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LUNCH ❙ Cold smoked salmon salad with Korean Ssamjang sauce.
DESSERT ❙ Fage yoghurt with chia seeds and freeze-dried cherry.
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這週氣候稍有回溫,又可以繼續再嗑生菜冷食了。前幾天收到網友的訊息,問問我不吃肉但吃魚和奶製品的條件下,有沒有一些可以供她參考的減醣飲食。
燻鮭魚、生菜、番茄,淋上韓式的包飯醬,再加上一小坨冰箱常備的涼拌海帶豆芽菜。
加上一杯飯後小點心。
零脂優格拌入泡好的奇亞籽,很不乖的,捏了一顆超好吃的冷凍乾燥櫻桃。
好罪惡又好滿足❤️
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韓式包飯醬 |味道鹹甜鹹甜,雖然紅紅的,但一點也不辣。可以用來包飯海苔,也可以沾肉沾蔬菜,算是款百搭醬料。韓國友人(Founder of @kimchiradish ) 建議可以拌入蒜末和韓式麻油,風味更好。想吃辣口味,當然是加一點韓式辣醬囉!
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#lowcarbmeals #foodblogger #cookbookauthor #foodinstagram #saladideas #smokedsalmon #Ssamjang
#foragerfruits #冷凍乾燥果乾
#減醣飲食記錄
fage優格 在 Facebook 的最佳貼文
LUNCH | Cold smoked salmon salad with Korean Ssamjang sauce.
DESSERT | Fage yoghurt with chia seeds and freeze-dried cherry.
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這週氣候稍有回溫,又可以繼續再嗑生菜冷食了。前幾天收到網友的訊息,問問我不吃肉但吃魚和奶製品的條件下,有沒有一些可以供她參考的減醣飲食。
燻鮭魚、生菜、番茄,淋上韓式的包飯醬,再加上一小坨冰箱常備的涼拌海帶豆芽菜。
加上一杯飯後小點心。
零脂優格拌入泡好的奇亞籽,很不乖的,捏了一顆超好吃的冷凍乾燥櫻桃。
好罪惡又好滿足❤️
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#lowcarbmeals #foodblogger #cookbookauthor #foodinstagram #saladideas #smokedsalmon #Ssamjang
#foragerfruits #冷凍乾燥果乾
#減醣飲食記錄
fage優格 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的精選貼文
大家知道希臘優格(Greek Yogurt)和希臘"式"優格 (Greek "Style" Yogurt)的差異嗎?希臘優格的製作過程中是沒有加入其他添加物來增加優格的濃稠度,而希臘式優格則有在製作過程中加入鮮奶油.吉利丁或其他添加物,來增加優格的濃稠口感~兩者在蛋白質的比例因此有所差異,如果真的很在意營養成分比例的話,建議還是買希臘優格~文章裡有更多詳細介紹和希臘優格吃法喔👍
🌟Fage 希臘優格
原味 5% 200g 蛋白質18g (9%)
原味 2% 200g 蛋白質20g (10%)
🌟Kirkland 藍白罐希臘優格
零脂 181g 蛋白質18.1g (10%)
🌟Greek Gods 希臘“式”優格
原味(綠罐) 227g 蛋白質9g (~3.96%)
原味零脂(藍罐) 170g 蛋白質9g (~5.3%)
蜂蜜(橘黃罐) 170g 蛋白質6g (~3.6%)
🌟Chobani 原味 150g 蛋白質15g (10%)
🌟Trader Joe's 原味 Non-Fat 227g 蛋白質 22g (9.69%)
蜂蜜 227g 蛋白質8g (3.5%)
https://micoberry.blogspot.com/2018/05/cook-greek-yogurt.html