🌱🍷🌱 Posted @withregram • @greensummerhk 「我在法國從釀酒朋友身上學到的第一件事就是在敬酒時說“Santé”,祝彼此身體健康。 一個字足以證明健康飲酒深深植根於法國文化。
法國是世界上於葡萄栽培和葡萄酒生產中使用環保方法的領先國家之一,樹立了“自然與保育”的完美典範。每個葡萄酒產區都以其獨特的風土為標誌,可持續方法為葡萄酒賦予另一層獨特的質地和風味,令我心醉神迷!」
廖碧兒小姐 @berniceliuofficial
星級葡萄酒愛好者
“The very first thing that I learned in France with my winemaking friends, was to say ‘Santé’ while toasting, to wish each other good health. A simple statement to illustrate that healthy drinking is deeply rooted in French culture.
France is one of the leading countries in the world for environmental-friendly viticulture and wine production, setting a perfect example of
Bernice Liu
Celebrity Wine Enthusiast
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅マーマン Asobi チャンネル,也在其Youtube影片中提到,ワイナリーの四季 https://amzn.to/2xQeMAD ↓↓↓↓インスト編はこちら↓↓↓↓ https://youtu.be/lTeXvExKwUM ワイナリー経営を疑似体験!! ブドウの樹を植えて…収穫して…熟成させて…醸造して…出荷! 様々な訪問者がゲームを引っ掻き回す!!? ...
viticulture 在 Facebook 的最讚貼文
開心可以喝到這樣一款香檳,濃郁的果香與清澈的酒體,當然還有令人非常享受的細緻泡沫!
布諾米歇爾香檳酒莊是以創辦人Bruno Michel之名命名,意味著酒莊所釀的香檳將代表米歇爾老先生的品味與精神而生,無論世代更迭,只有隨著時代與日精進的品質,而不會改變其初衷。
Bruno Michel老莊主將自身的專業知識運用在最愛的釀酒葡萄的種植與釀造上,並且以先驅之姿實行有機種植,對環境保護與人類飲食健康的付出不遺餘力,老先生說:「我釀酒是要給自己人喝的。」
1998年,酒莊採用更天然的自然動力法(viticulture biodynamique),不使用任何農藥、除草劑,而是將割除下來的草拿來作為肥料,或與果渣、稻草等有機物質混調作為天然的藥物在必要時幫助葡萄抵抗疾病,因此在他的葡萄園中看到小動物穿梭的身影,一點也不稀奇了。
這樣一瓶375ml,剛好一個人慢慢品嚐!
#BrunoMichel
viticulture 在 英倫酒哥說說酒 Facebook 的最佳解答
因為研究工作的緣故,得到了許多因公出差的機會,Ridgeview也幾乎成為每月必訪的英國酒莊。
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與香檳相比,這樣的氣候使英國氣泡酒普遍擁有爽脆的酸度與突出的果香,於浸渣得來的酵母香氣達到平衡。
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然而,濕冷的天氣也使這裡更容易受到霉害與蟲病的侵害。
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對英國的生產者而言,想要減少人工藥劑的使用,達到永續發展(Sustainable Viticulture)的目標,就必須對自己的葡萄園有更完整的理解。而協助生產者取得這些資訊,並做出更正確的判斷,正是我研究項目中的多項應用之一。
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Ridgeview中以Chardonnay釀製的當家旗艦百中白(Blanc de Blanc),使用的正是我經常踏入的那塊,僅約2.5公頃的葡萄園。
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這款百中白走的正是經典的英式果香路線,成熟集中的蘋果、檸檬、杏桃香氣,在些許酵母氣息輔助下清新且飽滿;絲滑酒體與緊緻酸度的組合,就像是支混雜了高低音的交響樂團,在看似衝突的組合間達到了極好的互動與共鳴。
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不過產量很低,能否一見,還得看運氣了。
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#連我自己都經常買不到
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葡萄酒莊園( Viticulture)
支援人數:2-6位玩家
遊戲時間:45-90分
遊戲適用卡套:4.5*7 (118張)
詳細網誌教學:https://goo.gl/byQ22z
「葡萄酒莊園」是款中度策略遊戲,玩家扮演著葡萄園的園長,必須經營自己的葡萄園,釀出令客戶滿意的葡萄酒,並且得到最高的分數。
「葡萄酒莊園」的流程其實不難,就是動作稍多,使用卡片時要注意細節。玩家除了種植與收成葡萄之外,也要按部就班地建造設施,若釀造了一堆葡萄酒,卻發現酒窖放不下就吃虧了。
逸馬第一次玩「葡萄酒莊園」時,著實地被精美的指示物驚艷到了,遊戲除了畫風精緻之外,最吸引人去收藏的應該就是那些小巧可愛的指示物了。
有興趣的玩家歡迎來試試看喔!
viticulture 在 桌遊菜鳥- Viticulture... 的推薦與評價
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