#Throwback
Al Habib Catering punya Lamb Shank Tagine Padu jugak beb.
Korang pernah try tak?
#LambShankTagine #AlHabibCatering #PaduBebBros
lamb tagine 在 Padu Beb Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅Padu Beb Studios，也在其Youtube影片中提到，Terkejut aku bila gigit lamb shank tagine kat Al Habib Arabian Cuisine, Bukit Jelutong ni. Masa bulan Puasa aritu kan orang berebut nak makan Lamb Sh...
「lamb tagine」的推薦目錄：
- 關於lamb tagine 在 Padu Beb Facebook 的最讚貼文
- 關於lamb tagine 在 相機食先的女孩 Facebook 的最讚貼文
- 關於lamb tagine 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
- 關於lamb tagine 在 Padu Beb Studios Youtube 的最讚貼文
- 關於lamb tagine 在 Best Lamb Tagine you can eat outside of Morocco 的評價
- 關於lamb tagine 在 57 Best Lamb Tagine ideas in 2022 - Pinterest 的評價
lamb tagine 在 相機食先的女孩 Facebook 的最讚貼文
[香港 中環 ］好耐冇食 #摩洛哥菜 啦 ！
呢日就去到 Sahara Mezz Bar 食 #北非菜。餐廳由埃及人開，已經連續7年成為 #米芝蓮推薦餐廳，食物質素有一定保證👍🏻入面唔會供應豬肉，好強調係 #清真認證食物。
.
🔷Hommos with Chicken($75)
食中東菜一定要試下 #鷹嘴豆泥（#Hommos）。我揀咗配雞，雞肉好滑好多汁，加入洋蔥、薑、黑椒一齊炒香，好食。鷹嘴豆泥亦好綿滑，吸收醬汁嘅精華好惹味。
🔸Zaaluk ($70)
從來未試過 #Zaaluk，店員話佢地要先將茄子蒸熟，拌入蒜蓉、檸檬汁、香菜再壓爛整成蓉，食嘅時候再厚厚咁塗抹喺pita bread上面。茄子蓉味道清新，同質感軟熟嘅Pita bread味道好夾🍆🍆🍆
🔷Chicken Tagine($175)
#Tagine 應該係摩洛哥菜最傳統嘅菜式吧！呢間嘅Chicken Tagine都幾好，雞肉炆到軟腍鬆化而又毫不鞋口，個汁嘅香料味唔係太重，反而有少少檸檬清香🍋，唔會油膩。湯汁比較多，送飯一流呀！
🔸Lamb Stew（$160）
羊肉一樣炆到好腍，食唔到羊肉羶味，平時唔食羊嘅人都可以試下。紅酒汁比較濃味，配 #小米飯 #Couscous 就最啱🍷
－－－
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📚BLOG: https://mantung88.blogspot.hk
lamb tagine 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
每次黎到中環，都不經意會走入蘇豪區，
感受下熱鬧既情懷，可以係呢到搵到好多非一般
種類既餐廳，平時食黎食去都係中、日、韓、意、法，
好似無乜新意。今晚我就帶你地黎試一試唔洗去到
偏遠既地道特色 - 中東菜！係伊利近街就有一間
由埃及人開設，充滿濃郁中東色彩風格，
亦都係連續7年成為*米芝蓮推薦*、*認證清真食品* 餐廳
– Sahara Mezz Bar聽落就好犀利啦！
一於睇下佢有咩板斧啦！👇
-
📌Hommos with Chicken - $75
▪ Cumin
▪ Ginger
▪ Onion
▪ Garlic
▪ Pepper
▫ 中東菜其實唔係太多人識得分辨，睇落其實
同印度菜有少少似，但實際用既香料又有唔同，
第一道前菜用到鷹嘴豆蓉黎配埋雞肉一齊上，
雞肉表面煎到香脆簡單用香草同Cream去調味，
好有原始風味！
-
📌Z aaluk - $70
▪ Eggplant
▪ Garlic
▪ Coriander
▪ Virgin Olive Oil
▪ Fresh Lemon Juice
▫ 將茄子打成蓉，再將新鮮檸檬汁、蒜、芫荽、
蕃茄碎、橄欖油混合多種配料而成，保留新鮮濃郁香味，
表面放上生洋蔥粒提昇少少辛辣感，味道酸甜，
特別醒胃呀！我額外加錢要左個Pita Bread姐係中東包，
口感鬆軟，配埋Zaaluk一齊食味道係超夾！
-
📌Lamb Tagine - $185
▪ Apricot
▪ Prune
▪ Glazed Olive
▪ Potato
▫ 正所謂無肉不歡，無論食咩菜都一定要整返個肉
既主菜！呢個摩洛哥塔吉鍋就係我不二之選！
裡面主要有羊柳粒、薯仔、杏脯乾、西梅乾、
橄欖同埋紅蘿蔔混合一齊再炆，羊肉口感軟腍，
肉味好濃烈但唔會好膻，配合埋Cous Cous北非小米，
撈埋Tagine既汁，味道就最夾啦！
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📍 Sahara Mezz Bar
🎈中環蘇豪伊利近街11號地下
lamb tagine 在 Padu Beb Studios Youtube 的最讚貼文
Terkejut aku bila gigit lamb shank tagine kat Al Habib Arabian Cuisine, Bukit Jelutong ni.
Masa bulan Puasa aritu kan orang berebut nak makan Lamb Shank kan? Kalau kat sini korang tak payah berebut. Boleh datang anytime insyaallah ada stok untuk korang.
Aku terkejut masa gigit lamb shank tagine Al Habib ni sebab dagingnya sangat lembut dan kualiti dia memang first class beb. Macam makan dekat hotel. Mungkin sebab mereka dah berpengalaman bikin Catering selama 10 tahun. So pengalaman tu yang buat makanan diorang rasa tiptop dan first class.
Jom datang makan Lamb Shank kat sini - Sri Aman Food Centre, Bukit Jelutong.
#MoroccanLambTagine #AlHabibCatering #PaduBebBros
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