《支持繼續追夢❤️ig小店法式甜品🍮》
早幾年岩岩識店主 @Never_eat__alone,嗰時佢啱啱開始喺IG開始賣蛋糕,可惜因為種種原因唔能夠繼續😢。好開心知道佢終於喺觀塘工廈搵咗一個地方開店,依家仲有售賣多款法式甜品,一定要支持❤️💪🏻。
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📍達克瓦茲-焦糖海鹽咖啡
近年香港越嚟越多賣達克瓦茲嘅網店。呢款喺法式甜品,有啲似馬卡龍嘅概念,2片蛋白蛋糕包住中間嘅奶油霜🥰。外層口感酥脆,蛋糕中間軟身。而重點一定喺個奶油霜餡料,口感如雪糕般細膩幼滑,有濃郁焦糖咖啡味☕️💛,甜而不膩!必試!
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📍可麗露-朱古力
呢款同樣喺法式經典甜品!外面喺一層厚厚嘅焦糖的外殼,口感焦脆微硬,中間濕潤煙韌,朱古力幾香🍫,唔會過甜😚。
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📍布甸燒-Bailey 咖啡&焙茶
一次過試咗2款口味🍮!分別喺Bailey 咖啡同焙茶,兩者味道都幾突出,我哋較中意後者😍! 焙茶味真係好濃郁,蛋糕鬆軟🧁,布甸嫰滑,比例上較蛋糕多,好食!
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📍雪花酥
呢3粒細細粒嘅雪花酥分別係原味、朱古力味同抹茶。原味似食緊牛奶糖🍬,口感煙韌有𡁻頭。朱古力🍫同抺茶🍵都好濃郁,而且分別加咗士多啤梨乾🍓同提子乾🍇,幾好食。
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其實我哋今次食嘅所有產品本身都仲有好多唔同嘅口味,有興趣嘅不妨去佢哋IG @Never_eat__alone睇一睇,應該都會搵到款啱心水嘅產品❤️,仲可以買來做散水餅添!
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#草根食在網店
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,Sogno是荃灣荃新天地新開的Gelato店,把少女最愛的雪糕和花結合,Sogno有色彩繽紛的花牆,草皮上有一朵朵粉色花,還有用花砌成的雪糕圖案。相機絕對要先吃。 Sogno雪糕依據意大利食譜,於本地工場製作。Gelato用全脂奶或奶粉製,雪葩用新鮮水果和食材,不加糖和奶,更健康。味道原汁原味,果...
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🦞冬日限定龍蝦x蟹肉x白松露🥐
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依間餐廳就算冇聽過佢個名,應該都見過佢哋嘅流心牛角包!人人嚟到都要食返個,除左非常igable,外脆內軟嘅texture 真係俘虜左唔少人😍 係秋冬期間更推出gimmick 十足嘅限定套餐,有唔少高級食材,仲包埋招牌牛角包,食完非常滿足!
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冬日2020晚餐套餐($288/1位)
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-前菜-
- 日本焦糖蟹肉蟹膏燉蛋 伴三文魚籽: 燉蛋經過長時間慢煮,口感非常滑溜,蟹味好濃,但就略嫌蓋過左啲蛋香~ 上面嘅三文籽增添了咸香以及有有提鮮嘅作用🐟
- 法式龍蝦湯流心牛角包(+$58): 一切落去非常震撼,流心效果一流~ 龍蝦湯加牛角包,有種好似飲緊龍蝦酥皮湯咁😍 唯一缺點係由於內餡過放濕潤,令麵包入面保持唔到乾爽嘅口感~ 同埋龍蝦味再重啲好嘞!
- 秋冬限定日本蟹膏流心牛角包(+$88): 包嘅外層焗得非常金黃同脆口,入面嘅蟹肉蟹膏醬偏厚身濃稠,所以保持到麵包嘅鬆脆感。入面充滿一絲絲嘅蟹肉,加埋蟹膏鮮味十足🦀 牛角包嘅面層仲鋪左唔少蟹籽,添加不少口感
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- 主菜-
- 龍蝦汁蟹肉伊麵🍴中式嘅伊麵配西式嘅龍蝦汁,伊麵嘅吸湯能力非常強,每一啖都充滿龍蝦嘅味道~
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- 甜品-
- 真空慢煮法式焦糖燉蛋 配白松露雪糕🍨: 燉蛋由於經過慢煮嘅關係,蛋味特別濃而且質感比較厚身。上面薄薄一層焦糖,有焦香得嚟又唔會過甜😋 白松露雪糕嘅松露味非常重!鐘意松露個種獨特香氣嘅人一定十分滿意~ 而且口感creamy,好推介👍🏻
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- 飲品-
- Flat white martini ($88) 餐廳內有部咖啡機可以隨時沖出新鮮香濃嘅咖啡☕️所以就決定加入酒精調配出cocktails ~ 依杯嘅咖啡同酒味幾balance,入面除左有espresso ,仲有vodka,Bailey 同cinnamon ,幾有層次
- Elderflower lemon soda ($88) 飲落帶陣陣花香,加上有檸檬同梳打🍋 酸酸甜甜咁非常清新🌿
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享慢煮意 (中環)
中環善慶街9號地舖 @ Fast Gourmet
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Sogno是荃灣荃新天地新開的Gelato店,把少女最愛的雪糕和花結合,Sogno有色彩繽紛的花牆,草皮上有一朵朵粉色花,還有用花砌成的雪糕圖案。相機絕對要先吃。
Sogno雪糕依據意大利食譜,於本地工場製作。Gelato用全脂奶或奶粉製,雪葩用新鮮水果和食材,不加糖和奶,更健康。味道原汁原味,果味濃郁,花味清香,質感幼滑,入口即溶。有過百種口味,店內每日精選售賣16款常見口味,如榴槤、椰子、草莓、開心果等,不時換款。特別口味如Bailey、香檳、伯爵茶、烏龍茶、奶茶等,就可訂家庭裝。曾有客人想要苦瓜和芫荽味,店主都代為向工場查詢並成功做出。
價錢方面,單球$35,雙球$55,三球$69,算是合理。有杯裝或筒裝選擇,亦可加配料。雪糕筒厚脆,帶雲呢拿香,好食但要加$7,略貴。另有即製水果沙冰、果汁和熱飲等提供。
採訪、攝影:梁曉欣
Sogno Gelato
地址:荃灣楊屋道1號及18號荃新天地二期UG樓85鋪
電話:6098 4187
營業時間:星期一至五12nn-10:30pm,星期六及日11:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2EXvHV0
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