Let's play Mahjong on the toast !
It tooks me a while to make the those dragon tiles. The rest are easy though.
This toast gets a savory twist with more flavours involved. And it tasted good!!
Red dragons : Tomato paste
Green dragons : Matcha paste
White dragons : Sesame paste
Dots : seaweed and red sweet pepper
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我把吐司作成麻將啦!!
選了一組難寫的中發白是花費最多時間的地方,還好其他都很簡單~
紅中 : 番茄醬
發財 : 抹茶醬
白板 : 黑芝麻醬
筒子 : 紅點點是紅甜椒,黑點點是海苔
祝大家吃了後,要什麼牌來什麼牌,贏錢贏到手軟!!
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This rose is made with purple sweet potatoes and NO artificial coloring!!
I use mashed purple sweet potatoes and cream cheese to create three shades of purple.
Sweet potatoes are fibrous so these roses may not be as silky smooth as buttercream roses. They are much healthier though.
✔️rose petals : purple sweet potato and cream cheese
✔️stem and leaves : potato and green tea powder
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紫色玫瑰花是用紫薯作的,三個顏色的漸層,其中比較淺的2色是加了cream cheese.
因為紫薯纖維含量高,所以紫薯泥作的玫瑰花可能不像奶油霜、或豆沙作的那麼絲滑,但是更加健康喔 !!
✔️玫瑰花瓣 : 紫薯泥+奶油乳酪
✔️枝與葉 : 馬鈴薯泥+抹茶粉
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petal : cream cheese + wilton icing color (Burgundy)
stem : black sesame paste
calyx : green tea paste
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「紫粉筆含尖火焰,红胭脂染小蓮花。
芳情香思知多少,惱得山僧悔出家。 」
唐 白居易
3-4月左右是辛夷花盛開的季節,辛夷又叫紫玉蘭、木蘭花,它的姿態高雅,每一朵都有不同的風采。
據說辛夷花可以入菜、更可以入藥,但今天不用煮免開火,我們就把辛夷花直接畫在吐司上來吃~
花瓣 : 奶油乳酪 + 惠爾通色膏(Burgundy)
花萼 : 抹茶醬
枝 : 黑芝麻醬
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