【紫薯VS紫心蕃薯大撞樣 🍠| 🤯好亂呀!!!】
原來仲有好多人同小編一樣成日搞錯雙薯兄弟,唔同地區相似叫法亦令我地更加混淆不清🤔!係錯與對嘅資訊當中尋根,差啲睇到小編變蕃薯🤣。嚟!我地一齊學識點分紫薯同紫心蕃薯啦📝! (你地平時又食開邊隻蕃薯?黃心定紫心?)
🍠紫心蕃薯 Purple Sweet Potato
📚學名:旋花科
外皮形狀:較紫薯平滑,皮薄多係啡色或紫色,身形肥短帶有尖尾,同一般蕃薯較似樣。
😋味道:偏甜,口感乾身,同黃心蕃薯差唔多
👍有咩好:通便暢順良物,健脾,抗氧化養顏,有助護眼
🍠紫薯 Purple Yam
📚學名:薯蕷科 (淮山啲親戚)
外皮形狀:較粗糙,不規則,同淮山較似樣
😋味道:較淡,口感似芋頭亦似淮山帶少少黏
👍有咩好:補腎,健脾,高纖維,助降血壓
💡小迷思:
1️⃣有好多人整甜品時會將紫薯同芋頭撈埋一齊用,或只用紫薯卻稱為「香芋」然而入面係無芋頭,所以食落時無芋頭味可能係依個原因。
2️⃣紫薯糖粉低但卡路里高過紫心蕃薯
簡單啲嚟個總括~
✨紫心蕃薯係蕃薯啲親戚,想要 #美容通便就揀佢,但要注意糖份攝入
✨紫薯係淮山啲親戚,想要 #降血壓高纖就揀佢,但要注意卡路里攝入
坊間都好鍾意以紫薯為 #減肥恩物,但都要注意佢營養成份同價值啊!唔知大家平時on diet 時又會食啲咩?不妨同小編分享下😉~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,番薯和甘薯營養大不同. 如何分辨番薯和甘薯? 如何從番薯和甘薯攝取抗氧化劑 免費下載: 功能食物保健餐單: https://deft-thinker-8848.ck.page/61adf16d3e [贊助] 營養師媽媽: paypal.me/nutritionmamahk [訂閱] 頻道: h...
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