今天上午去上空中瑜珈課,因為N年前在萵苣上過體驗課覺得很好玩,心想空中瑜珈超有趣的我好期待啊啊啊!結果到了教室才發現不是這麼回事。(下恐怖片音效)
雖然我報的是「基礎空中瑜珈」,但課程內容一點都不基礎,因為除了我以外全班都跟老師練了一年以上,程度比我高很多。下課時我弱弱地問老師:這班不是基礎班嗎?🥺🥺🥺
老師回答:喔~那兩個字僅供參考啦!
等⋯⋯等一下,事情不應該是這樣的啊!
總之下課後已半殘的我匆匆忙忙地準備午餐,把醃好的全雞(建議用1.2公斤左右的肉雞)安裝在烤雞架上,再裝進不沾內鍋裡,用180度加熱20分鐘就可以得到照片裡的漂亮烤色,翻個面再把肉厚的地方劃開繼續烤15-20分鐘,就能享用美味多汁的烤雞囉!
今天很沮喪地發現我是空中瑜珈課班上最胖的,回家吃雞補肌、哭過再繼續練(是不用這麼誇張啦),總能有一天會變瘦的!!
#Ozen自動翻炒氣炸爐團購
團購連結:https://bit.ly/3xxfZuh
團購時間:2021/5/4-5/10
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昨天跟大家介紹了韓國OZEN的A-Bot自動翻炒氣炸爐,今天就來仔細說一下開團的內容:
本次團購有經典松露黑和2021新色蜜桃粉可供選擇,標準配件如下:
1. 不沾內鍋
2. 拌炒器
3. 不鏽鋼細網架
4. 烤雞架
5. 披薩烤盤(滴油盤)
6. 小本食譜、說明書和保固卡
👉團購傳送門:https://bit.ly/3xxfZuh
本團還有限量下單禮:
1. 八吋高碳鋼方烤盤*1
2. 矽膠隔熱手套*1(時尚灰或薰衣草隨機贈送)
下單付款完成還可再享抽獎活動,抽「四格造型愛心烤盤1入」,共3名。配件會跟主機分開寄出喔!
平常喜歡烘焙的朋友們也可以加購胖胖瑪德蓮、瑪芬、愛心甜、綜合甜甜圈這四款高碳鋼烤模,以及可以在食器和烤箱使用的天然清潔劑「極淨酵素萬用清潔液」,採用綠色環保天然配方,酵素分解、植物萃取,有效分解油垢,使用氣炸爐無後顧之憂。
今天用不沾內鍋搭配拌炒器來料理杏鮑菇,杏鮑菇切滾刀塊,撒上我熱愛的煙燻BBQ香料搖勻,再淋上些許橄欖油拌勻,就可以放進氣炸爐加熱了。菇類、玉米筍、花椰菜、櫛瓜、甜椒、四季豆這些翻拌不容易使形體破碎的蔬菜都可以用同樣的方法料理喔!
拌炒蔬菜的同時,把雞胸肉用喜歡的醬料或調味料先抓醃一下,加一點橄欖油拌一拌口感更好。平鋪在披薩烤盤上,再放入氣炸爐上層,用180度加熱10-15分鐘(可視食材的份量、厚度、喜歡的口感調整),同時完成兩道菜,準備餐點更輕鬆。
目前在我家服役的是小黑,這次特別跟廠商借了小桃拍照給大家看,其實小桃還滿可愛的啊(難道我的粉紅不耐症有機會痊癒嗎)~特別附上赫比與小黑的合照,在還沒買廚具置物架之前,曾經把氣炸爐先放在地上,我和先生都曾經在沒注意看的情況下對著氣炸爐說話,以為那是赫比⋯⋯😱
赫比的size真的跟氣炸爐差不多啊,不能怪我吼😂
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團購時間:熱烈團購中
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今天妹妹有事來一趟家裡,當然不能讓她空腹而歸,中午就以豐盛的生酮肉肉餐招待了。昨晚剛上完皮拉提斯課、全身痠痛的我沒什麼力氣大動刀鏟,完全靠大人的鐵板和 #Ozen自動翻炒氣炸爐 完成這桌菜。
前陣子排課太密集,很少在家裡煮午餐,冷凍櫃的庫存一直很滿;這兩週把料理課全都排開,專心飲控、運動、處理婚宴前的雜事,希望這波疫情能控制住,不要影響到婚宴啊🥺
午餐有 柴窯火腿製造所 的豬肋條和薄片牛排(明天柴窯要開大團了,大家記得去逛逛)、#郭郭好魚店 的烏魚胗和帆立貝(郭郭社團明晚九點也要上五月新品喔),還有 布夫 La Bonne Bouffe 歐式私房菜 的肉腸和 盛和風食集 的不老鮭,這樣應該看得出來我的冷凍櫃精銳盡出了吼😆
今天使用的Ozen A-Bot自動翻炒氣炸爐容量有10公升,不會太佔空間,對單身貴族或小家庭來說也很夠用。搭配烤網一層可以放不少食物,別說400公克的豬肋條,就連整整一斤的雞心全放上去也完全無壓力,真的不用擔心不夠放~
A-Bot除了外型可愛(很像機器人吧?家庭版的R2D2)、容量大以外,我最喜歡的功能就是自動翻炒了。食材切成塊狀再預先簡單調味、加少許油,就可以讓氣炸爐幫我炒好,上層氣炸肉類、下層翻炒蔬菜,備餐效率倍增!我還用下層的翻炒鍋煮過雞湯,妥妥的很可以😍
這台氣炸爐我自己用了一年多,覺得很喜歡,大家有興趣一起入手用用看嗎?
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