【保健知多D】益生菌 = ???
〈A菌?B菌?〉
顧名思義,益生菌(Probiotics)是「益菌」。
當然既然有益菌,自然有害菌。
對,益生菌的其中一個功能主要是跟腸道裡的害菌「搶地盤」,便能夠減少害菌的數量,從而能夠有助促進腸道健康。
在相當程度上,這是一個「以夷制夷」的策略。
至於說到益生菌,常用的菌種實在不勝枚舉,藥罐子便在這裡略舉兩例吧!
一、嗜乳酸桿菌(Lactobacillus acidophilus),俗稱「A菌」
嗜乳酸桿菌其實是乳酸(Lactic Acid)生產商,主要透過發酵碳水化合物產生乳酸,一般較常用來製造乳酪、芝士這些奶類製品。
嗜乳酸桿菌主要能夠有助紓緩旅行者腹瀉(Traveler's Diarrhea, TD)(俗稱「水土不服」)。[1]
同時理論上,因為嗜乳酸桿菌能夠進駐陰道,所以還能夠跟陰道裡的細菌、酵母菌(Yeast)「搶地盤」,從而可能會減少出現念珠菌感染(Vaginal Candidiasis)的機會[2]或者預防細菌性陰道炎(Bacterial Vaginosis)復發。[3]
二、比菲德氏菌(Bifidobacterium bifidum) ,俗稱「B菌」
比菲德氏菌主要能夠有助紓緩或者預防嬰兒、兒童的腹瀉。[4]
實際上,有人發現比菲德氏菌能夠KO很多導致腹瀉的菌種。[5]
最後,值得一提,一些益生菌產品往往還可能會添加益菌生(Prebiotics)做益生菌的糧草,例如果寡糖(Fructooligosaccharides, FOS),如同飼料、肥料一樣促進益生菌滋生,從而加強益生菌的功效。
對,要馬兒好,當然要馬兒吃草!
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Reference:
1. Scarpignato C, Rampal P. Prevention and treatment of traveler's diarrhea: a clinical pharmacological approach. Chemotherapy. 1995;41(suppl 1):48-81.
2. Reid G, Charbonneau D, Erb J, et al. Oral use of Lactobacillus rhamnosus GR-1 and L. fermentum RC-14 significantly alters vaginal flora: randomized, placebo-controlled trial in 64 healthy women. FEMS Immunol Med Microbiol. 2003;35:131-134.
3. Ya W, Reifer C, Miller LE. Efficacy of vaginal probiotic capsules for recurrent bacterial vaginosis: a double-blind, randomized, placebo-controlled study. Am J Obstet Gynecol.2010;203(2):120.e1-6.
4. Saavedra JM, Bauman NA, Oung I, et al. Feeding of Bifidobacterium bifidum and Streptococcus thermophilus to infants in hospital for prevention of diarrhoea and shedding of rotavirus. Lancet. 1994;344:1046-1049.
5. Lievin V, Peiffer I, Hudault S, et al. Bifidobacterium strains from resident infant human gastrointestinal microflora exert antimicrobial activity. Gut. 2000;47:646-652.
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