Trattoria di Primo
位於內湖美麗新廣場四樓的Trattoria di Primo，義大利文Trattoria是小餐館而Primo則是第一的意思。
用餐環境高雅舒適，任何聚會都相當合適。如果只是單純想慶祝節日非常建議晚上去，氛圍更好。食材的用心及到位的服務，非常有賓至如歸的感覺！
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✔煙燻乳酪火烤西瓜沙拉
✔塔雷吉歐釀蛋佐primo特製麵包
✔佛倫提那披薩
✔艾西亞哥乳酪牛肝菌飯
✔純生霜淇淋
✔芒果優格/綜合野莓乳酪果汁
一整個浮誇的西瓜在你面前先抓住視覺，微烤過的西瓜帶點焦香味再抓住嗅覺，最後煙燻起司、生菜及烤西瓜的組合，看似巧妙卻一點也沒有違和感，非常清爽開胃完全抓住味覺。
塔雷吉歐釀蛋先將起司微熱過加入生蛋進入窯烤，上桌建議趁熱先做攪拌，以特殊烤爐烤出來的麵包，帶有點微焦黑有嚼勁，起司非常濃郁，吃起來滑嫩順口而不膩，絕對是一道不敗的料理！
窯烤披薩一直是我的最愛，佛倫提那有菠菜、培根、半熟蛋、起司。餅皮軟中帶Q越嚼越香，上頭的ricotta起司，口感比較像鮮奶油偏綿密，但我自己比較不習慣他起司的搭配。
桌邊服務的牛肝菌飯，將cheese點火融化後將牛肝菌飯放入起司均勻攪拌，再放入烤過的平底鍋灑上調味及芝麻葉。(晚上火會比較清楚)
起司和牛肝菌非常融合，可惜味道上偏淡一些😭
綜合野莓乳酪果汁喝起來有淡淡的起司味非常特別，但我還是偏愛芒果優格😍甜點必點霜淇淋！使用日本四葉鮮奶，沒有添加任何人工化學劑，所以融化的特別快，非常濃醇香但我不愛上面的餅乾🤭
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🚉 #捷運劍南站
⏲ 12:00-21:30
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