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最近的幾篇okapi專欄都會是讓大家能輕鬆煮、輕鬆解決一餐的菜餚，之前寫過紅酒燉牛肉與它的變化，這次則是一盤烤，同時烤雞與蔬菜，也讓蔬菜吸飽雞肉的汁液。
以下摘自內文~~
家庭料理的關鍵，不一定在於能在多短時間內上菜，而是步驟流程的簡化、親切常見的材料與放進鍋中或烤箱後，負責煮飯的人就能去忙其他事，讓煮食盡量輕省。
只用一個烤盤，同時烤雞腿肉與綜合蔬菜，徹底執行一盤烤，從準備到上菜大約一小時，但重點是雞肉與蔬菜在烤箱中的那四十分鐘，你可以去做其他事，不必守在爐前，所以實際上你只花了二十分鐘。平常的上班日，如果能在五點半的時候，抽個十五、二十分鐘去洗菜切菜醃肉並送進烤箱，這樣六點半一結束工作就能馬上吃了。
https://okapi.books.com.tw/article/14670
抗疫在家唔想食外賣，作為一個出色嘅煮婦，當然一日三餐都要煮👩🍳好多人都會問我點解可以咁多新煮意，其實我同大家一樣，都已經煮到唔知煮咩好，我都會周圍睇，邊學邊煮🧐因為我鐘意睇外國節目或頻道，特別係有我偶像Gordon Ramsay嘅《藍西終極料理》，仲有Jamie Oliver，佢一向都會教人慳時間輕鬆煮等等......帶比我好多靈感💡！
而相中嘅呢道餸【四川風味雞肉烏冬】都係Gordon其中一款菜式❤️，本身佢係焗咗一隻全雞，但我就只用咗去皮雞胸來煮😆有時煮野食就係咁，唔一定要跟足程序，只需要按照自己嘅習慣或口味而調配，呢個就係烹飪有趣之處啊😋！
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這是一個討論lifestyle 生活品味的頻道，目的是想跟大家交流我所喜愛的文化，像球鞋，藝術品，手錶，汽車，籃球，時尚，等等主題。
｜追星｜21歲迷妹為追BTS跳Cover舞擁15萬粉絲 飽受負評曾患抑鬱暴食症
近年香港人重回追港星熱潮，但要數近10年全球的流行文化，K-pop必佔一席位。韓國男團BTS被BBC譽為「The Beatles for the 21st Century」；女團BLACKPINK更多次登上美國節目。這個年代，不認識K-pop就如跟時代脫節，而大家眼中中K-pop毒的年輕人如何從K-pop中找到自己呢？有人為星傾家蕩產，亦有人追星追到自己成了另一種「星」。
麥瑋珊（San）今年21歲，是一名YouTuber，主要拍攝K-pop Cover舞影片。現時YouTube頻道已有15萬訂閱，頻道中最多觀看次數的影片達190萬。「我的人生因跳舞而改變了。」San因為跳Cover舞，2018年獲韓國CJ旗下公司簽約，為她安排不同的演出工作，同年更跳到一萬多公里外，參與美國洛杉磯舉行的大型韓流音樂慶典KCON。「那時有一個我專屬的workshop，可跟大家聊天及表演跳舞，有很多人來看。我覺得極不真實。一直放片上網，完全看不到對方，去到洛杉磯，才感受到大家是知道我是誰，整件事好神奇！」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210523/CY6YZHTIVJGRTHH3UQXJ2O5ZUA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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24小時內學印度話: https://www.youtube.com/watch?v=g3EmtyVK1BQ&t=55s
為何podcasts在香港不會紅
為何有聲書在香港不會紅
為何播客Podcast在香港不會紅 | 文化討論
為何播客Podcast在香港不能像台灣
為何播客Podcast在香港不能像台灣這麼紅
為何播客Podcast在香港不能像台灣這麼紅?
[陰謀論] 為何播客Podcast在香港不能像台灣紅得起?
The culture of podcasts
(Show unedited podcast intro)
這是我2015年英文頻道做的unedited podcast (無剪接播客) , 就是用這個跟了我5年的blue snowball麥克風錄10至20分鐘無剪接清談.
隨著我英文頻道2018年的jip埋 ‘無剪接播客’ 自然好快變成 ‘無人接播客’ 但近年在歐美, 最近甚至台灣也fan起這goo podcast熱潮. 著名podcast主持Joe rogan還以1億美金賣自己節目獨家版權給Spotify.
企業家Gary Vaynerchuk用Uber 比喻 ‘播客’ 的hing起: ‘方便.’ Uber當然令到叫車很方便. 但podcast方便之處就是吸收podcast內容養份同時可以分心做其他事情. 開車, 洗碗, 煮飯, 我自己會開podcast, 開風扇, 睡覺.
“Every youtuber has a podcast” 是外國youtube界笑話, 那為什麼香港本地podcast少? 現在香港Top 5的播客是: RTHK ‘講東講西’ BBC Cantonese radio ‘BBC Newsweek’ 共通點都是大傳統媒體公司的其中一個項目, 因為現在正在流行.
我不是在been底這些節目質素或本身機構. 但你看美國最有談話性的podcast是兩個美女做的 call her daddy或youtuber Logan paul常常請A片女星上節目可以知道podcast在國外已發展到一個尊sook的文化出來. 這整個是一個podcast節目的office.
consumer lifestyle: people’s methods of transportation (pace of driving versus quick transportation) 開始之前我要講明自己有短暫地住過香港但一定不是香港地理環境juen家. 但我熟悉的香港交通非常方便, 快jit. 相反外國公共交通效少和慢. 根據美國tung計, 22%的播客聽眾是開車時聽. (Show Steve Jobs podcast) 2008年podcast開始有人搞到2014年 ‘serial’ 這podcast跟當時車的連接性加強有相fu相sing的關係. 讓經典美國文化road trip加了一個聽podcast的元素. 而因為車程往往較長, 據知80%以上美國用戶一次session會完成一集podcast的全部或大多部份. 好像香港或紐約交通較方便的大城巿來講難以pooy yoing一次過聽一個多小時節目這個習慣. Suey説如此但多了智能家居後podcast收聽提升. 其實耳朵聽故事是人類接收資訊只是從收音機juen變mo式做podcast. 所以我相信一定有市場.
creator
The Solution: freedom of speech
誠實地跟大家講我clickbait大家進來的. 標題應該定為: 為何podcast在香港 “難” 紅但我相信一定需要有這個文. 我有了拍這條影片的念頭來自看到台灣百萬Youtuber Joeman講台灣podcaster言論自由比youtuber的寛好多言論是這寶貴一定不能比身處的平台限制你的 ‘無剪接説話’
其實我都hun hun地, 如果大家想我搞個podcast下面留言有spotify的朋友可以看看我的page現時有一首歌, 下次再見bye !
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昨天晚上喵到 The Graham Norton Show S29
葛雷漢諾頓秀_第29季，一開始開頭有請他演唱，有一點像是小型演唱會
後來有訪問那個英國明星
想問一下
1.那個演唱明星是誰?
2.英國，或是美國澳洲，有類似日韓
那種music station 的音樂節目嗎?
謝謝!
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