週四晚上離開 Smuggler's Cove 之後就順便來到附近的 Chez Maman 吃晚餐。
Chez Maman 在舊金山一共有兩家分店
分別位於 Hayes Valley 以及 Potrero Hills
餐廳主打法式小酒館的風格
有許多葡萄酒以及各種小點。
這是我第三次拜訪 Chez Maman
餐廳空間不大不接受訂位
疫情之後多了許多戶外座位
除了緊鄰餐廳的一排
還多了臨時搭起來的木板戶外座位。
一開始服務生安排我們坐在了緊鄰餐廳的一個位置
不過那個位置其中一張椅子在水溝蓋的上面
只要有人走過就會震動
後來戶外棚子正好有空桌於是就搬了過去。
Bordeaux St. Emilion Grand Cru $17
點了一杯來自波爾多 St. Emillion 的葡萄酒。
Bread $2
服務生會詢問要不要麵包
法國長棍麵包搭配好吃的奶油
滿推薦可以上一份。
Escargots de Bourgogne, parsley, garlic butter $14
每次都必點的蝸牛
六顆帶著殼的蝸牛附上夾子與叉子
裡面有著熱騰騰的香芹醬以及大蒜奶油
非常好吃也很下酒
醬汁沾麵包也好吃。
Les Moules $19
推薦可以點淡菜
一共有五種不同的口味可以挑選
這次選了 Thai 泰式口味
加入檸檬草、大蒜、紅蔥、香菜、辣椒以及椰奶
每一顆都很新鮮飽滿
沾醬也很有泰式口味
比起上次點的另外一種醬汁更好吃。
Fettucini $17
主餐點了一份義大利麵
我個人最喜歡的就是 Fettucini 寬麵
搭配奶油白酒醬以及蘑菇
稍微偏鹹
適合拿來搭配海鮮
單吃有一點沒特色。
Champassion $9
最後甜點點了特色的百香果冰淇淋加香檳
香檳搭配百香果冰淇淋甜甜的又很清爽
最後一點冰淇淋融化在裡面
喝起來也很不錯。
其他甜點還有法式可麗餅、冰淇淋、巧克力糖、蘋果塔、巧克力慕斯、焦糖烤布蕾等。
Chez Maman West
Yelp: https://www.yelp.com/biz/chez-maman-west-san-francisco-2
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過9,120的網紅D7 Life,也在其Youtube影片中提到,【 法國巴黎第5集-餐廳蝸牛篇】 法國的餐點實在都好厲害啊啊啊啊 選了一家同事姊姊介紹的餐廳 挑戰吃法國蝸牛XDDD 科普一下(擷取維基百科) 在世界上,並非所有的蝸牛都可以食用,不過其中還是有很多是可食的;即使在可食用的品種裡,不同品種的味道及口感各異,而其中有兩種品種有法國原生,成為了法國菜...
「escargots」的推薦目錄:
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escargots 在 Dairy & Cream Facebook 的精選貼文
Never got a chance to try @auxbacchanalessg back in Tokyo but they r now open @plazasingapura
They serve classic French fare such as escargots, mains like duck confit, ribeye, sweet/savoury crepes, desserts and wines.
Felt that their mains outshine the crepes and I enjoyed the ribeye which was tender and juicy. Perfect with the champagne 🥂 Bon appetit!
#sgeats #singapore #delicious #food #igsg #sgig #exploresingapore #eat #sgfoodies #gourmet #yummy #yum #sgfood #foodsg #burpple #bonappetit #instagood #eatlocal #delicious #sgrestaurant #sgmakandiary #sgeatout #japanese #savefnbsg #whati8today #cafe
escargots 在 和我一起.走在法國的365天 Facebook 的最讚貼文
大家說來巴黎必吃的蝸牛餐廳
我覺得可以只點蝸牛就好
蝸牛真的是很大顆、很軟嫩、調味也不錯👍
其他餐點份量小又普普,我已經忘了味道是什麼了
推薦指數🌟🌟
只點蝸牛即可
#lescargotmontorgueil #蝸牛料理 #escargots🐌 #paris
escargots 在 D7 Life Youtube 的最讚貼文
【 法國巴黎第5集-餐廳蝸牛篇】
法國的餐點實在都好厲害啊啊啊啊
選了一家同事姊姊介紹的餐廳
挑戰吃法國蝸牛XDDD
科普一下(擷取維基百科)
在世界上,並非所有的蝸牛都可以食用,不過其中還是有很多是可食的;即使在可食用的品種裡,不同品種的味道及口感各異,而其中有兩種品種有法國原生,成為了法國菜所用的蝸牛品種。這兩種蝸牛中有一種散大蝸牛(Helix aspersa,法語:Petit Gris),在全球的溫帶氣候地區都普遍繁殖。
法國蝸牛是高蛋白低脂肪的食物,大約含有15%蛋白質,2.4%脂肪以及大約80%的水分。
看來法國蝸牛很適合當減肥餐補充蛋白質(誤XD)
然後原來法國男生這麼的.....會撩妹XD
這集真是長好多知識哈哈哈哈
❤ 希望你們會喜歡這支影片!❤
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escargots 在 Marry Phan Canada Youtube 的最佳解答
escargots 在 Utatv Youtube 的最讚貼文
【【法國美食vlog】正宗的法國蝸牛真的好吃嗎?Uta帶你去巴黎百年老店『金蝸牛』吃蝸牛!|Restaurant L'escargot Montorgueil|Utatv】
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Hello!又是我Uta,歡迎收看Utatv!
今天Uta這個vlog是一個美食vlog!是帶了爸爸媽媽去巴黎旅遊的時候吃的一家餐廳!
餐廳名字是:L'escargot Montorguei
中文的名字是:金蝸牛
這家餐廳在1832年就成立了!是一家真真正正的百年老店餐廳!
為甚麼是金蝸牛餐廳呢,因為裏面有幾道蝸牛是金色的!
這幾餐廳的蝸牛種類非常多,也有很多的味道。又香草蝸牛,松露蝸牛,好多好多的蝸牛哈哈~
其實正宗的蝸牛是很好吃的,普通的蝸牛是有很強烈的草青味,但是這家金窩牛餐廳的蝸牛缺沒有!保留的蝸牛的鮮味之餘,還有好濃厚的香草的味道!真的好吃!
其實Uta建議要過來旅遊的遊客可以先在網上或打電話在這家金窩牛餐廳預訂位置!而且中午過來金窩牛餐廳吃午餐會比較划算喲!
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Bonjour! Encore une fois, je Uta, bienvenue à Utatv!
Aujourd'hui Uta Ce vlog est un vlog gastronomique! Est-ce le temps d'aller à Paris avec un père et une mère pour manger dans un restaurant!
Nom du restaurant: L'escargot Montorguei
nom chinois est: Golden Snail
Ce restaurant en 1832 sur la création! Est-ce vraiment un restaurant centenaire!
Pourquoi est-restaurant escargot d'or, il est parce qu'il ya un escargot d'or Jidao!
Ce restaurant se trouve à quelques espèces d'escargots est très grand, il y a beaucoup de saveur. Et les escargots de vanille, truffes, escargots, escargots sortes ha ha ~
En fait, authentique est bon à manger escargot, escargot commun est une très forte odeur d'herbe verte, mais cet escargot nid d'or restaurants de bétail manquent pas! Je retiens la saveur de l'escargot, et il y a un bon goût fort de la vanille! Vraiment délicieux!
En fait, Uta recommande les touristes à venir peuvent être réservés en ligne ou par téléphone à cet endroit nid d'or restaurant vache! Noon est venu et le restaurant de l'or de la vache nid pour le déjeuner serait plus yo rentable!
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Hello! And I'm Uta, welcome to Utatv!
Today Uta this vlog is a gourmet vlog! Is a father and mother with a trip to Paris to eat a restaurant!
The restaurant name is: L'escargot Montorguei
Chinese name is: gold snail
This restaurant was established in 1832! Is a real one hundred years old restaurant!
Why L'escargot Montorguei, because there are a few snails are golden!
This snack of the restaurant is very many types, there are a lot of taste. And vanilla snail, truffle snail, a lot of snail haha ~
In fact, the authentic snail is very good to eat, the ordinary snail is a very strong grass green taste, but this golden nest snack restaurant snail missing! Keep the taste of the snail, there is a good thick flavor of vanilla! Really delicious!
In fact, Uta suggested to travel to tourists can first online or call in this golden nest cattle restaurant reservation location! And at noon came to the nest nest restaurant for lunch more cost-effective yo!
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希望大家喜歡這個:
【【法國美食vlog】正宗的法國蝸牛真的好吃嗎?Uta帶你去巴黎百年老店『金蝸牛』吃蝸牛!|Restaurant L'escargot Montorgueil|Utatv】
♥️相關大人氣影片【【法國美食vlog】正宗的法國蝸牛真的好吃嗎?Uta帶你去巴黎百年老店『金蝸牛』吃蝸牛!|Restaurant L'escargot Montorgueil|Utatv】:
*https://www.youtube.com/watch?v=a_aAbVwSVIA
*https://www.youtube.com/watch?v=vmm8jjOXSP4
*https://www.youtube.com/watch?v=7voKE2N-uXI
巴黎去哪好玩?♥️♥️
*夢龍定製體驗
https://www.youtube.com/watch?v=o1uMc...
*巴黎一年一度日本博覽會
https://www.youtube.com/watch?v=R1sb7...
*巴黎分子雪糕
https://www.youtube.com/watch?v=0ZYvH...
Uta 的 推薦影片*
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♥ 雨天茶泡飯
https://www.youtube.com/watch?v=OA-Xo...
♥ 大菜球布丁
https://www.youtube.com/watch?v=r10ms...
♥ 班尼迪克蛋
https://www.youtube.com/watch?v=66rHu...
♥ 明太子燴飯
https://www.youtube.com/watch?v=xy9X3...
♥ 辛口叉燒飯
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