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2021年6月11日，頭條新聞報導了一名龍蝦潛水員在麻薩諸塞州的鱈魚角（Cape Cod）被鯨魚「吞噬」後奇蹟般存活下來的消息。麥可．帕卡德（Michael Packard）告訴《鱈魚角時報》（Cape Cod Times）說，他覺得被推了一下，然後「接下來就是一片漆黑了。」他回憶道，自己在鯨魚嘴裡大約掙扎了30秒後，鯨魚就浮出水面把他吐了出來。
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Pescada com todos，就是 hake with everything的意思，是再簡單不過的一道葡萄牙家常菜，簡單樸實到讓人懷疑它能否真的被列為一道菜。把除了鱈魚之外的所有食材加鹽煮個十分鐘左右，再加入鱈魚煮熟後盛盤淋上橄欖油就好了。
前幾周做的Bacalhau à Gomes de Sá中提到的Bacalhau 在葡萄牙是cod做的，但這道Pescada com todos則多用hake來做。Cod在葡萄牙就是指學名Gadus morhua的大西洋鱈(Atlantic cod/タイセイヨウダラ)，在日本指的則是太平洋鱈，或稱大頭鱈(Gadus macrocephalus) ，又因為日本四周的鱈魚多是這一類，因此在日本稱之為真鱈(マダラ) 。而這道菜常用的hake屬於無鬚鱈，在亞洲比較少見，其日文的外來語メルルーサ來自於西班牙文Merluza。
此外，這道菜也可以使用haddock(Melanogrammus aeglefinus)，中文是黑線鱈 ，日本叫牠コダラ。
還有一個也指稱鱈魚的英文是pollock，中文為黃線狹鱈（Gadus chalcogrammus），又名阿拉斯加鱈，韓國人管叫牠明太魚，牠的卵就是明太子。日文則是 介党鱈(スケトウダラ)。
只是這些鱈魚在台灣都幾乎無法吃到就是了。
#Pescadacomtodos
#家裡的貓貓狗狗已經夠難拍了.....
為了拍攝鱈魚角（Cape Cod）外海的大白鯊，國家地理攝影師布萊恩．史蓋瑞（Brian Skerry）與團隊必須出動飛機、空拍機與一頭假海豹‥‥
#大白鯊 #影片分享
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＃鹿港龍山寺＃鹿港老街＃鹿港天后宮
➡️➡️➡️鹿港是台灣早期開發的河港，擁有許多極具人文價值的歷史古蹟，來訪除了必參拜年代悠久的鹿港天后宮及龍山寺外，還能漫步在老街巷弄裡，品嚐當地的特色美食與小吃，彷彿時光倒流，重溫舊昔的風華歲月與時空交錯的情境生活。
🔹鹿港龍山寺龍柱介紹：https://tom20030208.pixnet.net/blog/post/311659691
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次，國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
水墨創作介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965
水墨材料介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158
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