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🇮🇹夏天最好做啲乜
當然係食Gelato Italiano 😍
真材實料傳統做法
可能係世界上最好食嘅雪糕
今日買咗500 g
~ Fior di latte (牛奶味)
~ 開心果 (Pistacchio)
~ 蘋果肉桂(Mela & Cancella)
第時嚟到意大利
第一個味道記住食開心果(Pistacchio )
第二個味道記住食榛子(Nocciola )
第三個不妨試吓咖啡caffè 或者杏仁(Mandorla)
一般一個球兩種味雪糕
大概€ 2-2.5 左右
不過實在有太多太多味道
睇到你哋眼都花埋
無論係連鎖店或者家庭式嘅店
都有佢哋特色嘅味道
意大利嘅雪糕
無論邊一個省邊一個城市
90%都唔會令你地失望
口感味道非一般嘅雪糕
Some gelato to help us fight against this killer heatwave 🔥
-featuring some of my favourite flavours from @gelaaati_di_marco during my stay in Barcelona 🇪🇸 the goldline flavours (+£0.50) are superb!!
Pistachio di Bronte D.O.P
Mandorla Affogato (vanilla from Madagascar, croquant almond in coffee and salted caramel)
Pignotta (panna cotta, very smooth and milky)
Bacio di Dana (tastes like Ferrero Rocher)
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📍Carrer de la Llibreteria, 7, 07002 Barcelona, Spain
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早安威尼斯
先吃一杯杏仁冰沙在上班💪💪
有機冰淇淋店Grom的杏仁冰沙是我的最愛，義大利文為Granita alla mandorla，來自西西里島的杏仁，加上些許的白蔗糖打成濃稠的冰沙，消暑又提神～
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秋だもん。どんぐりころころチョコケーキ♪ | Almond Acorn Chocolate cake
秋ですねぇ、、日が落ちるのが早くなりました。
読書の秋、学習に最適な過ごしやすい秋、、、そして何を食べても美味しく感じる秋、、、、じぃ～～～ん。
ってことで、どんぐりを乗せたチョコケーキを作ってみました。
ケーキはアーモンドプードル入れたので、しっとりほろほろ。。。
どんぐりに見立てたアーモンドもとっても可愛くて、美味しいです。
チョコケーキ好きさん、良かったら作ってみてください♡
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【Ingredients】15cm square Cake Pan
100g Sweet chocolate
30g Unsalted butter
30g cane sugar
(granulated sugar)
50g Heavy Cream
60g Whole egg
(room temperature)
50g Cake flour
30g Almond flour
2g Baking powder
Almond Acorn:
Almond
Sweet chocolate
【Directions】
①Beat the eggs well.
Chop chocolate and put it in a bowl, then double boil and melt.
②When the chocolate is melted, add butter, sugar, heavy Cream,and eggwash in order, then mix well.
③Shift and add cake flour, almond flour, and baking powder, then mix well.
④Pour ③ into the pan lined with baking paper.
⑤Bake it in the preheated oven (170°C) for about 18 mins.
⑥put Almond Acorn on top.
【材料】15cm 角型
スイートチョコレート 100g
無塩バター 30g
きび砂糖 30g
(無ければグラニュー糖でもok
きび砂糖の方がコクがでます)
生クリーム(かるく温める) 50g
全卵 60g
(室温)
薄力粉 50g
アーモンドプードル 30g
ベーキングパダー 2g
どんぐり:
アーモンド
チョコレート
【作り方】
①卵はよく溶いておく。
チョコは刻んでボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす。
②チョコが溶けたら、バター、砂糖、生クリーム、溶き卵の順に加えて、よく混ぜる。
③薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるって加えて、よく混ぜる。
④ベーキングペーパーを敷いた型に③を流し入れる。
⑤170℃に温めたオーブンで約18分ほど焼く。
竹串を刺してみて何もつかなくなれば焼き上がりですが、あまり焼き過ぎない方が美味しい。
⑥どんぐりを乗せて出来上がり!
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