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#第一次拉花就上手
#就差一台好咖啡機 #Lelit單孔咖啡機
一直肖想每天早上可以有一杯拉花的拿鐵，
直到不能喝拿鐵讓我死了這個心，
不過依然時常想要來上一杯暖暖的，
也還好現在有Oatly燕麥奶，
讓我可以偶爾😍解個饞，
來上一杯暖暖的拿鐵☕️。
（#真心大推Oatly燕麥奶拿鐵超優）
也因此又燃起想學拉花的渴望～～～，
認真研究後才知道，
原來要拉花技術是次要，
👍投資一台好的咖啡機才是王道！
果然～第一次拉花就上手！
濃縮咖啡太綿密、打出奶泡無敵細緻，
結合起來就是很完美的拿鐵呀！
討厭討厭討厭！！！
害我現在好想買～～～
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連續二天試著要一次二杯
但又剛好多個變數，換了蒸氣頭
所以奶泡打不好，自然拉花也不好了
咖啡變數非常多，在無法假設其他條件不變下
結果就是千變萬化
這也是它有挑戰性的地方
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00:35 比例後續可以微調，重點是研磨度！
03:06 填壓要放鬆垂直往下～不要重覆壓呀！分佈不均就會亂噴了～
04:37 找找老鼠尾巴～～～味道平衡1:2的Double Espresso
05:20 很有力道特別爆炸1:1的Ristretto、份量特大的Lungo
08:27 填壓力道調整、研磨度設定都需要多多練習！或是調整預浸時間
09:48 做濃縮一定要用9bar嗎？找出自己的黃金比例
10:45 這不是我要的Double啦～～～
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