➻ DORE FRENCH BAKEHOUSE朵爾法式烘焙
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今天米寶因為發燒不舒服,所以難得睡到8:30 ,不然他都是七點就醒了。我們心血來潮想說去吃我們的愛店Jerry’s House,我們以前幾乎每個禮拜都去報到,可是有了米寶以後我們就很少去了,因為他九點開,米寶通常9:30就睡著了,今天看看時間覺得可以,就趕快打電話去問有沒有位子,但是全部被訂滿,九點打電話,要12點才有位子,所以我們就去了第二順位的朵爾
朵爾在河南路上,很優秀的有自己的停車場,可以停六、七台車,室外也有六桌左右的位子可以坐,很適合外國人跟帶寵物的人(有寵物籃的話可以帶進去室內用餐)
我們喜歡吃明太子長棍,今天還點了楓糖法式吐司,米寶爹說滿分10分給9分,他很喜歡脆脆的丹麥厚吐司、上面有焦糖碎片的香蕉、還有焦糖核桃、各種水果跟奇異果藍莓(kiwiberry),很稱讚這個法式吐司很有蛋味(?,還給我看切面圖(?都是金黃色的(代表吸滿了蛋液。我是不太懂法式吐司這道菜,我喜歡吃酥酥脆脆的吐司,不是那種軟軟爛爛的🤪
我們今天點的:
🥖明太子法國金棍$290 (我最喜歡
🍳醃漬辣椒炒蛋$290
🍞經典楓糖法式吐司$240(米寶爹最喜歡
☕️焦糖瑪奇朵$180
朵爾有集點卡累積消費成為會員的機制
消費300塊可以得到一點,集滿了10點以後就可以得到會員,以後報電話就是九五折,餐點跟現烤的麵包都可以集點,一邊集點還可以一邊享有小優惠,像我們今天克換了咖啡跟麵包
店裡面無時無刻在現烤現出爐一堆歐式麵包,想就知道店裡有多香,那個香味彷彿走進了巴黎的烘焙坊
⏱每天營業無公休;9:00-19:00
📍407台中市西屯區河南路四段199號
📞04 2251 9164
不接受訂位,都是現場候位喔!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過127的網紅找自己 Find Myself,也在其Youtube影片中提到,2018,該是我逐步完成夢想的一年。我熱愛旅行,熱愛用雙腳走遍世界各地。台灣有很多值得探索的地方,我也將在這一年用最少的錢,走過最多地方。第一站:台中。 Director/ Cameran/ Editor:Zoe Chen Asst. Cameran:Jimmy Tang 一、景點:網美拍照 ▶...
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#多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse
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店內挑高跟透明玻璃的設計很是清爽
店裡工業風設計加上琳瑯滿目的暖色麵包們
替多爾分成兩個主要顏色 我很喜歡💕
座位都是現場排 二樓是工作室
每天9點出爐唯一一次麵包 麵包不隔夜販售
寵物不能進來 可以裝籃子或推車 戶外區可以坐5桌左右
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☁️嬉皮土司 $240
店家使用手工乳酪🧀️跟自製低糖的果醬
手工乳酪算是半限量 口感不穩定就不出❌
沒有額外加糖 裡面有黑莓藍莓覆盆莓
鹹甜的組合加上厚切布里歐吐司
每一口都有奶油香 口感非常棒!
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☁️現打果汁 —羽衣甘藍
羽衣甘藍葉可以提升免疫力 因應現在疫情🦠
紅點是帶皮的蘋果去打自然留下的不用擔心😊
黃檸檬果肉跟薑 以椰子🥥水為底沒有額外加糖
喝起來蘋果的味道蠻重的 頗喜歡😘
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☁️多爾烤雞腿麵包 $250
多爾的經典經過調整麵團比例 多了一個太陽蛋🥚
用5種生菜做來增加層次🥬
麵包裡也有一些芥末籽香料
第一次看到雞腿🍗是包在法國麵包🍞裡頭的
法國麵包無油無糖 沒負擔
雞腿肉我必須大大讚賞有夠嫩 吃完有夠滿足😋
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☁️晚侖夏橙 $190
台東小農種的水果 都是現榨果汁所以季節限定 搭配香檳杯 感覺有種高級的感覺🍷
喝起來有點像柳橙但更濃 蠻順口的
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🔵內用低消$250/人 用餐90分鐘
🔵目前Dore調整為無接觸模式
🔵大家出入都要消毒 走前門 利用外帶區喔❗️
㊙️防疫外帶優惠3/23~4/24㊙️
🔵外帶$250⬆️餐點招待$120飲品一杯
🔵外帶麵包🈵️$500招待$120飲品一杯
🔵Line預定也有優惠 快去加入好友吧❗️
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♟地址:台中市西屯區河南路四段199號
♟電話:04-22519164
♟時間:09:00~19:00
♟店家IG: @dorebakehouse
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bakehouse黃藍 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
《飲食男女》「MUST GO AWARDS 2019」已經圓滿結束,編輯部同各位餓底到底投咗票畀邊啲心水新進食店?即刻睇睇 #全民公投 同 #編輯評選 #最強咖啡店 嘅得獎名單!
【編輯評選:《飲食男女》編輯部根據用料、廚技和味道作準則評分,最高分的三間食店為金銀銅獎】
金獎:🥇Bakehouse🥇(http://bit.ly/2LZkc2z)
提供度身訂做的手工麵包,最大賣點是所有麵包,每日在店中的開放式廚房製作,為確保新鮮,每日出爐兩三次。以天然酵母、長時間發酵做出來的手工麵包,皮酥內軟,散發獨特的香氣。價錢合理,麵包迷蜂擁而至,每日高朋滿座。
銀獎:🥈Hushush Ice Cream Coffee🥈(http://bit.ly/2VGZw3I)
店內主要賣手工雪糕和手工咖啡,每個星期也供應六款雪糕口味,以時令水果為主,亦有全素雪糕提供。單球$35、雙球$60,價錢不便宜,但果肉超多,絕對值得。至於手工咖啡,Kammie已經接觸了咖啡工作十多年,曾在香港精品咖啡店做地區經理,同時亦是炒豆師;所以這店的咖啡豆也是自家炒製。雖然小店地方淺窄,勝在食物有誠意,來西貢值得前往一試。
銅獎:🥉Artista Perfetto🥉(http://bit.ly/2HbjdOi)
來自台北,是當地知名咖啡店,其中一名咖啡師是2012世界拉花冠軍,結束當地業務後,回香港繼續經營。跟其他咖啡店不同,這裏不賣常見西餐或西式甜品,而是找來老師傅製作蛋黃酥、老婆餅等中式食物。除了一試他們的拉花咖啡,也可以坐下吃一份中式點心,與店主們詳談一下香港和台灣的各種文化。
【全民公投:由各位餓底投票選出,最高票數的三間食店為金銀銅獎】
金獎:🥇小巷咖啡🥇(http://bit.ly/2LYkFlE)
銀獎:🥈Bakehouse🥈(http://bit.ly/2LZkc2z)
銅獎:🥉M F Coffee & Bakery🥉(http://bit.ly/2FhvHlk)
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【深水埗45年老鋪豬膶麵 子接手拜名師青出於藍】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2GJIBu8
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【荃灣雜貨鋪自家秘製醬料 羊腩煲辣雞煲醬都有】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2LMOzcB
【你未食過的牛肉部位 爽脆甘香牛白肉】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2LPkbOw
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網站: http://etw.hk
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
bakehouse黃藍 在 找自己 Find Myself Youtube 的最佳解答
2018,該是我逐步完成夢想的一年。我熱愛旅行,熱愛用雙腳走遍世界各地。台灣有很多值得探索的地方,我也將在這一年用最少的錢,走過最多地方。第一站:台中。
Director/ Cameran/ Editor:Zoe Chen
Asst. Cameran:Jimmy Tang
一、景點:網美拍照
▶沙鹿夢想街
一早十點就抵達,雖然點不大,可是每個角落都好拍到爆炸,所以人潮可是不少,還得排隊呢!想要拍照可要練好POSE不然一堆人在後面等哈哈哈。還有一些遺珠之憾沒拍到,是個值得去刷照的地方。大約十二點還有一些店開,若沒有時間壓力,可以坐下來好好享受點心飲料。
地址:433台中市沙鹿區晉文路3巷21號
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▶好好聚落文創園區
原本這個地方不是前幾名想去,擔心會失望。結果,這真是躍上本次不是第三就是第二名的景點。每個貨櫃、角落,都值得你探索。馬卡龍色系絕對女生會瘋狂。原本預計停留0.5-1小時,結果失心瘋待了1.5小時,但因為要趕車只好快點離開。我絕對會再去。
地址:433台中市沙鹿區鎮南路永福巷7號
電話:04-2636-8826
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▶動漫彩繪巷
整個點不是很大,所以安排一個小時應該綽綽有餘。不過當天為了要教導攝影助理,所以大約停留近2小時。印象很深刻的是遇上攝影旅遊團,我在那邊教、一邊當模特兒,所以會很多人湊上來,還有一些大叔偷拍我(你們會不會在別人FB看到我呢?LOL)
地址:403台中市西區林森路100巷
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二、景點:踏青
▶外埔忘憂谷
我是個愛陽光、愛青草地、愛山水的人,他讓我的憂鬱消散。果然是忘憂谷。一路上到忘憂谷巴士,都是非常美麗的水稻田,時間允許,值得中間多次停留下拍拍照。我看到幾位農夫還在稻田內農忙,斜睨的夕陽,這是仙境吧。原本的行程Delay,我抵達的時候已經5點,這時的陽光變化很快,我只能搶著短短一小時好好記錄這美景。你可以看到映在稀疏水稻田上的橘黃色陽光,風吹著,卻不冷。這是我的第一名。
地址:438台中市外埔區溪底路
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▶台中月老夜景(不在影片中)
享受完一整天行程,很適合到東海買一堆夜宵,然後衝去月老夜景坐下欣賞「一!整!片」燈海,極為遼闊與壯觀。貼心小提醒:太空曠,風很大會冷,沒有男朋友請自備防風外套。
旁邊有九天黑森林,是本次窮旅的遺珠之憾,時間允許的話真的很想去。只可惜當天除了趕行程、還因為路不熟,疑似又開到陰森的路(白天還能有這麼強烈的陰森感⋯⋯)據在地有人提醒,附近很多⋯⋯。恩。請勿相信導航。認真。
地址:428台中市大雅區中75鄉道
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▶藍色公路(不在影片中)
藍色公路,其實就是一路上都藍色的路燈。只有中間一個路段,可以拍到比較好的夜景,不過跟月老廟比是小巫見大巫。不過總覺得這場地很適合拿來拍MV耶。更妙的是,我在那邊疑似遇到動漫街那群攝影團哈哈哈。
地址:432台中市大肚區大肚藍色公路
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▶望高寮(不在影片中)
看了太多夜景,恩。
地址:408台中市南屯區中台路601號
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三、食記
▶Pluto Expressoria
目前吃過青醬最好吃的一間店。我點了印度香料拿鐵(不怕肉桂味的很推薦)、青醬雞肉三明治,價格普通。裝潢大勝,每個角落都豪好拍啊!可是人潮很多,我也是丟掉了羞恥心在搶拍的。
地址:408台中市南屯區大墩十一街396號
電話:04-2251-2691
營業時間:07:00-16:00
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▶多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse
身為麵包控,光看到照片就口水流滿地。話說,當天原本只是想要外帶去下個景點享用,結果看到室內裝潢,二話不說立馬坐下(所以忘憂谷才會Delay⋯⋯飲恨)。推薦抹茶拿鐵,是奶味比較重的款式,如果喜歡茶味重的就不好意思囉。麵包推薦「芒果優酪」,柔軟、咬下去會綻放芒果香氣,印象一大個95元,值得。再推「可可起司」,幸福感炒雞破表,叫我吃10個也願意!雖然平常喜歡吃苦甜巧克力,可是它這款卻完全不膩口,流質的巧克力與起司包夾在麵包內,我沒有配水吃也ok。
地址:407台中市西屯區河南路四段199號
電話:04-2251-9164
營業時間:10:00-20:00
低消:250元/人
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▶中華街夜市:十字路口臭豆腐(不在影片中)
經在地友人介紹,只講了一句「推薦臭豆腐」,還真巧只有一家臭豆腐。而且他是一個路邊攤販。整條中華街夜市都走完了,完全沒有一間想進去。不過我只能說,登登登登,恭喜你,榮登米其林三星推薦,值得專程前往。臭豆腐、蚵仔煎都意外好吃。尤其那蚵仔煎,師傅可真是不省火侯,把他煎的酥脆,吃起來爽感十足,還有很重要的是內料和青菜都洗的很乾淨(LOL),吃起來不會「沙沙」。看整個夜市只有它一間有人,還要排隊就知道多厲害。
地址:台中市中區台灣大道一段558號門牌前
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▶遺珠之憾:阿斗伯冷凍芋
連續三天都去,都吃不到,你厲害。第一次,晚上12點半抵達,賣光。第二次,晚上9點10點就到,賣光。第三次,2點,該是營業時間啦,還沒開。等了半個小時,還是沒開,很好、很好、你很好⋯⋯下次再來(氣勢弱掉)
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四、住宿
▶火柴盒青年旅社 Matchbox Hostel
透過Agoda訂購不到5百元,,每間房間都有不同名字,我住到很特別的「火柴女」(只差沒當賣女孩的小火柴了,嘻)。老實說第一次住YH,心中是無限驚喜,其實房間、浴室都是非常乾淨舒適,而且內部很溫馨。會看到一群來自世界各地的人席地而坐交談。當我晚上回到旅社時,還發現幾個人就隨意睡在客廳,太有趣了。有提供毛巾、基礎保養品(佛心來著)
地址:434台中市龍井區434台中市龍井區新興路13巷16號
電話:0912-378-070
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▶奇異果快捷旅店 站前二館 Kiwi Express Hotel
不管到台中還是高雄,想要便宜舒適的住宿,首選都是奇異果。這次窮遊,特別選了奇異果的青年旅社房型。如果想要很有YH味的人可能這裡會失望。不過很特別的是他們男女分層,所以不需要跟陌生男子睡一起。整間房很像膠囊旅館,不過我訂了雙人床600元,比較舒適些。廁所是公用的,不過沒有提供毛巾!再來早上還有簡單的麵包飲料可以填下肚子,大贊。
地址:403台中市西區綠川西街29號
電話:04-3506-7728
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