看那又肥又嫩的東坡肉🥩
蠔油牛菲力💰880
溏心茶燻蛋💰220
阿薩姆茶燻雞💰420
竹笙番茄絲瓜湯💰188
埔里紹興東坡肉💰620
蟹黃燒賣💰188
昨天投票大家好像喜歡看黑特美食,所以我決定來寫篇近期比較印象深刻的餐廳。
話說說到南投想到什麼呢,日月潭!說到日月潭會想到什麼呢,很貴的涵碧樓!那說到涵碧樓又想到什麼呢,大概是黑特美食(開玩笑)!約莫前陣子和小夥伴去了南投玩耍,當然在行前大家就有共識,因為負擔不起昂貴的涵碧樓(好啦只有我),所以everybody決定退而求其次去涵碧樓吃中餐,只能說感謝小夥伴沒讓我因為住宿破產外,也因為這一吃順便讓我紀錄到有啥不能吃的。好啦,疫情期間,大家少出門,看到有人介紹難吃的食物,請務必記錄起來,然後不要出門就不會踩雷,謝謝大家觀賞以下活生生血淋淋的食記ಥ_ಥ
#溏心茶燻蛋
🌕🌑🌑🌑🌑
這道名稱溏心茶燻蛋的江南小碟料理,也是餐廳的特色料理,在店員激推下和我促成一段邂逅,俗稱美麗的錯誤。原本在想如果僅是溏心蛋,就能做出與眾不同的味道,那即使1顆200我也會想嘗試,不過天不從人願,咬在嘴巴第一個冒出心頭的想法是:這不就是糖心的茶葉蛋嗎,然後第二口我不敢再掉以輕心,決定認真品嚐了一番,結果想法還是一樣⋯它就是茶味比較濃的溏心蛋啊,好了不多做評論,總而言之我不懂,然後不管是蛋白蛋黃,都有點鹹,我愛石安牧場(・_・;
#阿薩姆茶燻雞
🌗🌑🌑🌑🌑
這道阿薩姆茶燻雞在菜單中歸類在南投風味中系列,原本覺得既然來了南投,就應該吃南投特色,現在寫文章想想,不對啊,難道我去美國就一定要吃美國牛(開玩笑還是泡麵好吃)。阿薩姆茶燻雞一上菜,我對他第一個印象是:我怎麼有一種不祥的預兆,果然女人的第六感很準,what’s happened?希望有個人可以給我解答。這道燻雞的口感真的超級乾,味道偏重鹹,咬的時候雖然是茶香味濃郁,但完全沒有清爽感,跟前一道溏心蛋一樣,要配水喝。總而言之我覺得很難吃,除非你很喜歡吃雞。
#蠔油牛菲力
🌕🌕🌗🌑🌑
第三道蠔油牛菲力,我真的要跪拜它了,終於上了一個我比較明白的食物。這道菜肉的部位選用了油脂較少的菲力,吃起來柔中帶點嚼勁,外層淋上用鹹甜的醬汁後用蠔油大炒,香氣滿分也十分下飯,不過缺點大概是味道雖ok但還是太普通,感覺在熱炒店吃鐵板牛柳就行了,總而言之以景觀餐廳來說是道不錯的料理~畢竟樸實無華的生活,我是體會不到了。
#埔里紹興東坡肉
🌕🌕🌕🌕🌑
話說從小到大我超討厭吃肥肉,除了蘇杭小館跟天香樓的東坡肉以外,其它餐廳的東坡肉我基本上一口都不會動,不過朋友說既然它是涵碧樓的必點(寫在菜單上),也難得來南投了,感覺點一下比較應景,我還蠻喜歡上菜後的桌邊服務,店員會先讓食客們拍照完,再將繩子打開,最後將肉切好後,有各位自行取用。回歸正題這道東坡肉意外的還不錯,雖然醬汁口味普通,我也感受不出紹興的氣味,但夾在燒餅的肥肉,意外製造出外酥內軟的口感,跟一般外面夾饅頭的不太一樣,總而言之還不錯(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#竹笙番茄絲瓜湯
🌕🌕🌕🌑🌑
先稱讚一下這道湯中的鴻禧菇真是一級棒,彈牙的非常涮嘴,配上淡泊名利的絲瓜跟樸實無華的番茄,清甜到彷彿置身在陶淵明家做客的那般田地,總而言之是清淡人的第一選擇,感覺爸媽會喜歡的養生湯!話說我有喝一口小夥伴點的馬高喜愛筍雞湯裡面有加香矛,十分詭異~_~;
#蟹黃燒賣
🌕🌕🌕🌕🌑
我最喜歡吃肥肥的港式小點了,涵碧樓的蟹黃燒賣,內層肉質紮實,咬下去蟹黃香氣會在口中四溢直到鼻腔,而外層燒賣麵皮的厚度也剛剛好,即便吃到後面涼掉時,麵皮也沒有因此硬掉,總而言之是個好吃的港式點心~
#總評
🌕🌗🌑🌑🌑
鹹食完畢後,和小夥伴還有再點了幾個甜品,不過因為沒啥特色(不好吃也不難吃),所以我就不特別寫了,總而言之,這裡雖然是高級大飯店中的餐廳,但價格有一半以上賣的是氣氛跟景色,看前往的民眾是想吃美食還是看美景,如果是前者我個人不是很推薦,如果是後者我主觀上不推薦,客觀上覺得還可以~好啦湖光軒就分享到這裡啦,希望有一天我能住一晚涵碧樓,然後看看這裡的無邊界泳池,喜歡這篇文章的人就趕緊收藏和分享給朋友吧,最後提醒大家追蹤我一下,我會在有時間時辦個抽獎活動,激勵疫情中的每一個人勇士,下篇文章見^_^
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📍涵碧樓湖光軒中餐廳
🏠南投縣魚池鄉中興路142號
🚇開車前往較方便
💳現金/信用卡
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你說,現泡的就是好茶🍵🍵
山喜套餐💰380
月色漣漪💰200
手工水餃💰150
目前天氣微涼,剛下雨完的痕跡,隨著太陽散出之際漸漸的消失。
我說:今天要不要一起去喝茶?
你說,好。
我說,不過我對茶沒什麼研究就是了。
你說,沒事,與你喝的茶都是好茶。
頓時疑惑的我說,為什麼啊?
接著,就在我捕捉到你嘴角上揚的同時,你已將嘴巴靠近我的耳邊,輕聲的說了一句:因為現泡的就是好茶。
我,似懂非懂。
好的,上面單純是分享自己寫的小廢青文給大家,想增添一點艾莉foodie頁面的文青氣息~我們還是回到食記的部分吧,小隱茶庵是先前很想訂位,但假日都爆滿的一家品茗茶館,沒想到皇天不負苦心人,在拼命刷訂位頁面後訂到了週末傍晚的位子,而我也呼朋引伴的找了zoey僕人來服侍我吃東西(開玩笑),當天用餐時間是週日傍晚五點,店門外有很多網美在拍照,入店內後也有客人在拍照,總歸一句只能說這裡不是相機底片殺手,就是底片殺手⋯好的來介紹餐點吧^_^
#山喜套餐
🌕🌕🌕🌕🌑
山喜套餐內容有:龍眼花茶及任選四樣小點,這次與朋友選的小點有:桂花條糕、綠豆糕、棗泥核桃糕、山楂糕 ,不過由於我個人喜歡的關係,我就沒吃綠豆糕了,下面我再分別細說項目。
#龍眼花茶
🌕🌕🌕🌕🌑
茶本身的茶香氣並不會很重,單聞起來倒是帶有一些甜甜的龍眼味,喝起來清爽,而回甘的時也不會有茶的苦澀味。
#桂花條糕
🌕🌕🌕🌕🌗
桂花條糕雖然偏甜,但是我這三個中式茶點中最喜歡的一個,外層白白的麻糬有灑上桂花花瓣,而內層是細緻的豆沙泥,咬的時候有淡淡的桂花香及豆沙泥散在口中,除了麻吉的嚼勁外,跟山喜套餐所附上的龍眼花茶配起來一起吃,清爽中帶甜味,卻不會有膩感。
#棗泥核桃糕
🌕🌕🌗🌑🌑
吃起來的口感有點黏牙,味道是偏重甜,我個人對於單吃它不太喜歡,不過它跟另一壺單點的#月色漣漪 一起品嚐時,重茶香與棗泥甜混合後稀釋了原本過膩的甜味,所以喜歡甜味很重的人可以點這道~
#山楂糕
🌕🌕🌕🌕🌑
吃起來的口感像是果凍的質地,酸酸甜甜的味道,是清爽的口感,平衡了前幾樣較甜的茶類小點心,而且因為跟我本身想像山楂糕味道不太一樣,所以這小點心是預料之外的幸福驚喜。
#月色漣漪
🌕🌕🌕🌗🌑
葉緣鋸齒發酵的紅,釋放馥郁熟果香,溶出的果膠質,在澄黃茶湯表面推疊,飽滿的如同一輪明月。(店家menu上介紹)月色漣漪喝起來帶有著濃郁茶香氣,回甘時卻不會過分苦澀,喜歡簡單的 人建議點這壺來喝看看,不過也許是因為氣味不像其他茶品一樣有比較特別的氣味,所以我覺得搭配著小點一起品嚐會更能凸顯它單調卻專一的樸實味。
#手工水餃
🌕🌕🌕🌑🌑
為了湊低消所以和友人再點了一份水餃(原本要點麵類,但要等半小時,所以就算了),水餃一份有10顆,內餡包的是韭菜瘦豬肉口味,吃起來的內餡滿飽扎實,不過水餃究竟是水餃,除非是有異常味道,不然不管再好吃我都覺得就是那樣,而且一顆還給我賣15塊,差點被台北國的物價嚇到屁股摔到地板,結果讓我沒想到這顆水餃因為等友人拍完照後就冷掉了,不過冷掉後的水餃皮竟然沒有因為冷掉而變硬,反而吃起來還是保有一般水餃熱熱吃時皮Q彈的口感,讓這份水餃在我心中大加分一下,安慰自己至少它是好吃的,只是價格貴的比馬德里還不可思議~
#總評
🌕🌕🌕🌕🌑
食物的美味度都在中規中矩的水平,沒有什麼小雷大雷,不過價格倒是維持了台北市那是高高在上的價位,低消一人380,只能說雖然在台北市活了這麼久,還是會很常感慨台北的物價,及自己薪水漲不了價這兩件事~~回到正題,小隱茶庵的食物價位雖然偏高,但環境方面我還蠻喜歡的,這裡的座位區有分榻榻米、一般椅及高腳椅,整間店的桌數不多,氣氛也非常安靜,很適合我這種邊緣人一個人來坐著讀書、發呆或冥想之類的,所以對我來說這裡的cp值不會很低~如果想一個人在外面獨處卻不想喝咖啡時,我會再回訪喝茶,但私心的覺得如果沒限時用餐時間會更好(貪心),好啦這篇就到這裡結束啦,喜歡我的就趕緊按個讚,然後分享收藏追蹤我吧,我們下篇見啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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📍小隱茶庵
🏠台北市大安區杭州南路一段143巷12-1號
🚇橘線紅線 東門站
💳現金
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傳說中的永康牛肉麵🍜🍜
紅燒牛肉麵💰240
清燉牛肉麵💰240
泡菜💰60
從很久很久以前就知道傳說中的永康街牛肉麵,身邊的朋友都讚不絕口,不過對牛肉麵不是特別熱愛的我,所有一直都沒特別想去(在金華街的深處),結果一個風和日麗的下午,被同事拖去野餐後,大家莫名餓得一塌糊塗,也不知道哪來的動力,決議要吃永康牛肉麵後,就從大安森林公園一路走到東門,我是禮拜六傍晚6點多入座,店裡總共有兩層樓,一樓坐滿滿的,本來以為沒有位子要候位,幸好二樓還有我容身之處,就0等待的順利入座啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#紅燒牛肉麵 🌕🌕🌕🌑🌑
看到菜單當選嚇個258萬的,想說一碗小碗牛肉麵竟然要240,大碗270,我真的是不適合在天龍國居住欸,不過來了都來了,該吃的還是要吃!說到牛肉麵最重要的是什麼!當然是湯頭ㄟ~永康的紅燒湯頭是很濃郁的四川口味,鹹中帶辣,喝完會有回甘的牛肉香,辣度是對我來說一般,我個人覺得味道雖然香但太鹹,一度懷疑我要去洗腎ㄌ,而牛肉塊的部分,每個都蠻大塊之外,牛肉的軟硬度也剛剛好,吃起來很滿足,最後麵的部分,沒有像一般店,有分寬、細麵,永康的麵寬度跟油麵差不多,吃起來很Q彈,泡過紅燒湯底麵條,吃起來非常刷嘴~
#清燉牛肉麵 🌕🌕🌕🌕🌗
由於我是點紅燒湯底,所以清燉湯底全部都是喝同事的,沒想到意外的超合我的口味,就一不小心喝了10湯匙,幸好同事的食量很小,不會跟我計較~清燉湯頭讓我很驚艷,湯頭是濃郁清鹹高湯味,喝起來非常順口,而牛肉塊軟硬度也很好嚼,味道雖然沒有像紅燒口味那樣強烈,但不一樣的風格,卻一樣的好吃,而清燉的麵的跟紅燒的麵一模模一樣樣好吃,只能說謝謝同事,讓我吃了他1/3碗的牛肉麵(?
#泡菜 🌕🌕🌕🌕🌑
小菜盤的價格,是依盤底的顏色計價,身為泡菜控的我,不管在哪裡都要點上一盤啊~永康的泡菜不韓也不台,但卻莫名的很好吃,辣度剛剛好,而酸甜的口感很平均,所以吃完第一盤後,差點衝動的想吃第二盤(被同事阻止)ಥ_ಥ
#總評 🌕🌕🌗🌑🌑
永康牛肉麵是必比登推薦的餐廳,也是朋友力推的牛肉麵,食物方面,我覺得清燉湯頭很優秀(紅燒so so),但身為小資族的我,除非突然哪來捐贈的吃飯資金,要不然以價格來說,真的不太會特別想回訪,環境方面這裡的裝潢就是老式的中式餐館,每張桌子都跟吃合菜的桌子一樣大,位子不會太擁擠,另外服務生幾乎都是年紀比較大的阿姨,但人都很親切,最後要說一下,雖然是小碗的牛肉麵,但以女生的食量,我覺得應該吃不完,而男生應該會有飽足感~以上就是本篇的介紹,喜歡的話收藏+分享起來吧ʕ •ᴥ•ʔ
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📍永康牛肉麵
🏠台北市大安區金山南路二段31巷17號
🚉紅線 橘線 東門站
💳現金
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