【啟發魏斯.安德森新作《法蘭西快報》的32部電影】
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《法蘭西快報 The French Dispatch》(2021)近日在坎城影展首映,還沒機會看見電影沒關係,福斯探照燈近日釋出了啟發導演魏斯.安德森(Wes Anderson)的32部電影,作品年份從1931年橫跨到1982年,有多部由尚.雷諾、克魯佐、賈克.貝克、楚浮和高達的經典作品。
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通常來說,對老電影的引用與致敬往往都是埋給資深影迷的彩蛋,不過魏斯.安德森這次卻決定直接將與該片的電影名單直接公開,也許是希望真正愛他的影迷可以在片子正式上映之前,能夠先找機會補完。然而,這個片單看下來,確實對於一般影迷來說稍有難度,有些片源根本不知去哪兒找,還是許願金馬經典影展比較實在(?)。
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《法蘭西快報》據悉是一部獻給新聞工作者的魏氏喜劇,時間設在1920年代,背景在法國城市,述說的是一個關於美國報社的故事。卡司包括蒂妲.史雲頓(Tilda Swinton)、法蘭西絲.麥朵曼(Frances McDormand)、比爾.墨瑞(Bill Murray)、安德林.布洛迪(Adrien Brody)、班尼西歐.岱.托羅(Benicio Del Toro)、歐文.威爾森(Owen Wilson)、蕾雅.瑟杜(Léa Seydoux)、提摩西.夏勒梅(Timothée Chalamet)、克里斯多夫.華茲(Christoph Waltz)、伊莉莎白.摩斯(Elisabeth Moss)、瑟夏.羅南(Saoirse Ronan)、愛德華.諾頓(Edward Norton)、威廉.達佛(Willem Dafoe)與安潔莉卡.休斯頓(Anjelica Huston)等人。
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目前在坎城首映的《法蘭西快報》獲得了普遍好評,《衛報》影評人彼得.布拉德蕭(Peter Bradshaw)給予四顆星好評,指出嫌棄他自我重複的觀眾都不得不承認,這部作品實在比過去更有趣、更有活力,也更具有原創性。看來2022年奧斯卡很有可能是魏斯.安德森的主場。
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【32部電影名單】(依首映年份排序,片名下列為導演姓名)
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《大衛.高勒德 David Golder》(1931)
朱里安.杜維威葉 Julien Duvivier
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《城市大街 City Streets》 (1931)
魯本.馬摩里安 Rouben Mamoulian
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《紅樓豔史 Love Me Tonight》(1932)
魯本.馬摩里安
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《跳河的人 Boudu Saved from Drowning》(1932)
尚.雷諾Jean Renoir
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《底層 The Lower Depths》(1936)
尚.雷諾
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《隨我婆娑 Life Dances On》(1937)
朱里安.杜維威葉
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《遊戲規則 The Rules of the Game》(1939)
尚.雷諾
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《再度劉郎 His Girl Friday》(1940)
霍華.霍克斯 Howard Hawks
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《兇手住在21號 The Murderer Lives at Number 21》(1942)
亨利-喬治.克魯佐 Henri-Georges Clouzot
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《他們使我成為亡命徒 They Made Me a Fugitive》(1947)
阿爾貝托.卡瓦爾康蒂 Alberto Cavalcanti
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《犯罪河岸 Quai des Orfèvres》(1947)
亨利-喬治.克魯佐
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《金頭盔 Casque d’Or》(1952)
賈克.貝克 Jacques Becker
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《拿坡里黃金 The Gold of Naples》(1954)
維多里奧.狄.西嘉 Vittorio De Sica
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《萬惡黃金 Hands Off the Loot》(1954)
賈克.貝克
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《擒兇記 The Man Who Knew Too Much》(1956)
亞弗烈.希區考克 Alfred Hitchcock
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《紅氣球 The Red Balloon》(1956)
亞爾貝.拉莫里斯 Albert Lamorisse
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《白夜 White Nights》(1957)
盧契諾.維斯康提 Luchino Visconti
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《成功的滋味 Sweet Smell of Success》(1957)
亞歷山大.麥肯德里克 Alexander Mackendrick
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《我的舅舅 Mon Oncle》(1958)
賈克.大地 Jacques Tati
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《四百擊 The 400 Blows》 (1959)
佛杭蘇瓦.楚浮 François Truffaut
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《真相 The Truth》(1960)
亨利-喬治.克魯佐
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《洞 The Hole》(1960)
賈克.貝克
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《槍殺鋼琴師 Shoot the Piano Player》(1960)
佛杭蘇瓦.楚浮
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《隨心所欲 My Life to Live》(1962)
尚-盧.高達 Jean-Luc Godard
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《愛瑪姑娘 Irma La Douce》(1963)
比利.懷德 Billy Wilder
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《野火 The Fire Within》(1963)
路易.馬盧 Louis Malle
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《男性,女性 Masculin Féminin》(1966)
尚-盧.高達
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《中國姑娘 La Chinoise》(1967)
尚-盧.高達
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《遊戲時間 Playtime》 (1967)
賈克.大地
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《畫家與畫—紐約藝術圈:1940-1970 Painters Painting: The New York Art Scene 1940-1970》(1972)
伊米爾.德.安東尼奧 Emile de Antonio
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《怪房客 The Tenant》 (1976)
羅曼.波蘭斯基 Roman Polanski
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《舊愛新歡 One From the Heart》(1982)
法蘭西斯.福特.柯波拉 Francis Ford Coppola
#法蘭西快報 #坎城影展 #魏斯安德森 #WesAnderson #TheFrenchDispatch
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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[#甜蜜食間 / Ying’s Sweet Time] Pierre Hermé Paris x Cedric Grolet - Noisette Citron (English below)
前幾天在百忙之中,為自己訂了一個 Pierre Hermé 與 Cédric Grolet 兩位主廚的四手聯彈作品——「Noisette Citron」(榛果-檸檬),明明幾乎連睡覺都沒時間了,卻還是出了門一趟,將這朵可愛的小花領回家。
說老實話,原本光是看造型與組成,我其實沒有太大興趣。對巴黎人來說,使用「biscuit macaron」(馬卡龍海綿蛋糕)當成底座、再加上內餡大概很新奇,但對台灣消費者來說,其實就是熟悉的「dacquoise」#達克瓦茲蛋糕;榛果與檸檬的搭配也不算特殊、小花造型也幾乎是 Cédric Grolet Opéra 店中商品的招牌。沒想到兩位主廚果然還是功力深厚,檸檬奶餡(crème citron)清新怡人、酸甜適中,其中的檸檬果凍(gélé citron)、糖漬檸檬皮(citron semi-confit)與檸檬果肉(chair de citron)非常爽口,搭配濃醇卻絲毫不厚重的榛果焦糖牛奶醬(confiture de lait à la noisette)與外表乾鬆、內裡稍稍黏牙的榛果馬卡龍海綿蛋糕(biscuit macaron à la noisette),像是在初秋閃耀的陽光,微涼、金黃,在穩重中還記憶著一抹夏季的酸爽。
這款蛋糕從 9/24 至 10/18 為止,是網路限定,可在 http://xn--pierreherm-k7a.com/ 與 Cedric-Grolet.com 上點選訂購、並在巴黎的兩個品牌營業點取貨,大小巴黎也有快遞的選項。
🔖 延伸閱讀:
不只是馬卡龍的代名詞:Pierre Hermé 的重要成就與深遠影響:https://tinyurl.com/y59dxvfv
締造時代傳說 - Cédric Grolet 主廚:https://tinyurl.com/y5z5ncsu
蛋白霜的挑戰:https://tinyurl.com/sf59w8l
一顆馬卡龍究竟有多少眉角?https://tinyurl.com/y6z5nxlv
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Had a little treat for myself the other day. The “Noisette-Citron” created by Pierre Hermé and Cédric Grolet, two of the best pâtissiers in the world, is a lovely lady that has consoled me with her tenderness. The composition is nothing impressive with the “biscuit macaron à la noisette” (a hazelnut dacquoise biscuit in fact) as the base and crème citron (lemon cream) as the filling. Pastry and dessert connoisseurs wouldn’t be surprised as the Japanese dacquoise-based cakes are way too common there, but for the sweet tooth in Paris, this could be something interesting. However, the delicate match between hazelnut and lemon is outstanding. Every component is in its place and at its best. Nothing is too much or too little. A wonderful harmony that could only be achieved by a master (or in this case, two masters).
The “Noisette-Citron” is available from 24th September to 18th October online. Check http://xn--pierreherm-k7a.com/ and Cedric-Grolet.com for more information.
🔖 To read more on this topic -
Pierre Hermé, so much more than the father of macarons: https://tinyurl.com/y59dxvfv
Interview with Cédric Grolet, a legendary of our time: https://tinyurl.com/y5z5ncsu
Meringue, one essential player in French pastries : https://tinyurl.com/sf59w8l
How to make perfect macarons?
https://tinyurl.com/y6z5nxlv
#yingspastryguide #paris #yingssweettime #cedricgrolet #pierreherme
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今天在網路上開放預購一間想吃很久的達克瓦茲
結果沒有預購到QQ
真的好想吃google了一下高雄好像都是禮餅店才有在賣
怕踩雷所以想請問有推薦高雄的達克瓦茲嗎?
因為蠻多看起來有點乾癟,希望有豐滿的奶油內餡
謝謝高雄版版友!
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