#食況轉播 #LSD
繼「MUZEO」後,Xavier 許居廷主廚的作品是 LSD Café Salon,座落於東區巷弄,白牆拱門好醒目,還沒踏進就看見奧黛麗赫本比中指。
在LSD,Xavier主廚試著打造新式咖啡輕食,約克夏布丁、烤蝸牛、威靈頓,這些英式、法式小玩意,是他著眼的菜色,有別於時下主流的餐酒館,更不同於咖啡店。
說了以上這些,其實,我還沒入內用過餐。今天出門一趟,回家外帶晚餐時,想起LSD,便拎了英式炸魚薯條、二種約克夏、北非烤腸、水果玉米莎莎走。
炸魚薯條予人一種解放的快感,蘸上塔塔醬很舒爽,炸魚排用的是龍膽石斑,肉厚膠質多,和英國的鬆軟鱈魚不大一樣。約克夏意外好吃,含蛋的麵糰口感帶韌,填入酪梨蝦、豬肉酸豆的創意餡料,合拍美味,涼著吃也沒問題,十分討喜。
這天,我用的訂餐平台是 iCHEF 資廚 #安心找外帶。LSD 臉書專頁上的訂餐連結就是這個,一般消費者也可以直接使用這個平台,開啟定位功能,搜尋你所在位置附近的餐廳,並進行訂餐。
這是iChef疫情中快速推出的全新功能,只要是其餐廳用戶,開通「點餐網站」功能後,就能免費上架,亦無手續費或任何抽成。至於消費者端,我的體驗堪稱順暢,使用者介面有一點陽春(畢竟短時間內建成),但瀏覽店家資訊、看菜單、點餐都快速無礙。不過沒有串接金流,我去現場自取餐點並付款。
Xavier主廚說,目前LSD有三分之二的訂單都來自iChef 安心找外帶。
疫情中,外帶外送是餐飲店家的生命線。我們都盼望回到餐廳,而在能真正安心吃喝歡聚前,用任何方式支持我們喜愛的餐飲店家,是必須放在心上的一件事。
muzeo 訂 位 在 之外 Zwhy Facebook 的最佳貼文
#島嶼百工尾牙|明日相見
#所有販售狀況依現場告示
#十二點整全產品上架
「我們還差一哩路。」
明天,就是島嶼百工尾牙了,很謝謝許多朋友的轉貼、分享、報名,策劃至今三個月,我們拜託了許許多多的人,不論是熟食、甜點、醬料、藝術、音樂的聯名,許許多多的義工與志工的加入,都將在明天10:00~20:00與大家相見。
您期待嗎?
讓我們做一下明天的重點整理——島嶼百工尾牙迎春趣
#十二位名家餃子眾神降福
韓良憶—青江菜豬肉
LIZ—辣醬炸餃子
米力—黑豬韭菜蝦米餃
王策—王家花素
李姝惠—陳李媽水餃
馮忠恬—韭菜嫩薑餃
石傑方—剝皮辣椒馬告豬餃
春美陳師父—海鮮金三餃
毛奇—菠菜起司義式餃
王詩鈺—玉米豆乾芹菜水餃
盧怡安—蒔蘿水餃
胭脂—酸白菜牛肉水餃
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#多間餐廳的熟食攤位光耀門楣
除了餃子,我們還有拾穗 Kitchen Muzeo 、 Jeek's Foodmaze 吉克廚男日記 、 @Hello 小森 、 nkụ ,吃膩了請務必嚐嚐這些精采餐廳為我們帶來的餃子聯名料理!
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#兩大甜點店甜嘴滿心
Quelques Pâtisseries 某某。甜點 + 雷咖哩 Les Currys 強力相挺,吃完餃子必吃的美味甜點!
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#新銳台灣精釀啤酒吃飽喝醉
UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒 一次帶來超過三種風味的罐裝啤酒與現場生啤酒放送,讓您吃飽還喝足! [理性飲酒・酒後不開車]
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#四大醬料滿堂喜氣
富興米店 麻油、香醋、阿正辣醬
御鼎興純手工柴燒黑豆醬油 行者之醬、古早味醬油、柳丁醬油
時寓。 秘制辣牛油
Taster 美食加 伊莉莎白辣醬
胭脂 胭脂辣醬
現場吃、現場買、現場訂,回家過年禮品一次搞齊好不好!
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#春節前的喜氣藝術家開春見喜
庫魯不塔人 斗方書寫,讓您的春節有跟人家不同的紅色喜氣
Dorion Berg Ceramics 特製餃子筷架,讓親戚閉嘴拍照打卡必敗神器
Cecil Tang 湯士賢特別創作餃子印章,讓您帶一個餃子紅包回家
一器一花 我比你美鏡子現身,過年帶回家直接給問結婚沒的親戚看
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島嶼百工尾牙,從頭到尾打點您一年的開始。
洗去塵埃、盡情飽食。
所有收入扣除成本後,全數捐贈,分毫不取,傳遞大愛。
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▋尾牙日期|2020年1月19日
▋尾牙時間|場次一10:00~14:00 場次二14:30-17:30
▋尾牙地點|伊日美學講堂 台北市南港區八德路四段778號九樓之1
▋入場費用|$150///入場費用不含水餃品嚐費用,入場費用將全額捐贈
▋報名連結|https://forms.gle/45wG2pt5hMQAgYSU8
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活動主辦: 之外 Zwhy 胭脂
場地主辦:伊日美學講堂 YIRI CLASS
感謝,所有陪在我們身邊的夥伴,
之外大大、胭脂雪倫,誠心感謝。
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