Spicy Sukiyaki Hotpot, why not? 😍😍
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Yesterday I saw my friend eating hotpot at home so syoik wei, I beh tahan, so my decided to DIY my Spicy Sukiyaki Hotpot. Actually, hotpot is one of the easy one-pot-meal to prepare at home, delicious to eat, a definite family pleaser, and you can eat from day to night. Just boil the soup, throw everything in, and let’s eat! 👩🍳👩🍳
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The important aspects to prepare tasty hotpot are the soup base, dipping sauces, and the ingredients must be fresh. Hotpot at home isn’t complete without Lee Kum Kee sauces! 😍😍
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You can use their sauces as a soup base or dipping sauce to take your hotpot game to the next level! More delicious with the different choices available, check out my soup base and dipping sauces recipes! 👌👌
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Spicy Sukiyaki Soup Base Recipe
Lee Kum Kee Panda Brand Oyster Sauce 2tbsp
Lee Kum Kee Light Soy Sauce (Less Salty) 2 tbsp
Lee Kum Kee Pure Sesame Oil 1 tbsp
Lee Kum Kee Chiu Chow Style Chilli Oil 2 tbsp
Chicken Broth half pot
Sliced Onion 1 medium bulb
Minced Garlic 1 tsp
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Special Oyster Dipping Sauce Recipe
Lee Kum Kee Hoisin Sauce 1 tbsp
Lee Kum Kee Panda Brand Oyster Sauce 2 tbsp
Lime Juice 1 tsp
Sliced Cili Padi 1 tsp
Minced Garlic 1 tsp
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Spicy Nutty Dipping Sauce Recipe
Lee Kum Kee Chiu Chow Style Chilli Oil 1 tbsp
Lee Kum Kee Pure Sesame Oil 3 tbsp
Lee Kum Kee Selected Light Soy Sauce 1 tbsp
Peanut Butter 1 tbsp
Chopped Coriander 1 tsp
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Flavourful Dipping Sauce Recipe
Lee Kum Kee Hoisin Sauce 1/2 tbsp
Lee Kum Kee Oriental BBQ Sauce 2 tbsp
Lee Kum Kee Plum Sauce 1 tbsp
Chopped Coriander 1 tsp
Chopped Spring Onion 1 tsp
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Hope you enjoy your hotpot experience with your family and friends at home! 😘😘
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#LKKDipliciousHotPotSauces #LeeKumKeeMY
同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅MPWeekly明周,也在其Youtube影片中提到,【#星期五樂城】街頭演唱樂隊 #Moonshine,樂手和主音彈唱起來,像把人淹沒進一陣熱血浪潮,相當日系。相識於社區中心內的青年活動,交替、改組過,現行常設隊員共5位。 Moonshine意謂月之光,代表幻夢無盡,以及生活上各種瑣碎事。「我們認為每件小事,都有值得保留的想像空間。因此希望透過音樂...
「chiu chow」的推薦目錄:
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chiu chow 在 Facebook 的最讚貼文
Really feeling that hotpot from home all thanks to these convenient sauces from LKK. Who needs a truck when you can lok lok at home ? I don't know about you, but I'm missing lok lok. I'm feeling safe having this from home and if anyone is thinking of the same, check out the range of LKK sauces. It's making things so simple and easy, and you can buy them on Shopee or Lazada so we do our part and avoid moving about as much as possible.
I have here Sukiyaki soup base to cook my skewers and those game changing sauces:
For soup base:
Lee Kum Kee Premium Brand Oyster Sauce 2tbsp Lee Kum Kee Soy Sauce (Less Salty) 2 tbsp
Lee Kum Kee Pure Sesame Oil 1 tbsp
Cooking Sake/mirin 2 tbsp
Minced Garlic 1 tbsp
Sliced Onion 1 medium bulb
Rock Sugar to taste
For the sauce: Clockwise from top
Flavourful Sauce
Lee Kum Kee Hoisin Sauce 1⁄2 tbsp Lee Kum Kee Oriental BBQ Sauce 2 tbsp Lee Kum Kee Plum Sauce 1 tbsp
Sliced Cili Padi (Optional) Chopped Coriander (Optional)
Chopped Spring Onion (Optional)
Spicy Nutty Sauce
Lee Kum Kee Chiu Chow Style Chilli Oil 1 tbsp Lee Kum Kee Pure Sesame Oil 3 tbsp Lee Kum Kee Selected Light Soy Sauce 1 tbsp
Creamy Peanut Butter 1 tbsp
Chopped Coriander (Optional)
Special Oyster Sauce
Lee Kum Kee Hoisin Sauce 1 tbsp
Lee Kum Kee Panda Brand Oyster Sauce 2 tbsp Lime Juice 1 tsp / 12 pc
Sliced Cili Padi 1 tsp
Minced Garlic 1 tsp
#LKKDipliciousHotPotSauces #LeeKumKeeMY
chiu chow 在 藝文青 Facebook 的最佳貼文
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【9月號 封面專題】
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3年前,《藝文青》訪問周國賢也是因為電影,轉眼三年,世情變遷,而周國賢仍在影視路上一步一印堅定前行。訪問之際,他剛憑《一秒拳王》周天仁一角贏得香港電影導演會年度大獎最佳男主角,卻一貫謙虛:「作為一個音樂人,能夠得到這個獎項意義十分重大。因為自己從來沒有想過,真的沒有想過。很感激大家,於我而言,這個獎項盛載著很多重量。」
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電影是社會的產物,演員是社會的一員。周天仁的掙扎、周國賢的扎掙,都折射出這個大時代:「無論拍攝前後,自己的身體或是心靈狀況也是一個大調整,不論是香港或是整個世界,大家都很疲憊,沒法知道明天會怎樣,所以這部電影的拍攝過程,很感激整個團隊的體諒、愛護。其實在開拍前,我的腳已經受傷,在電影中看見很多痛苦的表情,很多也是真實的。我要吃很多止痛藥才做到打鬥的拍攝。」將自己身心靈的痛苦全都投注進角色之中,這個失去超能力仍堅毅挺立的拳手,在大時代中成為觀眾投射自身處境的對象。電影最終決戰前,阿信同周天仁說了:「既然避唔到,就一齊捱。捱多一秒鐘,嗰一秒鐘就係你嘅。」這一番話成了當時很多人彼此勉勵的說話。周國賢反覆強調團隊的付出和包容:「當然於後期,我也經過很長時間的休養,但回顧這兩年,我真的很感恩。」
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——〈星火熒惑〉
周國賢 周國賢 endy jaugwokyin chow
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文/耀 @yiu1024
攝/Leo @_leoel
服/@felixchan5
Makeup/Winki @vinciwinki.winki
Hair/Eve Chiu @w.work.shop
Outfit/@karmuelyoung_official
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完整訪問載於九月號《藝文青》。九月號《藝文青》已上架,可在7-11便利店、OK便利店以及各大書報攤購買。
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#周國賢 #熱唱吧 #藝文青 #藝文青9月號 #asartisticasyou #asartisticasyou43
chiu chow 在 MPWeekly明周 Youtube 的精選貼文
【#星期五樂城】街頭演唱樂隊 #Moonshine,樂手和主音彈唱起來,像把人淹沒進一陣熱血浪潮,相當日系。相識於社區中心內的青年活動,交替、改組過,現行常設隊員共5位。
Moonshine意謂月之光,代表幻夢無盡,以及生活上各種瑣碎事。「我們認為每件小事,都有值得保留的想像空間。因此希望透過音樂,把夢與幻想一同實現。」Moonshine成員還期盼,大家能從搖擺的節拍裏,產生共鳴。
音符飄蕩,組合成光怪陸離的奇幻色塊。香港二人樂隊per se的〈#親愛的幽靈〉,被他們真摯翻唱,像咔噠打開打火機,一瞬便能摁亮黑夜。「這首歌講述感情的完結,可以是解脫,也可以是沉溺過去的循環。」主流或獨立也好,能喜歡香港人的音樂,在渺渺樂聲中獲取前行的力量,那就再好不過了──這是Moonshine的小願望。
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更多 Moonshine 的作品 ♪
FB & IG @moonshinehkbusking
《親愛的幽靈》丨Cast丨
Vocal:Rain Man
Vocal:Vivian Chow
Guitar:Shun Ho
Cajon:Rex Choi
Guest Keyboard:Tabi Chiu
丨Production Team丨
Videographer:Louis Dong
Photographer:Keith Hui
丨Special Thanks丨
Gibs Generation Creative Limited
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「星期五樂城」第二季啦!如有興趣在本節目亮相,歡迎隨時inbox聯絡,了解詳情!
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chiu chow 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最佳貼文
張媽媽自家製【糯米雞】,必點廣東點心,荷葉清香,餡料豐富。請Like我的Video,留言和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's "Lo Mai Gai" Glutinous Rice wrapped in Lotus Leaf, a popular dim sum served in Chinese restaurants. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
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材料 Ingredients
糯米六百克 600g glutinous rice
雞腿四百五十克 450g chicken
豬肉碎二百克 200g minced pork
鹹蛋黃四隻 4 salted egg yolk
瑤柱二十克 20g dried conpoy
小冬菇八隻 8 small shiitake mushrooms
臘腸兩條 2 Chinese cured sausages(97g)
荷葉四張 4 lotus leaves
糯米調味料 Glutonous rice condiments:
薑蔥水一百二十克 200g shallot and ginger broth
食油三十克 30g cooking oil
砂糖十克 10g sugar
豬油十五克 15g lard
幼鹽兩克 2g salt
雞調味料 chicken condiments:
水二百四十毫升 240ml water
生抽三十克 30g soy sauce
老抽十五克 15g dark sou sauce
紹興酒十克 10g Shaoxing wine/dry Sherry
麻油十克 10g sesame oil
五香粉兩克 2g five spice powder
胡椒粉一克 1g ground pepper
薑汁八克 8GB ginger juice
砂糖四克 4g sugar
幼鹽兩克 2g salt
紅蔥頭一個 1 shallot
薑兩片 2 slices of ginger
生粉十克 10g potato starch
水十毫升 10ml water
豬肉碎調味料 minced pork condiments:
冬菇瑤柱水二百四十毫升 240g mushroom and conpoy water
五香粉兩克 2g five spice powder
胡椒粉一克 1g ground pepper
砂糖八克 8g sugar
生抽八克 8g soy sauce
蠔油二十克 20g oyster sauce
生粉十克 10g potato starch
水十克 10g water
老抽八克 8g dark soy sauce
麻油六克 6g sesame oil
薑兩片 2 slices of ginger
紅蔥頭一個 1 shallot
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https://youtu.be/Hs-goqnMyDk
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https://youtu.be/RVzvSZlEy5o
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https://youtu.be/hf0IAfRjajU
。蘿蔔糕 Turnip Cake
https://youtu.be/oZXMMgmFJxw
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#張媽媽 #糯米雞 #食譜 #點心
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