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#吉克旅行 turkey / 正港沙威瑪初體驗！
根據土耳其朋友的說法，在歐洲旅行的常會吃 “doner kebab （東尼卡巴）” 是土耳其語的「旋轉肉串」的意思，也常見 doner 和 kebab 兩個字單獨出現但代表一樣的東西。台灣則街頭常見 “Shawarma沙威瑪” 其實是阿拉伯語的版本，但不論在風味和形式上都極為相似。
#noreservations #shawarma #kebab #streetfood #turkishfood #jeeksfoodmaze
吉食轉播搶先看：
📸IG: www.instagram.com/jeeksfoodmaze
🌋Blog: www.jeeksfoodmaze.com
#歐嬤柏林小館 #Oma`s Berlin Bistro
#雞肉 #土耳其堡 （#Doner #Kebab mit #Hühnerfleisch und #Gemüse / Doner Kebab with #chicken and #vegetables ）NT $220
在台灣也吃的到來自德國的的傳統好味道！
婆媳間相傳的好味道，很多人疑問，「歐嬤」有何特別的意義嗎？店裡保留傳統更不斷創新的經典美食，是出自德國的主廚師傅嗎？其實這裡有個感恩的故事，不僅有著媽媽對孩子一輩子牽念的母愛，還有著婆媳之間溫馨的接送情，彼此相知、相惜、相傳......
這個故事起源於二十多年前，德國婆婆因心疼兒子將隨媳婦到遙遠的台灣生根，百般不捨兒子一定會日夜思念那家鄉道地的好滋味，多年來，不辭辛勞往返德台間，一心想把一身的傳統好手藝盡悉傳給媳婦，期間更介紹媳婦向德國知名的麵包師傅習藝。
媳婦岱玉回憶起：「很多朋友、客人問我為什麼將餐廳取名「歐嬤 柏林小館」、「歐嬤烏蘇拉德式美食」？此名的由來是有典故的，#歐嬤 與德文中的Oma不僅發音相同，意義也相同，都是阿嬤的意思。烏蘇拉是我德國婆婆的名字，會以此命名，是為了感念她所做的一切。因為她的愛屋及烏，不僅把家傳的秘方毫不保留傳授給我，一切均要感謝她，沒有她就沒有今日的「歐嬤德式美食」。
台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄22號（台北捷運-忠孝敦化站7號出口）
02-2775-3513
OPEN HOUR：Sunday to Saturday, 10:00 -2200
#德式 #土耳其 #German #Germancuisine #Germanstreetfood #異國料理 #beer
#台灣美食 #台北美食 #捷運美食 #Taipei #Taiwan
#旅徒的天空 #旅徒 #旅人筆記 #itaiwan7 #itaiwan7notebook
唔好意思，上個禮拜忙到抽筋。今日整個土耳其／中東嘢。去片!
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Apologies for not uploading last week guys. I was completely snowed under. This week's recipe is Chicken Doner Kebab. Roll the clip!
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https://www.youtube.com/watch?v=1ljIplcOfb0
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