Bila teringat kampung halaman di Sabak Bernam, terus terlintas menu masakan orang Jawa. Rata-rata orang Jawa mesti kenal masakan ini, masak kencur atau cekur.
Mujur ada ikan Keli Salai Waris dalam peti. Dalam satu peket ada 5 ekor ikan keli, 3 ekor kita masak lemak cili api untuk si darah Minang, 2 ekor lagi untuk si darah Jawa.
Masakan yang mudah, cepat dan paling penting mestilah sedap!
Keli salai masak kencur ala Fara Dean;
Ikan keli
Ubi kencur/cekur
Cili padi
Bawang merah
Bawang putih
Belacan
Asam keping
Santan
Air
Ulam kencur/cekur
Keli salai boleh digantikan dengan ikan atau ayam goreng. Tepuk dada tanya selera okeyh. Bahan dan cara masak tetap sama. Watak utama sahaja yang kita ubah.
Cara memasak boleh rujuk disetiap kapsyen. Saya halalkan untuk anda berkongsi. Cubalah!
Mencari resepi lain? Cuba klik #hannahkitchen_faradean
Atau boleh mencari di bahagian album saya.
Kredit:fara dian
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Rasaflix,也在其Youtube影片中提到,Resepi Rendang Ayam Cili Api Minang, Hantu Makanan Pedas Wajib Cuba Resepi Ni! Nak tahu cara masakan? Tonton di https://youtu.be/aKkH1GYx4wQ #Shorts...
「resepi masakan kampung」的推薦目錄:
- 關於resepi masakan kampung 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文
- 關於resepi masakan kampung 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
- 關於resepi masakan kampung 在 Facebook 的最佳解答
- 關於resepi masakan kampung 在 Rasaflix Youtube 的精選貼文
- 關於resepi masakan kampung 在 Rasaflix Youtube 的最佳解答
- 關於resepi masakan kampung 在 Rasaflix Youtube 的最佳貼文
- 關於resepi masakan kampung 在 Resepi Masakan Kampung - Facebook 的評價
- 關於resepi masakan kampung 在 LIVE Resepi Masakan Kampung Mudah dan Sedap oleh Chef ... 的評價
- 關於resepi masakan kampung 在 kepak ayam tumis halia - Pinterest 的評價
resepi masakan kampung 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
Kalau pergi kedai masakan thai, mesti ada menu Kerabu Maggi Siam ni kan.
Lama dah jugak AJ tak makan, sebab tukang buat kerabu ni takde. Mungkin dia balik berpuasa kat kampung, kat seberang Thailand sana.
Menu Kerabu Maggi ni sesuai kalau korang nak buat lauk sampingan masa berbuka nanti. Buat sendiri lagi puas hati tau, rasanya masam dan pedas sesuai sebagai pembuka selera.
Okay, jom sediakan bahan bahan nya.
Kerabu Maggi Thai by #AbamJambang
Bahan (cukup 4 orang makan)
-2 paket Maggi Thai
-5 Ekor Udang
-6 batang Crabstick
*nak tambah sotong, kerang, isi ayam pun boleh. Ikut suka
Bahan Hiris
- ½ biji bawang merah
- 4 biji Cili padi
- 1 pokok daun ketumbar
- 1 biji Lada Merah
- 5 biji Tomato ceri, belah 2
- ¼ Carrot, disagat halus
* Nak hiris kobis, daun salad pun boleh.
Bahan Perasa
- 3 biji Limau Kasturi, perah dan ambil jus
- 1 paket Perencah Maggi Thai
- 1½ sudu Kicap sotong
- Gula dan garam secukupnya
Caranya :-
1. Celur Maggi, udang dan crabstick. Angkat dan toskan, letak dalam mangkuk.
2. Masukkan Bahan Hiris dan Bahan Perasa.
3. Gaul rata semua, Dah siap la wei.
Selamat Mencuba 😋.
Untuk Resepi lain korang boleh klik #resepiaj
Kredit:mohamad arymin
resepi masakan kampung 在 Facebook 的最佳解答
Thank you 🙏🏼😉☺️
To those yg nak beli Buku boleh contact agent2 Buku saya ya !
Posted @withregram • @poksyeikh #sharing
Suka kumpul buku masak2🤗...
Apa yg ps nk 'kabo'nya sebelum puasa lg ps beli Buku Resepi Dan Tips Masakan oleh @yatiekitchen ni. Kononnya sebagai persiapan puasa & raya jika tk blh berbuka d Masjid dan raya d kampung sbb Covid. Bg ps buku resepi & tips yg sangat baik👍. Kemas & tersusun persembahannya🤗👍. Sbb apa yg ps suka terdapat gambar (📸3) bahan2 yang nak d masak sebagai panduan. Memudahkan org yg tk pandai masak dan baru nk bljr2 masak mcm ps utk kenal & beli barang d pasar😀🤗. Selain banyak resepi2 masakan dalam 3 siri keluarannya. Berbaloi beli. Rajin2 cuba masak kena gaya blh jd chef hebat like @yatiekitchen . Selain khazanah ilmu masakan yg harus d pelihara d kala waktu ini org masak guna Grab Food & Food Panda😀. Alhamdulillah🤲
#reviewikhlasps
.
.
.
#journeyps #resepipoksyeikh #bekalps #pilihanpoksyeikh #reviewikhlasps #progressps #motivasips #adindaps #weightlossjourney #dietsihatmalaysia #sukusukuseparuh #eatcleanmalaysia #healthyfoodmalaysia #healthyfood #healthymeals #dietfood #deliciousfood #foodpornmalaysia #foodporn #foodie #malaysianfoodie #foodphotography #followme #follow4like #thankyou
resepi masakan kampung 在 Rasaflix Youtube 的精選貼文
Resepi Rendang Ayam Cili Api Minang, Hantu Makanan Pedas Wajib Cuba Resepi Ni!
Nak tahu cara masakan?
Tonton di https://youtu.be/aKkH1GYx4wQ
#Shorts

resepi masakan kampung 在 Rasaflix Youtube 的最佳解答
Tak dapat balik kampung ni, mestilah kena masak rendang sendiri kat rumah kan? Hah.. Jom buat rendang ayam minang untuk raya esok! Rasanya yang pedas-pedas, dimakan pula dengan nasi impit memang ngam?
Rendang Ayam Cili Api Minang, Hantu Makanan Pedas Wajib Cuba Resepi Ni!
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Resepi Rendang Ayam Cili Api Minang
Bahan-bahan
1 ekor ayam
2 biji bawang merah
4 ulas bawang kecil
7-8 ulas bawang putih
2 inci kunyit hidup
2 inci lengkuas
3 inci halia
4 batang serai
10 tangkai cili padi hijau
5 sb pes cili
5 helai daun limau purut
2 helai daun kunyit (dihiris)
1 cwn minyak masak
50 gm kerisik
250 ml santan
50 ml air
garam (secukup rasa)
1 keping asam keping
Cara memasak
1. Kisar halus bawang putih, bawang besar, bawang kecil, cili padi hijau, lengkuas, serai, halia, kunyit bersama minyak dan sedikit air.
2. Tuangkan bahan kisar ke dalam kuali dan tumis sehingga naik bau.
3. Kemudian, tambahkan pes cili dan masak sehingga pecah minyak.
4. Masukkan daun limau purut dan hirisan daun kunyit. Kacau seketika.
5. Masukkan sekeping asam keping.
6. Seterusnya, masukkan ayam. Biarkan mereneh dan ayam masak sepenuhnya.
7. Akhir sekali, masukkan kerisik dan santan. Kacau sebati dan masak sehingga kuah kelihatan sedikit kering.
8. Angkat dan hidangkan Rendang Ayam Cili Api Minang bersama nasi impit atau lemang.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Spicy Food Lovers, Let's Try Out Rendang Ayam Minang Recipe For This Raya!
Cannot go back for Raya and trying to cook your own rendang? Fret not! Try this special Rendang Ayam Minang recipe for Raya tomorrow! The spicy kick in addition to the classic flavor is super delicious. Serve with some Nasi Impit, totally irresistible!
Rendang Ayam Minang Recipe
Ingredients
1 whole chicken
2 whole shallots
4 whole onion
7-8 cloves garlic
2 inch turmeric
2 inch galangal
2 inch ginger
4 stalk of lemongrass
10 stalk green bird's eye chili
5 tbsp of chili paste
5 kaffir lime leaves
2 turmeric leaves (thinly sliced)
250 ml coconut milk
1 cup of cooking oil
50 gm toasted coconut paste aka kerisik
50 ml water
salt (to taste)
1 dried tamarind slice
Cooking methods
1. Finely blend garlic, onions, shallots, green bird's eye chili, galangal, lemongrass, ginger, with oil and a little bit of water.
2. Pour the blended ingredients into a pan and stir-fry until fragrant.
3. Then, add chili paste and cook until the oil begins to separate.
4. Add in kaffir lime leaves and sliced turmeric leaves. Stir well.
5. Add in dried tamarind slice.
6. Next, add the chicken. Bring to simmer until the chicken is fully cooked.
7. Finally, add in toasted coconut paste and coconut milk. Stir well until everything is combined and the gravy becomes a bit dry.
8. Remove from heat and serve Rendang Ayam Minang with Nasi Impit or Lemang.
Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net
#kisahdunia #rasaflix #rendang #rendangayam #rendangminang #nasiimpit #raya #masakanraya #lauk #resepi #recipe #TikTokChef #TikTokGuru #SeleraRamadan #mr_lovva #kdboom #aquamarine #fightingrose

resepi masakan kampung 在 Rasaflix Youtube 的最佳貼文
Resepi Mudah Popia Bergedil Rangup & Sambal Kicap Pedas 'Terangkat'
Nak tahu cara masakan?
Tonton di https://youtu.be/TbDOFOwiMTg
#Shorts

resepi masakan kampung 在 LIVE Resepi Masakan Kampung Mudah dan Sedap oleh Chef ... 的推薦與評價

Jom tengok LIVE sekarang dan anda berpeluang untuk menangi GIVEAWAY Produk Rasaku. Hanya Follow, Share, Like & Comment "Rasaku, ... ... <看更多>
resepi masakan kampung 在 kepak ayam tumis halia - Pinterest 的推薦與評價
2020 Sep 19 - Menu yang sangat mudah dan sedap malah sangat berkesan membuang angin dalam badan. Nak cuba? Dapatkan resipi penuh disini ... ... <看更多>
resepi masakan kampung 在 Resepi Masakan Kampung - Facebook 的推薦與評價
Resepi Masakan Kampung. 21774 likes · 2 talking about this. Pelbagai resepi masakan kampung untuk semua.. ... <看更多>