📣📣音樂劇舞蹈基礎班 #台北場 7 / 17、18、19📣📣✨紐約外百老匯音樂劇演員 薛定洲Albert授課✨
💃🏻讓對舞蹈沒把握的你增進自信心🕺🏻
並非舞者出身的Albert是如何甄選上美國的音樂劇演出呢?甚至成為媽媽咪呀!國際中文版的群舞演員呢?Albert將分享他自身經驗和秘訣來幫助你在舞蹈甄選和表演時能更有自信且脫穎而出💪🏻
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💥講師介紹
薛定洲 Albert Hsueh
在紐約取得 美國音樂戲劇學院(American Musical And Dramatic Academy) 音樂劇表演文憑
在美國期間參演過的重要演出包括
各州不同版本的 百老匯音樂劇 《國王與我The King And I》飾演王子、《海上情緣Anything Goes》飾演John and Luke、《聖誕故事A Christmas Story》。
紐約的演出包括 外百老匯的原創音樂劇《西廂記》同時飾演慧明和鄭恒兩角、哥倫比亞大學戲劇所《Chinese Opera and A Modern Drama》飾演男主角Yan、紐約卡內基音樂廳《Vocal Colors》演唱等。也參與了國際音樂劇巡演包括音樂劇《媽媽咪呀!》國際中文版在中國巡演出近70場、外百老匯音樂劇《Made In China》北歐挪威巡迴八座城市、唱歌集音樂劇場音樂劇《Miss Taiwan2014 》中國巡演等。合作過多位紐約百老匯的專業演員、倫敦西區的導演及編舞,參與過的製作團隊也獲得過美國劇壇重要獎項包括《Drama Desk Awards》及《Obie Awards》。
💥課程介紹
肢體訓練(熱身、拉筋、肌力、基礎芭蕾)
音樂劇舞蹈必備的動作元素練習
不同風格之百老匯音樂劇舞碼學習
徵選技巧分享及演練
群舞演員的表演訓練及角色建立
老師會一步一步細心地帶著學員練習,不僅僅是肢體方面,還有跳音樂劇舞蹈時所須具備的表演能力,無基礎或不擅長舞蹈者皆可參加。
除了以上的訓練以外,老師也會分享在美國、中國還有歐洲,徵選、排練及演出音樂劇時的經驗。
💥時間
2020/07/17(五)晚上18:30-21:30
2020/07/18(六)下午 2:00-5:00
2020/07/19(日)下午 2:00-5:00
共九個小時
💥招生學員
16歲以上,非專業舞者的演員、歌手以及
對音樂劇舞蹈有極大熱忱的所有人。
本課程會提供一個最安全的環境讓你去跌倒和犯錯,只要抱持著開放的心來嘗試及學習!
✨早鳥優惠只到7/12✨只要$2500‼️
✨名額有限,儘速報名‼️
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Eliza Ang,也在其Youtube影片中提到,*未經本人同意授權,請勿任意轉載影片 #非合作影片 旅遊時間:17 Jan 2020 越南最後一天的行程參加了#Klook 的湄公河一日遊行程, 這次花了不到台幣500元的價格, 有吃有玩還包導遊交通, 真的不是普通的便宜啊, 如果來到胡志明想順便到近郊走一走, 我絕對要推薦這個行程給大家!! ...
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【最後一席!】
🕺音樂劇舞蹈基礎班🕺
有人報名了但最後無法參加,所以現在多出一個名額,最後一個!!!
手刀報名:
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音樂劇舞蹈入門全攻略,讓非專業舞者的你增進自信心。
在這門課上,音樂劇演員Albert將帶入音樂劇舞蹈最基本的動作元素、
以及音樂劇舞蹈專有名詞,並傾囊相授如何在舞蹈甄選裡被看見,和甄選時的重點技巧。
當然,Albert也會在這八小時內,帶著大家一起完成百老匯的音樂劇舞碼!
✔ 上課日期:06/15(一)、06/17(三)、06/19(五)、06/23(二)
✔ 上課時間:19:00-21:00 共四堂8小時
✔ 學員人數:12人開班、20人滿班
✔ 課程費用:NT$2,500
✨師資簡歷:薛定洲✨
樹德科技大學表演藝術系畢業,
美國音樂戲劇學院AMDA 音樂劇表演文憑。
演出作品:
2020 百老匯音樂劇“國王與我”
(俄亥俄州版) 飾演Prince Chulalongkorn
2019 紐約卡內基音樂廳“Vocal Colors” 演唱
2019 紐約哥倫比亞大學戲劇所原創話劇 “Chinese Opera and A Modern Drama”飾演 男主角Yan
2018 音樂劇“媽媽咪呀!”中文版中國巡迴
飾演群舞演員
2018 百老匯音樂劇”Anything Goes” (外百老匯版) 飾演John
2017 外百老匯原創音樂劇 ”西廂記”
飾演慧明和尚及鄭恆
2017 百老匯音樂劇 ”A Christmas story” (克羅拉多州版)飾演服務員
2017 紐約原創話劇 “Hang out” 主要演員
2017 外百老匯音樂劇 “Made in China” (挪威巡迴版) 主要演員
2017 百老匯音樂劇”Anything Goes” (紐約上州版) 飾演Luke
2014 唱歌集音樂劇場原創音樂劇“Miss Taiwan2014 ” 飾演蕭坡士
2013 唱歌集音樂劇場原創音樂劇“我的公主計劃2“ 飾演荷蘭軍官
2012 見花開劇展“Fools傻瓜村“ 飾演男主角馬政賢
chinese opera中文 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的最佳解答
[Books / 書訊] Yann Brys 與 François Perret 主廚出版新書、 Fou de Pâtisserie 食譜書將出中文版 / Chef Yann Brys and François Perret publish their first books, Fou de Pâtisserie book launch traditional Chinese version soon (for English, please click “see more”)
我想法國主廚們跟書商完全沒有要讓消費者喘口氣的意思,11 月好書連發,最近輪到陀飛輪(tourbillon)創始人、擁有法國最佳工藝職人(MOF)頭銜的 Yann Brys 主廚和巴黎麗池酒店 Ritz Paris 的主廚 François Perret 出新書;甜點雜誌 Fou de Pâtisserie 去年出版的同名食譜書也確認即將推出中文版。
Yann Brys 主廚過去的資歷顯赫,他師承 MOF Philippe Urraca、在 FAUCHON 時在有「甜點小王子」之稱的主廚 Sébastien Gaudard Pâtissier 底下工作,接著經歷巴黎數個豪華酒店,包括宮殿級酒店(palace)的 Hotel Le Bristol Paris,然後前往 DALLOYAU。他在 2009 年發展了現在聞名世界的「陀飛輪」擠花手法,2011 年通過一系列的嚴格比賽與鑑定、獲得法國最佳工藝職人的頭銜,並在同年被任命為 Dalloyau 的創意總監。Yann Brys 主廚在這本即將在 11/27 上市的書中分享了以陀飛輪手法裝飾的多種蛋糕、還有其他或經典或創新的精彩作品。
現任 Ritz 酒店甜點主廚的 François Perret 的經歷也不遑多讓,他幾乎在巴黎所有宮殿級酒店都工作過,一開始在 Le Meurice、接著在 Four Seasons Hotel George V Paris,然後在 Hotel Lancaster Paris 擔任甜點主廚。2010 年他協助巴黎香格里拉飯店 Shangri-La Hotel, Paris 開幕,並很快幫後者的 L’Abeille 餐廳取得米其林二星。接著他加入 Ritz,這個歷經四年整修的巴黎傳奇宮殿級酒店在他與主廚 Nicolas Sale Officiel 的協力合作下,一年之後便分別為酒店內的兩個餐廳取得米其林二星(La Table d'Espadon)與一星(Les Jardins d'Espadon),他和 Nicolas Sale 也分別奪下 2017 年由《Le Chef》雜誌頒發的年度甜點主廚與年度主廚獎項。上月 François Perret 主廚再獲肯定,被 Les Grandes Tables du Monde 協會選為「meilluer pâtissier de restaurant du monde」(「全球最佳餐廳甜點主廚」)。如同書名「Instants sucrés au Ritz Paris」指明的,本書是以「Rtiz 的甜點時光」規劃,從早餐、午餐、下午茶、晚餐等都有相應的作品。François 主廚的的知名創作如瑪德蓮蛋糕、蜂蜜等都收錄其中。另外有一個好消息要跟台灣讀者分享,本書的繁體中文版已經被 大境文化&出版菊文化(生活美食地圖) 簽下,大家再稍等一下就能看到囉!
最後則是甜點雜誌 Fou de Pâtisserie 去年十月出版的同名食譜書,近日剛剛發表了德文版,同時也宣布簡體和繁體中文版即將推出。這是一本想要認識法式甜點經典、同時一覽法國主廚們各種精彩重新詮釋版本的讀者們必定要收藏的作品。書中精選了 17 種最經典的法式甜點,如 Baba 巴巴、Opéra 歌劇院蛋糕、Saint-Honoré 聖多諾黑泡芙、Tarte au citron 檸檬塔等,每個主題前先解釋該甜點的起源、並以詳細的步驟圖介紹一個最具代表性的作品,接著介紹該甜點的重要組成元素、然後呈現四五個不同的變化版本(全部由知名主廚提供),最後提供一個能夠使用市售商品與簡便方法,在家快速重現經典的食譜。能夠一次飽覽當代最知名的40 位甜點主廚們的作品、領略法式甜點不斷推陳出新的活力,大概也只有 Fou de Pâtisserie 可以辦到。
以下就請大家點開照片、也開始存錢準備囉😆👇🏻
🔖 延伸閱讀:
甜點食譜書推薦與介紹:#yingsbookreviews
法式甜點經典重生、歷久彌新的秘訣——「重新詮釋」:https://tinyurl.com/y5xenfqz
如何鑑賞 François Perret 主廚的瑪德蓮蛋糕?https://tinyurl.com/y54dacbu
巴黎麗池酒店下午茶體驗:https://tinyurl.com/v4hqj5g
深度專訪 Fou de Pâtisserie 創辦人與總編輯 Julie Mathieu:https://tinyurl.com/vss89b3
*****
This November is marked by beautiful pastry recipe books. If you still remember that we’ve talked about the books of the chef Yann Couvreur, Angelo Musa, and Michelin Guide, now there’re some more! The MOF chef Yann Brys and François Perret, head pastry chef of Ritz Paris are publishing their books this week as well. Moreover, Fou de Pâtisserie has just announced that their great recipe book is going to have its traditional and simplified Chinese versions soon.
Even if you don’t know the chef Yann Brys, you must recognise his world-renowned gesture “tourbillon” still, a technique to pipe cream on a turntable to create a whirl effect. He learnt a wide range of skills from another MOF chef Philippe Urraca, and then worked with Sébastien Gaudard, the “petit prince de la pâtisserie” when he was at Fauchon. He then went through several luxury hotels such as Concorde Lafayette (current Hyatt Regency Paris Étoile) and Hotel Bristol Paris. After that he joined Dalloyau and was named the Creative Director in 2011. He passed through a series of competitions and got his MOF title the same year. In this book “Tourbillon”, the chef shares with us lots of beautiful cakes employing the technique and his other creations as well as the know-how as a Meilleur Ouvrier de France.
Having worked at most of the Parisian palace hotels, François Perret, current chef pâtissier of Ritz Paris also boasts impressive experiences at Le Meurice, George V before he was appointed as the head pastry chef at Hotel Lancaster Paris. He joined Shangri-La Paris in 2010, assisting its opening and contributing to the Michelin two stars gained in two years for L’Abeille, the fine-dining restaurant at the hotel. He then joined Ritz and has been collaborating with the chef Nicolas Sale ever since. The legendary hotel situated on Place Vendôme reopened in 2016 after 4 years of renovation, but the duo has gained the hotel 3 Michelin stars in total in just a year - La Table d’Espadon got two stars and Les Jardin d’Espadon got 1 star in 2017. The both were further awarded as “Pastry chef of the year” and “Chef of the year” by the magazine “Le Chef” in the same year. François was elected as “Best restaurant pastry chef of the world 2019” last month by Grandes Tables du Monde. The book “Instant sucrés au Ritz Paris” presents those sweet moments offered by the hotel, starting from breakfast, wonderful pastries and desserts served in lunch time, tea time, and on dinner tables are all included. The chef’s signature desserts like the entremets Madeleine, Miel, Île flottante are also covered. Good news is that both the English and traditional Chinese version of the book are on their way. English and Chinese-speaking readers will only need to be patient for little while to learn more about the sweet universe of the chef.
Last but not least, the Fou de Pâtisserie book published last October is now having its German version. The traditional and simplified Chinese versions will be available soon, too. Collaborating with 40 great French pastry chefs, this book offers pastry passionates a wonderful opportunity to learn about those great French classics as well as their creative variations. 17 classic like baba au rhum, Opera, Saint-Honoré cakes, etc are presented. Their origins and legends are well explained, followed by a signature recipe illustrated step-by-step and presented by one famous chef, followed by four to five variations with real recipes provided by influential chefs. Then finally an express version using existing products sold in shops or supermarkets is featured. This is a fantastic book to glance through some of the best creations of our time and to learn the spirit of creation.
Click on the following photos to have a closer look!
🔖 You might also be interested:
More book reviews: #yingsbookreviews
Revisiting classics, the fountain-of-youth secret of French pastries: https://tinyurl.com/y5xenfqz
How to appreciate French pastries (with an example of the “Madeleine” of the chef François Perret): https://tinyurl.com/y54dacbu
Tea time at Ritz Paris: https://tinyurl.com/v4hqj5g
Interview with Julie Mathieu, founder and editor in chief of Fou de Pâtisserie: https://tinyurl.com/vss89b3
#yingc #françoisperret #yannbrys #foudepâtisserie
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#非合作影片
旅遊時間:17 Jan 2020
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【胡志明市其他推薦行程】
湄公河三角洲一日遊(胡志明市出發、中文導遊)(個人激推!)
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古芝地道 & 胡志明市一日遊
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Make It Rain - Daxten
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After A While _ Smile - Sum Wave
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旅遊時間:14 Jan-18 Jan
越南的第3天行程去了粉紅教堂跟濱城市場,
其實讓我喜歡的反而不是這些景點,
而是漫步在胡志明市街頭的感覺真的很有趣,
還有喝當地的越式咖啡,
享受悠閒的午後時光,
因為電腦不見了有些畫面也不見了!
還好相機拍的還能剪出完整的一集XD
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#胡志明市
旅遊時間:14 Jan-18 Jan
越南的第2天行程去了滿多景點,
而且也做了很有名的Miu Miu Spa,
果然名不虛傳非常之厲害!
有排入我此生前三名的Spa,
影片說我做過最好的Spa在吳哥窟,
名字是Sokkhak Spa,
下次有機會大家可以去試試,超級棒!
還有試了一些街頭小吃,
讓我很驚豔便宜又好吃,
只是好像被騙錢了QQ
這次入住飯店GK Central Hotel
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【胡志明市推薦行程】
湄公河三角洲一日遊(胡志明市出發、中文導遊)(個人激推!)
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古芝地道 & 胡志明市一日遊
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西貢烹飪課程(Hoa Tuc餐廳提供)
https://www.klook.com/zh-TW/activity/10054-saigon-cooking-class-by-hoa-tuc-ho-chi-minh-city/?aid=375
摩托車美食導覽之旅
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西貢歌劇院A O Show演出門票
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