工家美術館2.0-下工作伙來迺
普遍台灣人對於工地與工人的刻板印象，都是灰頭土臉以及酒水不離身吧？然而工地那般嚴峻且熱、髒亂的環境，其實並不是工友們應該承受的，試問在辛勞過後又有誰想在熱到飆汗及充滿鐵鏽、水泥、粉塵味道的地方做休息與用餐呢？
工家美術館，將工人下工後的日常透過設計展來呈現，並立志提供更好的環境給工作者進而產生的期間限定展覽，在這裡你可以打破舊有觀念並徹底改觀。
從路口一路到鷹架上的走道，讓參觀的人能用最安全且最當代的方式，體驗著工人的每一天生活，陽光曬進來時是暖的雖開著冷氣但還是感受得到熱意，可想而知平時他們的工作環境有多麼嚴峻，因此需要更好更優質的用餐、休憩環境，而這裡的一樓員工餐廳，打破以往工人們只能在工地裡隨處休息的狀況，將用餐區與午後休憩規劃得更加完善且舒適。
除了回顧展，目前還有期間限定的Draft Land與浪漫屋by詹記，兩間都是台北相當知名的店家，而Draft Land是我在三年前喝過一次就念念不忘，現在在國際間也相當有知名度的亞洲前五十大酒吧，由於是慢閃店提供的品項不如台北的兩間店面多，但當天點的這杯四號據說是Daily的熱銷品項，淡淡的芭樂味與茉莉花茶交疊傳遞出來的是幽雅清香，尾韻帶著Vodka與奇異果的風味，濃度很淡非常適合下午與傍晚。詹記之前沒品嘗過，但在這裡不是以麻辣鍋呈現而是麻辣燙，搭配著復古錄影帶出租店，透過黃色玻璃以及暗暗的燈光，邊品嘗著辣中帶麻的鴨血與豆腐，配上稍早點的雞尾酒，中西合併卻比啤酒更合拍。
工家美術館與Draft Land、詹記此次的合作相當有趣，雖展區不大但卻讓勤美多了一個暫時的優質去處，建議差不多兩點半到訪，參觀完之後點一杯酒與麻辣燙與友人一起享用度過一個假期的午後。
@cmpblockmuseumofarts
@chanchihotpotlab
@draftland
@dailybydraftland
工家美術館 (周一、二固定館休)
1F辣｜浪漫屋by詹記
1F飲｜Draft Land
2F展｜工家回顧展
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draft land台中 在 [食記] 台中Draft Land 亞洲首創汲飲式酒吧- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Draft Land Taichung
消費時間：2022年/2月
地址：台中市西區英才路534號PARK2草悟廣場B1
營業時間：1800-0100
圖文好讀版：https://kuangchaohan.pixnet.net/blog/post/61908421
【Draft Land Taichung】
位於台中PARK2草悟廣場的Draft Land Taichung
是繼先前在勤美工家美術館期間限定店後
終於正式進駐台中
身為亞洲首創的Cocktail on tap汲飲式酒吧
Draft Land打破過往酒吧框架
營造品酒生活化的獨特魅力
讓調酒師為你調製最符合每個當下的那杯調酒
走下車道改建而成的斜坡
PARK2草悟廣場B1進駐店家主打大人系路線
包含新村站著吃、Tosteria 、ROCKLAND、
Draft Land等各具風格店家
讓每位城市旅人都有屬於自己的歸宿
推開位於角落不起眼的木門
空間設計不同於一般酒吧裝潢
配合明暗光影對比及獨特的洞穴裝潢
彷彿身處遠離塵囂的防空洞內
但店內座位數不多
客滿的話也可以改以外帶方式到室外空間
享受夜晚草悟道帶來的成熟氛圍
Jalisco Park2 $200
（基酒龍舌蘭揉合鐵觀音 洛神花 蔓越莓）
作為Draft Land Taichung獨有的口味之一
Jalisco為墨西哥哈利斯科州
結合草悟道PARK2「城市綠洲的獨立的沙漠島」概念
以當地聞名的龍舌蘭酒佐以洛神花及蔓越莓酸甜調性
尾韻則帶有鐵觀音醇厚茶香
整體酒精濃度不高
是一款來到這裡才喝得到的清新風味調酒
少年維持著煩惱 $250
（基酒威士忌揉合 鳳梨 萊姆 百香果）
酒精濃度偏高
濃烈的威士忌調和熱帶水果風味
一如初戀般時而酸甜時而卻帶有濃烈苦澀
淺嚐幾口彷彿回憶起年少時期那微不足道卻又刻骨銘心的種種煩惱
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