關於 chicken potato chinese recipe ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

วิธีทำกระเพาะปลาน้ำแดง ให้หอมอร่อย Fish maw in chicken broth [cc Eng] l กินได้อร่อยด้วย

***เทคนิคการใช้หม้อัดแรงดัน นาทีที่ 15.00 *** https://youtu.be/POVyexcMr8Q
(หมูตุ๋น สูตรเร่งด่วน ตุ๋นนุ่มใน 20 นาที Braised pork, stewed pork หม้ออัดแรงดัน l กินได้อร่อยด้วย)

ส่วนผสมน้ำสต๊อกไก่
- โครงไก่ 1 ตัว
- กะหล่ำปลี 1/2 หัว
- ผักกาดขาว 1/2 ต้น
- กระเทียม 2 หัว
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 4 ราก

ส่วนผสมกระเพาะปลาน้ำแดง
- กระเพาะปลาแห้ง 250 กรัม
- ขิงแก่ 1 แง่ง
- เห็ดหอมแห้ง 10 ดอก
- ซีอิ้วขาวเห็ดหอม 5 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำเค็ม 5 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมันฮ่องกง 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสต๊อกไก่ 3,500 ml.
- น้ำแช่เห็ดหอม 500 ml.
- เนื้ออกไก่, น่องปีกบนไก่, เลือดไก่, ไข่นกกระทา, หน่อไม้ต้ม, ผักชี ปริมาณตามความชอบ
- ซอสเปรี้ยว
---------------------------------
Ingredients/Recipe (Chicken stock)
- 1 chicken frame
- 200 g. cabbage
- 200 g. chinese cabbage
- 30 g. garlic
- 1 tbsp. pepper
- 4 root of coriander

Ingredients/Recipe (Fish maw in chicken broth)
- 250 g. dried fish maw
- 50 g. ginger
- 10 dried shiitake mushroom
- 5 tbsp. light soy sauce
- 5 tbsp. black soy sauce
- 3 tbsp. oyster sauce
- 2 tbsp. chinese liquor
- 6 tbsp. potato starch
- 3,500 ml. chicken stock
- 500 ml. water of dried shiitake mushroom
- chicken breast, chicken wings, chicken blood jelly, chicken,boiled quail eggs, boiled bamboo shoots, coriander
- Worcester Sauce
---------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
---------------------------------
#กระเพาะปลาน้ำแดง
#วิธีทำกระเพาะปลา
#สูตรกระเพาะปลาน้ำแดง

วิธีทำกระเพาะปลาน้ำแดง ให้หอมอร่อย Fish maw in chicken broth [cc Eng] l กินได้อร่อยด้วย

***เทคนิคการใช้หม้อัดแรงดัน นาทีที่ 15.00 *** https://youtu.be/POVyexcMr8Q
(หมูตุ๋น สูตรเร่งด่วน ตุ๋นนุ่มใน 20 นาที Braised pork, stewed pork หม้ออัดแรงดัน l กินได้อร่อยด้วย)

ส่วนผสมน้ำสต๊อกไก่
- โครงไก่ 1 ตัว
- กะหล่ำปลี 1/2 หัว
- ผักกาดขาว 1/2 ต้น
- กระเทียม 2 หัว
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 4 ราก

ส่วนผสมกระเพาะปลาน้ำแดง
- กระเพาะปลาแห้ง 250 กรัม
- ขิงแก่ 1 แง่ง
- เห็ดหอมแห้ง 10 ดอก
- ซีอิ้วขาวเห็ดหอม 5 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำเค็ม 5 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมันฮ่องกง 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสต๊อกไก่ 3,500 ml.
- น้ำแช่เห็ดหอม 500 ml.
- เนื้ออกไก่, น่องปีกบนไก่, เลือดไก่, ไข่นกกระทา, หน่อไม้ต้ม, ผักชี ปริมาณตามความชอบ
- ซอสเปรี้ยว
---------------------------------
Ingredients/Recipe (Chicken stock)
- 1 chicken frame
- 200 g. cabbage
- 200 g. chinese cabbage
- 30 g. garlic
- 1 tbsp. pepper
- 4 root of coriander

Ingredients/Recipe (Fish maw in chicken broth)
- 250 g. dried fish maw
- 50 g. ginger
- 10 dried shiitake mushroom
- 5 tbsp. light soy sauce
- 5 tbsp. black soy sauce
- 3 tbsp. oyster sauce
- 2 tbsp. chinese liquor
- 6 tbsp. potato starch
- 3,500 ml. chicken stock
- 500 ml. water of dried shiitake mushroom
- chicken breast, chicken wings, chicken blood jelly, chicken,boiled quail eggs, boiled bamboo shoots, coriander
- Worcester Sauce
---------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
---------------------------------
#กระเพาะปลาน้ำแดง
#วิธีทำกระเพาะปลา
#สูตรกระเพาะปลาน้ำแดง

Comforting, delicious stew - also a great way to stretch your meats during the #MCO!

https://goodyfoodies.blogspot.com/2020/04/recipe-chicken-and-potato-stew.html

『台湾大からあげチャーハン』の作り方の動画です
バーミヤンの期間限定メニューです！

チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777

0:00　開始
0:19　鶏もも肉の下ごしらえ
1:08　ネギ油の作り方
1:41　香味醤油の作り方
2:48　簡単中華スープの作り方
4:52　本調理
6:12　ねぎ油香る炒飯の作り方
7:55　盛り付け
8:08　完成

レシピ：https://cookpad.com/recipe/6844904
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12682934072.html

台湾大からあげチャーハン（1人分）　
　台湾からあげ：1個
　ネギ油香る薄味チャーハン：250g
　香味醤油：適量

台湾大からあげ（2人分）
　鶏モモ肉：2枚
　紹興酒：大さじ2
　醤油：大さじ1
　五香粉：少量
　八角：4片
　片栗粉：20g
　コーンスターチ：20g
　揚げ油：適量

香味醤油(100 cc )
　醤油：大さじ1
　水：80cc
　五香粉：少量
　八角：2片
　砂糖：小さじ1/2
　鶏ガラスープの素：小さじ1/4

ねぎ油
　ネギの青い部分：1本分
　生姜スライス：1枚
　油：100cc
　鶏の脂：少々

炒飯（1人分）
　ご飯：200g
　醤油：小さじ1
　紹興酒：大さじ1
　5％食塩水：適量
　塩胡椒：少々
　玉子：1個
　ネギ油：大さじ2
　葱：10g

簡単中華スープ（600cc分）
　水：600cc
　醤油：大さじ1
　鶏ガラスープの素：小さじ1
　オイスターソース：小さじ2
　ごま油：小さじ1
　砂糖：小さじ1
　塩胡椒：少々
　わかめ：適量
　ネギ、ゴマ：お好みで

★フォローよろしくお願いします！/Please follow me!
Twitter: http://twitter.com/s_papa777
Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/

チャンネル登録後にベルマークを押すと新しい動画の通知が届くようになります。

How to make Fried rice with Large Karaage.
Karaage is a Japanese traditional dish that is often mistaken for fried chicken.
Chicken is the most common type of karaage, and the word karaage when used alone typically refers to chicken.

Please Subscibe soon!
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777

Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/6844904
Report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12682934072.html

Fried rice with Large Karaage(for 1 serving)
1 Large Fried chicken
250 g fried rice
some flavored soy sauce

Large Fried chicken(for 2 servings)
2 chicken thigh
2 tbsp Shaoxing wine
1 tbsp soy sauce
some five spice powder
4 piece star anise
20 g potato starch
20 g corn starch
some oil

Flavored soy sauce(100 ml)
1 tbsp soy sauce
80 ml water
some five spice powder
2 piece star anise
1/2 tsp sugar
1/4 tsp chicken stock powder

Negi Abura
some green part of scallion
1 slice ginger
100 ml oil
some chicken fat

Fried rice(for 1 serving)
200 g rice
1 tsp soy sauce
1 tbsp Shaoxing wine
some 5 % salt water
some salt and pepper
1 egg
2 tbsp Negi Abura
10 g green onion

Easy Chinese soup(600cc)
600 ml water
1 tbsp soy sauce
1 tsp chicken stock powder
2 tso oyster sauce
1 tbsp sesame oil
1 tsp sugar
some salt and pepper
some Wakame seaweed
some green onion and sesame seeds

★Please follow me!
Twitter: http://twitter.com/s_papa777
Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/

You can get a notification about my new video if you click on the bell right next to the subscribe button.

BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature

I would like to introduce you my favourite childhood dish: The Best Minced Beef Rice (Bolognese in old Hong Kong Style) with Fried Egg.
This is not only my favourite childhood dish but also the favourite dish for Hong Kong people who born in 1960s-1980s. Since the chefs in old Hong Kong did not have Italian ingredients and herbs on hand. They used the limited ingredients to create such incredible dish using soy sauce, ketchup and at most tomato paste instead. The taste of this meat sauce was so unique and mouthwatering that every child loves it, or even we adults nowadays. We always love to serve this dish with rice and Fried egg with a running yolk.
Even nowadays, it is still the popular dish served in Hong Kong style teahouses. Let's make one to see the differences between the old Hong Kong Style and Italian style. I am sure it will give you a surprise (of course in a good way )

Minced Beef Rice (Bolognese in old Hong Kong Style) with Fried Egg (for 4 ppl)
Ingredients:
Ground Beef (can be half beef half pork) 375g
1 Onion
1 Carrot
4-5 cloves garlic
4tbsp frozen green pea
Some cooked rice
4 sunny shine up egg (panfried egg)

Marination:
1.5 tbsp light soy sauce
1tbsp sugar
1tsp potato flour
½ cup water

Sauce ingredients:
2 tbsp tomato paste
4 tbsp ketchup
2-3 tbsp light soy sauce
A few bay leaves
700ml chicken broth/ water
2-3 tsp chicken powder stock (if water but not chicken broth is added)
A pitch of salt for seasoning
A pitch of sugar for seasoning

The other old Hong Kong Classic dishes:
Old Hong Kong Style Russian Beef Rice in rich meat sauce
https://youtu.be/0FsuN2X6s_4

Classic Hong Kong Ying Yan Fried Rice
https://youtu.be/_mNesyaiuQU

Old Hong Kong Deep Fried Chicken leg
https://youtu.be/BrcObfFRWh8

Instagram: kitmakattack
YouTube: yourkitmak

#kitmak食譜 #食譜 #經典系列 #經典食譜 #懷舊菜 #免治牛肉飯 #煎蛋免治牛肉飯 #recipe #MincedBeefRice #Bolognese #BologneseinHongKongStyle

⬇️ Ingredients below ⬇️
? Like to see more of your favourite Asian recipes ?
? Comment what recipes you want to see next below ?

More like a thick soup than a typical Western stew, this Chinese beef stew takes reference from Cantonese cooking and pairs vibrant flavours of daikon and carrots with rich earthy beefy goodness.

We cooked over a stove but go ahead and use a pressure cooker / instant pot to braise the beef chucks quicker.

⬇️ Ingredients here ⬇️
1.4kg Beef chuck (cut into chunks)
2 tbsp Cooking oil
2 Onions (cut into wedges)
1 Knob ginger (smashed)
2 Star anises
2 Cinnamon sticks
2 Bay leaves
4 Cloves
5 Dried chillies (pre-soaked)
2 tbsp Light soy sauce
1 tbsp Dark soy sauce
2 tbsp Chu hou sauce
1 tbsp Fish sauce
3 tbsp Shaoxing wine
Salt & sugar to taste
500ml Chicken stock
500g Daikon (peeled and cut into chunks)
2 Carrot (peeled and cut into chunks)
Coriander for garnishing
----
Full recipe: https://themeatmen.sg/chinese-beef-stew-东方炖牛肉/

----
P.S. We’ve got recipes for all your Singaporean and Asian favourites on our channel. Hit subscribe and share them with your friends.

P.P.S. Can’t find a recipe you like? Drop us a comment or ping us on our socials.

----
Get cooking with us:
Facebook: https://www.facebook.com/themeatmensg​
Instagram: https://www.instagram.com/themeatmensg​
TikTok: https://www.tiktok.com/@themeatmenchannel
Telegram: https://t.me/joinchat/RkGuNJjo8VjSo4W5
Pinterest: https://www.pinterest.com/TheMeatMenSG

----
Timestamps:
0:00 Yummy one pot goodness
0:25 Prepare beef for stir fry
0:50 Stir fry ingredients
1:31 Add chicken stock and stew
1:47 Add in daikon and carrots
1:57 Season to taste
2:02 Serve with a bowl of rice