Nếu bạn đã từng mơ được ngủ trong một căn nhà gỗ, trên cao cao những tàng cây, thì An Lam Retreats Ninh Van Bay là nơi tuyệt vời ấy. Đọc review chi tiết trong bài nhé!
AN LAM RETREATS NINH VAN BAY, NGỦ TRÊN NHỮNG NGỌN CÂY
Sáng, trời mưa nhẹ. Từng giọt nước mưa còn bám trên tường kiếng trong suốt mở từ căn phòng anh đang nằm ra những ngọn cây xanh rì bên rừng.
Trong tiếng chim hót lảnh lót, tiếng côn trùng rỉ rả, anh đặt bước chân lên sàn gỗ mát rượi, bước nhẹ qua phòng tắm ra bể bơi.
Từ bể bơi riêng ở góc villa, có thể ngước lên khoảng trời rộng thênh thang trên cao.
Nghiêng đầu trên thành bể, anh ngắm nhìn vịnh Ninh Vân còn đang ngái ngủ phía xa sau những tàng cây xanh.
Trong một giây phút cả thinh không cùng im lặng, rồi bạn đưa cho anh tách cafe buổi sáng, đặt nhẹ nhàng bên thành bể.
Này, chỗ này như là của riêng hai đứa mình ấy nhỉ? Anh nói với bạn đang chậm rãi nhả khói thuốc.
Con đường mòn duy nhất dẫn đến căn villa này ở tuốt dưới kia những mười hai mét. Anh và bạn là hai kẻ duy nhất đang nhìn thế giới từ những ngọn cây xanh của khu rừng này.
Ngay từ lúc bước vào căn villa Treetop rộng gần cả trăm mét vuông, anh đã thốt lên cuối cùng thì giấc mơ được ngủ ở một căn nhà gỗ tuốt trên cao cao những tàng cây đã thành hiện thực.
Mọi thứ như là không tưởng, căn villa bằng gỗ lộng lẫy một cách thật yêu kiều, từ màu nâu của sàn, màu xám của những chiếc cột, màu trắng của chiếc giường King size, màu ngà của những chiếc gối linen mộc mạc, và còn cả màu xanh lịm người của những nhánh cây ngay bên kia tường kiếng…
***
Bạn nhắc anh là nên đi ăn gì đó thôi chứ nhỉ?
Tụi anh đi chậm rãi xuống chiếc cầu thang bằng gỗ, dẫm chân lên con đường còn ướt mưa, nhìn luống thơm mới trồng bé xinh đang nhú, thêm chút hoa dành dành vàng ươm, cụm xả bên đường thơm dìu dịu…
Nhà hàng Sen ở cuối con đường mòn, đẹp như một kiệt tác kiều diễm nhìn ra bờ vịnh xanh màu ngọc bích.
Nhà hàng bằng gỗ hai tầng thực ra được thiết kế như một viên ngọc trai khồng lồ nhìn từ trên không.
Anh thích ngồi phía bên phải ngoài trời, nơi từ trên chiếc ghế gỗ ươm mùi nắng, anh có thể nghe được mùi gió biển, mùi nước mằn mặn và cả tiếng sóng vỗ dìu dịu dưới chân.
Sáng, ở nhà hàng Sen sẽ có bánh crepe nhân táo thơm mịn màng, bánh mì đen yến mạch nướng mềm mướt ngón tay, bò kho nêm tròn vị, phở bò nước lèo ngọt đậm đà thơm dịu mùi hồi và quế…
Trưa, tránh cơn nắng trên đầu, anh thích gọi một ly cocktail trong lúc ngồi nhìn những dãy núi phía xa xa bờ vịnh đang mờ ảo trong làn mưa bụi. Snack của bữa trưa rất dễ thương vì có bánh tráng mè và bánh phồng tôm, chấm cùng sốt đậu phộng lạ miệng vô cùng.
***
Nếu là món Á, anh sẽ gọi Cá bốp kho tộ để nghe vị cá đậm đà béo tan mịn màng trong miệng, ăn cùng cơm trắng dẻo thơm; hoặc dĩa Chả giò đẹp mắt, chiên giòn vừa phải, nêm nếm nhẹ nhàng, không có cảm giác nặng nề hoặc dầu mỡ, tuy nhiên nước mắm còn hơi mặn.
Nếu là món Âu, anh thích kêu một dĩa Vẹm xanh sốt rượu vang trắng phô mai, hoặc Vịt áp chảo ngũ vị và mì, món này trình bày rất cưng mắt, lại nêm nếm tốt dù thịt vịt nấu còn hơi khô. Ức vịt sốt chanh cũng là một món không thể thiếu trong thực đơn, vịt mềm mịn đến độ ngay miếng đầu tiên cảm giác như cả một bữa tiệc đang nhảy múa bên trong miệng, ăn kèm với khoai lang nghiền ngọt vừa vặn.
Nếu bạn muốn kêu hải sản ở An Lam Retreats Ninh Van Bay thì đừng bao giờ phải lo, tất cả các món hải sản đều được lấy về trong ngày, nên luôn giữ được độ tươi rói của món ăn.
Chính vì vậy mà vào bữa tối, anh sẽ luôn kêu Hào sữa sốt hành tím, sốt hành tím nêm cùng chút rượu vang ăn riêng có thể hơi chua, nhưng khi quyện với hào tươi sẽ mang lại sự cân bằng hoàn hảo. Cũng đừng quên gọi Cá bốp nướng sốt xoài nhé, vì thịt cá bốp nướng xả thơm lạ, không quá ẩm cũng không quá khô.
***
Cũng như bất cứ resort mới mở nào giữa một hòn đảo biệt lập, An Lam Retreats Ninh Van Bay còn có nhiều thứ cần nâng cấp hơn nữa, nhất là trong mắt một đứa khó tính như anh.
Thỉnh thoảng, anh rất tiếc khi khiến em captain ở nhà hàng phải buồn khi càm ràm hôm nay phong độ bếp lại không ổn định, vì thăn bò đôi khi lại nướng quá tay khiến thịt bị bột và khô, salad cá hồi bị mặn và tanh, gỏi cá mai rất tươi nhưng vị cá bị lấn át hoàn toàn, và các món tráng miệng kiểu Tây như Creme Brulee lá dứa hay Chocolate fondant vẫn chưa được hoàn hảo như anh kỳ vọng.
Còn thì kỳ nghỉ của anh ở An Lam Retreats Ninh Van Bay chẳng có gì phải phàn nàn. Em gái butler riêng chăm sóc anh và bạn tận răng, khi nào cần là có mặt.
Hễ anh ngồi xuống nhà hàng là em gái captain xuất hiện ngay, thấy anh nóng chảy mồ hôi là bắc ngay chiếc quạt giả cổ xinh xinh, thấy anh ăn ít lại là hỏi ngay hôm nay chị thấy không ngon miệng hả chị?
Ngày rời đi do anh phải bay sớm, nhà bếp đã chuẩn bị hẳn một giỏ đồ ăn sáng take away cực xinh xắn dễ thương.
Anh nói với bạn, nếu một lần nữa được ngủ trên những ngọn cây ở Treetop villa, thì chẳng thứ gì trên đời này sánh được bằng, nhỉ?
#AnLamRetreats #NinhVanBay #TipsDuLịchCủaĐinhHằng
