銅鑼灣利園二期、有新餐廳意大利菜
4,800 平方尺、餐廳相當大、上層設有酒吧區; 下層為用餐區及表演舞台, 相當闊落。設計元素以紅磚牆壁和經典的意大利海報為主
大廚曾在 Grappa’s 和 Domani 任職的大廚 Cosimo Taddei 專程由他的故鄉佛羅倫
斯回港, 為新餐廳增添多款令人興奮的新菜式。
餐廳仲會有表演音樂、愛好者每周可現場欣賞到來自本地及海外者的演出。
從爵士, 藍調, 騷靈, 搖滾和流行音樂等等表演都會再次重現在 Grappa’s Cellar 的表演台上。如這疫情期間、暫時沒有表演🤭
大廚安排🥰
🍕🧡Pizza Mortadella e Pistacchio
Mortadella ham, pistachio, burrata cheese
pizza這款配搭布、拉塔芝士和開心果仁、一齊食非常夾
🧡🥗Insalata Cesare
Fresh romanie lettuce, crispy
pancetta bacon, parmesan cheese, croutons, anchovies with Grappa's own caesar dressing
沙律的配搭、蔬菜味道新鮮
💛Linguine all’Aragosta
Linguine with fresh lobster, tomato, grappa and cream cheese
新鮮龍蝦扁意粉
💛Spaghetti Aglio Olio, Peperoncino
e Gamberi
Spaghetti, garlic, chilli and prawns
香蒜辣椒意大理意粉、辣辣地都幾特別
🎉Rosticciana e Caponata
Grilled US pork spare ribs with sweet and sour eggplant, caponata-style
烤得好香豬肋骨好肉質鮮嫩好淋
💛甜點:
Dolce Pizza 🍕🍫
Nutella and mascarpone cheese pizza with hazelnut and raspberries
第一次食pizza底甜品🥰
推出的"Happy Hour" 是相當吸引
星期一至星期五(下午3點至晚上7點半)
每人在酒水消費滿hkd100,
可以享用意大利Snacks專區(由下午5點-7點)是自助式的是有過10款的
可以同朋友傾吓計飲吓嘢、真是非常超值🤩、
Grappa’s Cellar
地址: 銅鑼灣利園二期 LG08 號舖.
電話 3529-1872
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domani餐廳 在 Li Twiggy Li Facebook 的最佳貼文
銅鑼灣利園二期、有新餐廳意大利菜
4,800 平方尺、餐廳相當大、上層設有酒吧區; 下層為用餐區及表演舞台, 相當闊落。設計元素以紅磚牆壁和經典的意大利海報為主
大廚安排、大廚曾在 Grappa’s 和 Domani 任職的大廚 Cosimo Taddei 專程由他的故鄉佛羅倫
斯回港, 為新餐廳增添多款令人興奮的新菜式。
餐廳仲會有表演音樂、愛好者每周可現場欣賞到來自本地及海外者的演出。
從爵士, 藍調, 騷靈, 搖滾和流行音樂等等表演都會再次重現在 Grappa’s Cellar 的表演台上。如這疫情期間、暫時沒有表演🤭
🍕🧡Pizza Mortadella e Pistacchio
Mortadella ham, pistachio, burrata cheese
pizza這款配搭布、拉塔芝士和開心果仁、一齊食非常夾
🧡🥗Insalata Cesare
Fresh romanie lettuce, crispy
pancetta bacon, parmesan cheese, croutons, anchovies with Grappa's own caesar dressing
沙律的配搭、蔬菜味道新鮮
💛Linguine all’Aragosta
Linguine with fresh lobster, tomato, grappa and cream cheese
新鮮龍蝦扁意粉
💛Spaghetti Aglio Olio, Peperoncino
e Gamberi
Spaghetti, garlic, chilli and prawns
香蒜辣椒意大理意粉、辣辣地都幾特別
🎉Rosticciana e Caponata
Grilled US pork spare ribs with sweet and sour eggplant, caponata-style
烤得好香豬肋骨好肉質鮮嫩好淋
💛甜點:
Dolce Pizza 🍕🍫
Nutella and mascarpone cheese pizza with hazelnut and raspberries
第一次食pizza底甜品🥰
推出的"Happy Hour" 是相當吸引
星期一至星期五(下午3點至晚上7點半)
每人在酒水消費滿hkd100,
可以享用意大利Snacks專區(由下午5點-7點)是自助式的是有過10款的
可以同朋友傾吓計飲吓嘢、真是非常超值🤩、
Grappa’s Cellar
地址: 銅鑼灣利園二期 LG08 號舖.
電話 3529-1872
營業時間:
星期日至四 11:30am-11:30pm;
星期五,六及公眾假期前夕, 11:30am-12am
domani餐廳 在 Facebook 的最佳貼文
JOYCE.
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🌿 G&F義大義冷壓初榨風味橄欖油 ((#本週必買,絕對必買!))
(#已結團,受到收到朋友們的大獲好評,敬請期待秋季第二團)
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✦ 超好吃超大愛的 #Domani餐廳指定用油
✦ 產地義大利,保存期限18個月,#兩款都可單喝
✦ 適合正在減醣低碳的朋友們
,務必要有檸檬風味陪伴你!
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直接說:「等了三年終於讓我等到我真心願意開團的冷壓初榨風味橄欖油,所以,本團辣油、檸檬油『#絕對必買』,不買你一定會後悔!」還沒聽過Domani的朋友可以上網查查,真心棒、真心好吃 !!!!!!!!
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從去年聖誕節前就在談的商品,終於開團啦~~~為了本週才開團,真吃得有夠省,辣油都不大敢一直吃,而且 #檸檬風味油也是缺貨好久才補上(檸檬是廠商老闆他們最常缺貨的口味)。我自己已經各口味買三罐(已付款XD),一份給爹娘,另外一組是我要自已備著,因為夏天吃沙拉、水餃醬加辣油、義大利麵加入兩款風味橄欖油、PIZZA辣油沾醬、烤麵包沾油醋醬等等,G&F的冷壓初榨紑為橄欖油,我真心超級喜歡!
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這真的是讓我等了三年終於讓我等到我真心願意開團的風味橄欖油,真的要感謝闆娘一直幫我尋尋覓覓,因為市面上各種風味橄欖油也是多到爆,#我們自己在吃的店家本來就非常被讚譽的風味橄欖油,不拿下怎麼行XDDD
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#其實本來還有胡椒口味但剛好缺貨
#不過也沒關係胡椒的我本來就是排在第二
#辣味和檸檬風味可是完全並列第一!
#廚房發文三日後收單
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✅ #胎胎心得:依照我自己喜歡的組合依序推薦(香味也是)
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▌#檸檬風味初榨橄欖油
▌#辣味冷壓初榨橄欖油
雖然老闆本來進口G&F有三款口味,但我跟闆娘最愛的就是這兩款口味,因為在店裡吃PIZZA或是烤麵包,用的就是這兩款,簡直好吃斃!檸檬風味的用在各種涼拌沙拉、拌義大利麵(像上週的老娘的蒜醬我就是一半都是用檸檬風味)、加巴薩米克醋變成油醋醬沾麵包、炒青菜、煎烘蛋、煎魚、炊飯、直接沾肉、水餃醬等等等等,通通都超級適合。
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🎉 #超級適合正在減醣低碳的朋友們
// 有風味初榨橄欖油,保證大家會吃的更開心!//
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我們家辣油吃很快,因為沾水餃醬一定會加,不管是紅醬、清炒的義大利麵也會加一點,中式拌麵也會加,炒菜、炒飯、沾各種魚肉類都非常棒,我個人。超。級。無。敵。愛!!!!總之,不需要去侷限風味橄欖油的使用方式,因為只要你想得到可以用油的地方,通通都可以!我每天煎雞排也都會淋一些檸檬橄欖油,超香,打開橄欖油那一刻你就知道檸檬風味有多香~ 因為我也試過其他品牌,真的都沒有G&F來的棒!真心讚~
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▌#油酸檢測為0.3以下是否不夠好?
這點我有跟代理商跟義大利原廠做確認,大家應該都知道 #歐盟的標準在0.8以下.8以下,之前的里歐都在0.2以下(這是針對單純的橄欖油,不是有風味的)。
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代理商也知道我會在意這件事,也特地致電給我跟我說明。因為我們的辣油和檸檬都不是加入香精的風味,都是「直接萃取出新鮮0.2上下就直接放入新鮮萊姆或脫水紅辣椒浸泡剛榨出的Taggiasca初榨橄欖油」,因此過程中多少都會有影響都是正常的現象,經過這樣的淨泡手續,檢測在0.3以下已經是非常好的風味橄欖油,因為浸泡新鮮食材也是會有影響的,#發煙點一樣都是200度,大家可安心食用,#兩款都可單喝沒問題歐!
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#廚房真的不適合放胎胎社團裡的長篇心得
#賣很好的黑標巴薩米克醋晚些再發
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✅ #產品規格
⭕️ #檸檬風味初榨橄欖油
・產地:義大利
・淨重:250ml
・成分:初榨橄欖油,新鮮黃萊姆
・Acid 酸值:≦0.3%
・保存期限:未拆封請保存於乾燥陰涼處,拆封後請儘早食用完畢。
・保存方式:貯存於陰涼乾燥處,避免光照。低溫若有結晶屬正常現象,不影響品質。
・冒煙點:#橄欖油的冒煙點可達約攝氏200°C左右,故適合一般煮 ,炒,煎牛排,涼拌,沾麵包,淋沙拉,與單喝,請安心使用。
・以特級冷壓橄欖油與新鮮檸檬為基底 精緻特級冷壓橄欖油,是以全球頂級的TAGGIASCA 品種製成,獨家添加新鮮檸檬汁入味。
・#用新鮮萊姆浸泡出的Taggiasca初榨橄欖油,油體清爽外口感帶出萊姆新鮮不澀口的層次感,絕對是開胃前菜、海鮮料理、沾麵包及沙拉搭配最佳夥伴。
・品種獨特的優雅香氣、增添了一道清爽微酸的檸檬香、油體色 澤帶有鮮亮金黃澄澈;一入口時很清爽且帶著淡淡 的檸檬香,搭配生菜慢慢咀嚼後會變得很溫潤順口 ,細膩的掩蓋了蔬菜的生味,一嘗即愛上的爽口清 新。
・#以精心壓製最成熟橄欖與新鮮檸檬,特別推薦搭配魚類前菜、燒烤或蒸魚、沙拉及新鮮乳酪等。
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⭕️ #辣味冷壓初榨橄欖油
・產地:義大利
・淨重:250ml
・商品成分:100% TAGGIASCA初榨橄欖油、紅辣椒萃取物、脫水紅辣椒
・Acid 酸值:≦0.3%
・保存期限:不開罐2年;開罐後請盡快食用
・保存方式:貯存於陰涼乾燥處,避免光照。低溫若有結晶屬正常現象,不影響品質。
・發煙點:#橄欖油冒煙點可達約攝氏200°C左右,故適合一般煮 ,炒,煎牛排,涼拌,沾麵包,淋沙拉,與單喝,請安心使用。
・#北義大利出產的小辣椒品種與Taggiasca初榨橄欖油浸泡出麻而不辣並香氣十足,口感細緻餘韻優雅有層次,絕對是各式料理增添香氣畫龍點睛的藥引。
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☻ G&F 冷壓初榨風味橄欖油((#Domani餐廳指定用油品系列))
・購買連結請直接留言索取,會已私訊提供,按讚表示已回覆,留言處不另做回覆,感謝:)
domani餐廳 在 Domani 義式餐廳 的推薦與評價
Domani 為義大利文的「明日」之意,嚴選新鮮食材,透過New Italy 料理概念的演釋,在品嚐每一口美味的當下,開啟一個更美好的明天。 線上訂位: bit.ly/3jQBKzj. ... <看更多>