「所以你當年寫了什麼樣的《重慶森林》心得啊?」
不說沒注意到,一被問起才發現以前所寫的電影心得都隨著 Yam 天空部落格的關閉而化為無聲的嘆息,再也不存在於世界上的任何地方。
好險最後靈機一動,透過 Internet Archive Wayback Timemachine 這服務找到了殘骸,總算是救了幾篇回來。
既然都救了,就姑且,再跟著王菲夢裡尋夢中人。
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我喜歡村上春樹,但《聽風的歌》是以前我最不喜歡的作品;我喜歡看電影,但幾年前《四百擊》播放不到十分鐘我就睡著了;我喜歡古典樂,但大學時期不愛蕭邦的蒼涼沉鬱,可如今這些都是我的最愛,每隔幾個月就隨意地重翻《聽風的歌》,每次重讀感受都不同,有些作品太早接觸似乎是可惜了它們,所以我慶幸自己直到今天才看了《重慶森林》這部電影。
打開王家衛導演長長一串片單,坦白講,我是一部也沒看過,就像某些人喜歡日文語音甚於中文配音,喜歡J-POP而排斥華語音樂一樣,除了衛視電影台重播以外,我鮮少主動去看90年代(甚或以前)的國(港)片,最近一位內地朋友在和我聊國片的時候才發現自己竟然說不出幾個詞,完全不知道怎麼答腔。
今天坐在桌子前打開便當盒時在想,該看什麼片呢?《第六感生死戀》?再看一次《火線追緝令》?忽然腦海裡飄過名為《重慶森林》的泛黃影像,最近對於重慶這兩個字格外敏感,坐定以後才發現不得了了,我似乎看了一部相當了不起的電影,直到現在我的掌心還在冒汗,電腦不斷播著王菲的《夢中人》(雖然我更喜歡小紅莓的原版),閉上眼還能看見梁朝偉倚在牆角啜飲咖啡的畫面,這部電影是怎麼回事?每個畫面都是如此地扣人心弦,每句獨白都是那麼地雋永。
在沙威瑪店打工的王菲將前女友留下的信交給巡警梁朝偉的時候,她關掉震耳的音樂說:
「昨天晚上有個女孩子,在外面等了你很久,後來留下一封信,說要交給你。」
「是嗎?」粱朝偉說
「是啊,對了,她是個空姐。你不拿去看看?」
「喝完咖啡再說。」
他拿著裝在Coke杯裡的咖啡走到一旁的牆角靠著,畫面上出現令人瞠目結舌的反差,行人們走的極快,而一旁的王菲每眨一下眼睛,梁朝偉才將咖啡杯往嘴邊靠近幾釐米,彷彿是杯永遠也喝不完的咖啡,有些事情是需要時間來接受的,既然已經知道信件的內容為何,那麼早看晚看似乎也無所謂了,不如就喝完再看吧。
整段畫面美極了。 你告訴我,怎麼有人能把咖啡喝的這麼帥呢?
這個技巧在後半段又出現一次,梁朝偉趴在點歌機(Jukebox)旁準備投進十元點歌的時候,在他以外的世界以十倍的速度運轉著,等待愛人的時間總是如此的漫長,如此地煎熬,每一分每一秒都宛如等待下一次日出般地令人不耐,黑夜為何還不褪去?
早些年看這部電影的話,我大概會覺得王家衛的電影真是假掰到有剩,就像張藝謀一樣。
早些年看這部電影的話,能引起我共鳴的應該是金城武的橋段,24歲的失戀,用跑步來蒸發自己的悲傷。24歲的失戀,拿起電話撥給下一位女生,很快地就能振作起來,期待自己在25歲那年能有全新的開始。
但現在,習慣像梁朝偉一樣過著簡單的生活,一樣的牙刷,一樣的肥皂,即使變了顏色也認不出來的娃娃,變黃了也懶得換的魚缸水,枯萎的盆栽,破掉且滴著眼淚的毛巾,總是吃著同樣的晚餐,期待著哪天打開房門會聽見她說:「我回來了。」
直到某天,有人幫你把牙刷扔掉,把頹喪的一切都塞進樓下的子母車裡,跟你說:「好啦,都清乾淨啦」。就像這只B.B.Call一樣,今天沒人會Call你了,就扔掉吧。
我尤其喜歡底下這一幕,王菲隔著玻璃窗看著梁朝偉,身影是如此的糢糊,隨後她用抹布一擦,這才看清眼前這人的長相,幾個小時後,一段愛情故事由此展開。
最後,我說小老弟啊,期待若干年後你穿起警察制服也能有梁朝偉的一半帥氣程度啊。
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過70萬的網紅Spice N' Pans,也在其Youtube影片中提到,Cooking fried rice in a rice cooker is a game-changer for many because this means you neither have to cook rice way in advance nor wash multiple pots....
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老生常談EP6 - 任卓賢博士 Colten Yam:「走在德國神學路上的樂與悲」
主持:Ronald(MDiv 1)、Fanny(MDiv 1)
本集請來我們的新老師 - 任卓賢博士 (Colten) 分享在德國讀神學的樂與悲。為何要選擇在德國留學,由神學生成位神學老師,當中的心路歷程是又如何?Colten 老師對希望繼續深造神學的同學有何勸勉?
如果喜歡我哋嘅影片,請CLS !
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《老生常談》
我們是2020年崇基學院神學院步行籌款籌備委員會的學生!
因疫情關係,今年的步行籌款不得不由3月8日延期至5月31日,更需要取消部份活動。
在這段期間,我們希望用其他方法,繼續為神學院的「崇基神學教育基金」籌款,所以決定設立《老生常談》頻道。
顧名思義,《老生常談》是「老」師、學「生」日「常」對「談」之意。我們會邀請老師分享,與信徒一同思考神學與當前處境之關聯,也希望讓你了解崇基神學教育。
如果你有興趣進一步了解我們,可以瀏覽以下網頁:
2020年步行籌款facebook專頁:https://www.facebook.com/dscccwalkathon/
2020年步行籌款:https://www.theology.cuhk.edu.hk/walk...
「崇基神學教育基金」:https://www.theology.cuhk.edu.hk/…/th...
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yam中文 在 Vegan Expression Facebook 的最佳解答
🇨🇦 加拿大 Canada (eng below)
黃刀鎮 Yellowknife│沒選擇下的素壽司 (葷素共融)
在黃刀鎮是沒有素食店的 (至少我沒找到),但很多時候葷食店內的素食,水平也是相當高的,像我之前介紹的幾家。身為一個熱愛日本料理的香港人,怎麼可能不愛壽司!甚至很多歐美人也非常喜歡壽司文化呢!
「Sushi North」很貼心地準備了中文菜單,可是翻譯有出入,最後害我點錯了本來想吃的餐點 😭 「甘薯卷 (CA8)」是蠻好吃的,但吃起來的口感不夠滿足,因為每一塊都切得特別薄和包得非常鬆散,難道是黃刀壽司的特色?!🤔
Yellowknife│When you have no choice (veg friendly)
There are no vegan/vegetarian restaurants in Yellowknife (at least I haven't found one), but many times the quality of veg food in those normal restaurant is quite high, like those I introduced before. As a Hong Kongese who loves Japanese food, how could I not love sushi! Even many Europeans and Americans also like sushi culture very much!
"Sushi North" prepared the Chinese menu, appreciated. BUT there were discrepancies in the translation. In the end, I ordered the wrong meal. "Yam roll (CA8)" is quite delicious, but is not satisfied enough. Because each piece is cut very thin and wrapped very loosely, is it the characteristic of yellowknife sushi? !! 🤔
SUSHI NORTH
🌱🥚🥛🍖│💰💰💰💰│😋😋
📍 4910 Franklin Ave, Yellowknife, NT, Canada
⏳11:30 - 19:00
🚫 Sunday
#yellowknife #canada #vegangirl #vegantravel #sushinorth #veganfriendly
yam中文 在 Spice N' Pans Youtube 的精選貼文
Cooking fried rice in a rice cooker is a game-changer for many because this means you neither have to cook rice way in advance nor wash multiple pots. Super awesome and convenient in my opinion.
You can also use multi cooker or instant pot to make this dish too. Try it.
See the ingredient list below for your easy reference.
中文版 https://youtu.be/us_z1WuWfVg
Hope you can recreate this yummy dish in the comfort of your home. Thanks for dropping by our channel.
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Thanks for watching! See you soon.
xoxo
Jamie
on behalf of Spice N’ Pans
Ingredients:
Serves 3 - 4 pax
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5 cloves of chopped garlic
2 cups of uncooked rice
2 cups of chicken stock
150g of prawns
3 small eggs
2 tablespoons of light soy sauce
A few dashes of white pepper
1 teaspoon of salt
4 stalks of chopped spring onion
-------
FYI
-------
If you don't have a rice cup, 1 rice cup has 142ml of water and 1 rice cup has 150g of rice.
If you don't have chicken stock on hand, use 1 chicken bouillon cube with 284ml (2 rice cups) of water.
If you are using concentrated chicken stock, use 2 teaspoons of it with 284ml (2 rice cups) of water.
===
Don't know where to get the ingredients or don't know how they look like? See the links below.
Chicken stock https://amzn.to/304p0LM
Chicken bullion https://amzn.to/3247Znh
Concentrated chicken stock https://amzn.to/2W8tC27
Light soy sauce https://amzn.to/3dBZuBY
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One Pot Chicken & Mushroom Rice 香菇鸡饭 Stove Top Cast Iron One Pot Chinese Meal
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Rice Cooker Fragrant Cabbage Rice Recipe 咸饭 Kiam Pung • Chinese Rice Recipe
https://youtu.be/sbQKydkSVKA
Super Easy (Rice Cooker) Yam Rice w/ Chicken & Mushrooms 香菇鸡肉芋头饭
https://youtu.be/gNo1MrMVNjQ
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Filming equipment:
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Microphone: Sennheiser AVX digital wireless microphone system
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Disclaimer:
Spice N' Pans is not related to these products and cannot guarantee the quality of the products in the links provided. Links are provided here for your convenience. We can only stand by the brands of the products we used in the video and we highly recommend you to buy them. Even then, preference can be subjective. Please buy at your own risk. Some of the links provided here may be affiliated. These links are important as they help to fund this channel so that we can continue to give you more recipes. Cheers!
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