味很重，
嗆到我目珠含淚，
醬偏濃稠，偏油，不會太酸。
喜歡芥末味的朋友應該可以試試，非常夠味。
我比較喜歡偏酸的和風醬。
借網站照片
https://0rz.tw/z7IdV
2.mos 和風柚子醬 210ml 75元
目前是我的沙拉醬排行榜第一名，
醬也是稍濃，夠酸(對我來說)，
不會太油，重點是味道滿點~~~
無可挑剔，就是貴了點~~~
(沒有圖，只有mos門市有賣)
3.味全 廚易拌淋醬 210ml 45元
想說mos的醬背後寫的是請味全代工，
所以雖然價錢差很多，但是味道應該會差不多。
結果還是一分錢一分貨。
其實就是有柚子味的烏醋。
借圖
https://0rz.tw/NGdjO
跟大家分享一下~~~
以上
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.20.11
※ 編輯: sunlin18 來自: 114.47.20.11 (07/11 19:58)
※ 編輯: sunlin18 來自: 114.47.20.11 (07/11 20:04)
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