關於 barley啤酒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

昨夜在英國倫敦舉行的 World Beer Awards - WBA，是啤酒界中最重要的啤酒大賽之一。超過 50 個國家，總計超過 2200 款啤酒參加，角逐九大類型的全球最佳獎項，是宛若啤酒界中的奧斯卡。​
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「啤酒頭釀造」以4款風味啤酒榮獲 #台灣冠軍（Country Winner）與1面金牌（Gold）、2面銀牌(Silver)、1面銅牌(Bronze)，其中「萬物 - 波本桶陳啤酒」更獲頒 #世界冠軍（World’s Best Dark Barley Wine ）的最高殊榮。​
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2018【萬物】波本桶陳啤酒​
是啤酒頭第一次嘗試推出年度酒，我們期待它是一款越陳越香的啤酒，顛覆市場對啤酒的短效認知。啤酒頭的釀酒師想告訴大家，精釀啤酒的深度與內涵，不論經歷多少百家爭鳴，但我們始終獨樹一幟。​
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評審：「 這是一款泡沫綿密並帶有英國聖誕布丁、香草莢的香氣。入口時甜味明顯，帶有豐滿的紅色水果香氣及土地味，尾韻帶有爽脆的口味是一款非常易飲的啤酒。」​
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作為臺灣唯一獲頒 #全球最佳啤酒獎 的精釀啤酒，啤酒頭釀造秉持臺灣精神，「以土地長出來的啤酒」作為釀酒的理念，以臺灣在地的原物料，道地的啤酒風格為目標，繼續創造更多屬於臺灣人的啤酒。​
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以下開放祝福(害羞)​
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#啤酒頭釀造 ​
#精釀啤酒 ​
#WBA
#WorldsBest​
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(請理性飲酒，喝酒不開車)

WBA (World Beer Award) 世界啤酒大賽，一直以來都是啤酒比賽的聖堂。 ​
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今年啤酒頭很榮幸以八款作品，從倫敦抱回 Country Winner 與 金、銀、銅，共八個獎牌！

其中四款Country Winner 將代表臺灣，與世界各國角逐第二輪 World Best 決選：​
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🏅 啤酒頭 【香菜啤酒】(Coriander Beer, Flavoured Herb & Spice)​
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🏅 啤酒頭【過客】春分梅酸啤酒 (Guo Ke 2019 Mid Spring Plum Sour Ale, Speciality Beer Experimental)​
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🏅 啤酒頭【萬物】波本桶陳啤酒 (Wan Wu 2018 Bourbon Barrel Aged Barley Wine, Dark Beer Barley Wine)​
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🏅 啤酒頭【逆旅】白蘭地桶陳啤酒 (Ni Lu 2018 Brandy Barrel Aged Imperial Stout, Flavoured Wood Aged)​
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​金銀銅牌得主：

🏅 啤酒頭【若夢】桶陳野生酸啤酒 (Ruo Meng Smoked Plum Sour Ale, Speciality Beer Experimental)​
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🥈 啤酒頭【立秋】英式淺色愛爾 (Ruo Meng Smoked Plum Sour Ale, ​ Flavoured Herb&Spice)​
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🥈 啤酒頭【立夏】美式淺色愛爾 (Start of Summer American Pale Ale, Pale Beer American-style Pale Ale)​
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🥉啤酒頭【芒種】水果啤酒 (Seeding Millet Orange, Mango & Guava Fruit Ale, Flavoured Fruit&Vegetable)​
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請大家為我們集氣，9/9 WBA 世界大賽決選見！
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#小編震驚中
#香菜魔力轉圈圈轉到出國得大獎啦！
#愚人節產品香菜啤酒
#也釀出世界級競爭力
#快留言你看好哪一支啤酒!
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(請理性飲酒，喝酒不開車)

如果有敏感問題，首戒糖、奶，還有戒麩質！

究竟麩質是什麼？🧐

🍞麩質 (Gluten) 是一種可在小麥（wheat）、大麥（barley）找到的蛋白質，這些蛋白質也是做麵包或蛋糕的「筋」。麵筋的作用，是為麵糰搭建立體層架讓麵包在烘焙時膨脹，造成鬆軟口感。

😨究竟麩質令人體發生什麼事情？

醫學上，這種狀況叫「麩質不耐症」Gluten Intolerance. 主要是因為麩質引發身體免疫反應，攻擊小腸壁所致。也有人是「小麥或麩質過敏」，服食任何麩質後，對小麥或麩質產生IgE 抗體的過敏反應，有長期也有短期，總括來說麩質容易令身體發炎。

💥而大部分的疾病元凶都來自發炎。
高碳水化合物（含麩質）絕對不會是健康飮食首選。

🥖我發現很多病人都是麩質過敏，只不過是自己不知道；尤其停吃麩質食物，如麵包、意粉、蛋糕、通粉、薄餅、燕麥後，以上問題已有明顯的改善。

‼️如果你已有糖尿血壓，膽固醇，過敏狀況，可以用以下的表Check 下你的飲食中會否有過多的麩質令健康更差？
1. 每天吃麵包
2. 飲牛奶
3. 吃pasta (如意粉、通粉）
4. 飲啤酒
5. 吃麥片
6. 每星期飮紙包果汁
7. 吃素食肉（麵筋、蟹柳）
8. 吃漢堡扒
9. 喝麥茶
每一個「是」，都增加你的健康風險。

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