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又閉關，所以～又係你呀免搓包。

這種只有出爐一刻才外脆內軟的雜莓包，理性的人好like咁話喎～而且準備時間極短，所以成為我們每星期至少整一轉的家庭麵包。至於我最愛的腸仔包，由於要手搓同等幾轉發酵的關係仲未開始。簡單分享多次像我這種新手都能輕鬆做到：我是在臨睡前準備好材料（高筋麵粉＋中筋麵粉＋鹽＋糖＋酵母＋水）攪勻蓋保鮮紙放雪櫃，第二天起身見佢會發起一大盤泥漿似的.......然後就分兩份包好乾果後hea多40分鐘放入 氣炸鍋AF 180度20分鐘即成，即食一定最好味。

材料份量我參考這個：https://youtu.be/xKE-4O8LH44

#有一種方法叫氣炸 #無焗爐 #無廚師機 #無麵包機 #免搓包 #新手中的新手 #免搓麵包 #歐包 #NoKneadCrustyBread #乜都整下啦

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上一條片LAST VIDEO ► 【免焗PIZZA】薯仔Pizza（薯仔薄餅）｜ Potato Pizza
https://youtu.be/EZwuhXAAVG8
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詳細食譜 Recipe Here►
免搓麵包（免揉麵包食譜）
》兩件
高筋麵粉 200 克
中筋麵粉 50克
白糖/ 紅糖 10 克
酵母 3 克
鹽 5 克
水 250 毫升
果乾：
烤堅果（核桃） 40 克
乾果（紅莓） 20 克
糖漬橙皮 15 克

No-Knead Crusty Bread Recipe
》2 pcs
Bread flour 200 g
All-purpose Flour 50 g
Granulated Sugar/ Brown Sugar 10 g
Yeast 3 g
Salt 5 g
Water 250 ml
Nuts：
Toasted nuts（Walnut） 40 g
Dried fruit（Cranberry） 20 g
Orange Confit 15 g

Thanks for watching~ ^^

#免搓麵包 #歐包 #NoKneadCrustyBread #食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy

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免搓麵包（免揉麵包食譜）
》兩件
高筋麵粉 200 克
中筋麵粉 50克
白糖/ 紅糖 10 克
酵母 3 克
鹽 5 克
水 250 毫升
果乾：
烤堅果（核桃） 40 克
乾果（紅莓） 20 克
糖漬橙皮 15 克

No-Knead Crusty Bread Recipe
》2 pcs
Bread flour 200 g
All-purpose Flour 50 g
Granulated Sugar/ Brown Sugar 10 g
Yeast 3 g
Salt 5 g
Water 250 ml
Nuts：
Toasted nuts（Walnut） 40 g
Dried fruit（Cranberry） 20 g
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