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🍔 活動餐點:樂子任一款漢堡餐點。
📣 活動辦法:電話訂餐說出或網路訂餐時寫下通關密語:『我是XX學校應屆畢業生』。
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📣 「WFH均衡餐盒」
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【信義店】 https://reurl.cc/6ypdA5
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【信義店】 02-7737-5055
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【新竹店】 03-579-8188
Thank you @foodie.taiwan @ameliatann for helping with the photos 😆✨
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avocado price 在 Peaceful Cuisine Youtube 的最讚貼文
World's very first(maybe) 6K cooking video! Enjoy!
same recipe without music : https://youtu.be/mnzf2rm5XyA
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Ingredients:
90g Whole wheat flour
300g pastry flour
80g cacao powder
50g almond powder
350g almond milk
80g coconut oil
100g avocado oil
200g palm sugar
2 tbsp baking powder
1 tsp vanilla
200g prune
100g walnut
Instructions:
1. put all the ingredients together in a large bowl. mix well.
2. bake at 180C/350F for 45 minutes.
3. Enjoy!
-----------------------------------------------------------------------
「材料」
ココナッツオイル 80g(カカオバターでも美味しいと思います)
アボカドオイル 100g(クセの少ないオイルで代用可)
パームシュガー 200g(パームシュガーでなくても良し)
プラントベースミルク 350g(最悪、水でもよし)
バニラエクストラクト 小さじ1(省略可)
薄力粉 300g(ぶっちゃけ中力粉や強力粉でもできますが、食感が変わります)
全粒粉 90g(薄力粉390gで作ってもOK、ただしGI値は上がると思います。)
カカオパウダー 80g(省略不可、したらただのプルーンとくるみのパウンドケーキに。)
アーモンドパウダー 50g(必須ではありません。)
ベーキングパウダー 大さじ2(ういろうにしたければ省略可)
プルーン 200g(他のドライフルーツでも全然良し)
くるみ 100g(ヘーゼルナッツやピーカンナッツもオススメ)
「作り方」
1、全ての材料を大きなボウルに入れて混ぜ合わせます。
2、180℃で45分焼きます。
3、エンジョーイ!& I wish you a happy holiday!
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Use a code YOY970 to get a discount on your first purchase.
They ship internationally at low price sometimes even free :)
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Website : http://www.peacefulcuisine.com
Instagram:@peaceful_cuisine
Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya
Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima
App : https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.c2inc.peacefulcuisine
-----------------------------------------------------------------------
Equipments & etc:
Camera : BMPCC6K
Lens : SIGMA EF 18-35mm F1.8
Lens Filter : Kenko variable NDX 82mm
Mic:RODE Videomic Pro+
Monitor : Atomos Ninja Assassin
Tripods:SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7
Edit : Davinci Resolve Studio
Music : Wonderland by Midoro (https://artlist.io/jp/song/12741/wonderland)
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same recipe with music : https://youtu.be/XbWoIYnw9iA
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Ingredients:
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Instructions:
1. put all the ingredients together in a large bowl. mix well.
2. bake at 180C/350F for 45 minutes.
3. Enjoy!
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「材料」
ココナッツオイル 80g(カカオバターでも美味しいと思います)
アボカドオイル 100g(クセの少ないオイルで代用可)
パームシュガー 200g(パームシュガーでなくても良し)
プラントベースミルク 350g(最悪、水でもよし)
バニラエクストラクト 小さじ1(省略可)
薄力粉 300g(ぶっちゃけ中力粉や強力粉でもできますが、食感が変わります)
全粒粉 90g(薄力粉390gで作ってもOK、ただしGI値は上がると思います。)
カカオパウダー 80g(省略不可、したらただのプルーンとくるみのパウンドケーキに。)
アーモンドパウダー 50g(必須ではありません。)
ベーキングパウダー 大さじ2(ういろうにしたければ省略可)
プルーン 200g(他のドライフルーツでも全然良し)
くるみ 100g(ヘーゼルナッツやピーカンナッツもオススメ)
「作り方」
1、全ての材料を大きなボウルに入れて混ぜ合わせます。
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Equipments & etc:
Camera : BMPCC6K
Lens : SIGMA EF 18-35mm F1.8
Lens Filter : Kenko variable NDX 82mm
Mic:RODE Videomic Pro+
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イワタニ たこ焼きプレート
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Ingredients:
for the red pickled ginger :
200g young ginger
2 tsp salt
200ml red plum vinegar
for the mayonnaise :
50ml soy milk
100ml avocado oil
1 tbsp apple cider vinegar
1 tsp maple syrup
1 tsp mustard
1/2 tsp salt
for the batter :
100g whole pastry flour
20g rice flour
1/2 tsp baking powder
3g dried shiitake
2g kombu
300ml water
50g king trumpet mushroom
1 tbsp oil
2 tsp soy sauce
30g green onion
worcester sauce
sea lettuce
Instructions:
1. thinly slice young ginger, sprinkle salt and massage well. Put a weight and leave for an hour.
2. squeeze the ginger and soak in red plum vinegar.
3. put all the ingredients for mayonnaise into a blender cup and blend until it thickens.
4. combine all the ingredients for batter and whisk well.
5. fry king trumpet mushroom and season with soy sauce.
6. preheat takoyaki pan to 200C/390F, put oil in the pan and pour the batter.
7. put king trumpet mushroom, red pickled ginger and green onion over the batter.
8. make the batter into a shape of ball.
9. top with worcester sauce, mayonnaise and sea lettuce.
10. Enjoy!
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「材料」
*紅生姜*
新生姜 200g
塩 小さじ2
赤梅酢 200ml
*マヨネーズ*
豆乳 50ml
アボカドオイル 100ml
リンゴ酢 大さじ1
マスタード 小さじ1
メープルシロップ 小さじ1
塩 小さじ1/2
*たこ焼き生地*
全粒薄力粉 100g
米粉 20g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
乾燥椎茸 3g
昆布 2g
水 300ml
エリンギ 50g
油 大さじ1
醤油 小さじ2
ネギ 30g
ウスターソース
あおさのり
「作り方」
1、新生姜を薄切りにして塩でもみ、重石を乗せて1時間ほど置きます。
2、新生姜を絞り、赤梅酢に漬けておきます。
3、マヨネーズの材料を全てブレンダーで混ぜ、マヨネーズを作ります。
4、エリンギを炒め、醤油で味付けしておきます。
5、たこ焼き生地の材料を全て混ぜ合わせておきます。
6、たこ焼きプレートをよく熱しておき、油をひいて生地を流し込みます。
7、エリンギ、ネギ、紅生姜を加えます。
8、たこ焼きの形に整えます。
9、ウスターソース、マヨネーズ、あおさのりをかけます。
10、エンジョーイ!
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I often use iHerb to get organic ingredients.
HP : http://www.iherb.com/?rcode=YOY970
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Website : http://www.peacefulcuisine.com
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Equipments & etc:
Camera : Sony A7RII
Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z]
Lens Filter : Kenko variable NDX 82mm
Mic:RODE Videomic Pro+
Monitor : Atomos Ninja Assassin
Tripods:SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7
Slider : iFootage Shark Slider Mini
Edit : Adobe Premiere Pro CC
Music : Better Now by Philip Daniel Zach (https://artlist.io/song/14825/better-now)
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