很推薦的辣味烤小雞腿，肉醃好後，大約可以冷凍1個月，解凍烤熟沾醬快速上桌！
很適合放假在家配電影享用🤤🤤
（辣椒醬可以在網路上買的到❤️）
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📒酸辣烤雞（⬅️影片）
小雞腿或雞翅 7隻
醃醬:
蒜泥1瓣
鹽巴 適量
白酒 1大匙
黑胡椒 適量
匈牙利紅椒粉 1大匙
中筋或高筋麵粉1-1.5大匙
醬汁:
無鹽奶油 10克
Frank's redhot sauce 辣醬 5-6大匙
作法:
1.雞肉洗淨擦乾，放入保鮮袋，倒入所有醃醬，搓揉均勻，放入冰箱醃製1小時以上。(隔夜比較入味)
2.放入預熱好的烤箱220度20-30分鐘。
3.準備一個小鍋，倒入醬汁轉小火，煮至奶油融化攪拌均勻，關火和烤好的雞腿肉混合，完成!
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frank's辣椒醬 在 [心得] Frank's Red Hot-辣雞翅醬@ Costco - 看板hypermall 的推薦與評價
https://www.flickr.com/photos/masayori/14928399010/ 辣椒醬的圖來了
兩周前就看到這個商品在汐止costco
快要4公升的巨無霸尺寸, 讓我抱著這罐醬料到車上又放回架上三四次
最後還是沒有買
因為旁邊老公的白眼已經翻到後腦勺去了=口=
又有點怕他弄出來是costco的辣雞翅味道(那根本不是辣雞翅=_=)
只是心中思思念念, 連公司午休都有衝動想要去把它搬回家
總之一周之後我還是買了 (才399為什麼我要掙扎這麼久)
一打開瓶子, 就是這個!!!紐約辣雞翅的味道. Friday's的那個辣雞翅的味道~
又酸又嗆, 辣度剛好, 馬上拿來做辣雞翅 (剛查了一下才發現這牌子很出名啊@@)
作法很簡單
辣雞翅用醬汁醃15分鐘, 沾上薄薄麵粉烤熟, 出爐後再沾一次醬汁 結束
就這麼簡單可以做出一大堆辣雞翅啦~~(當然雞翅可以用炸的, 我是用氣炸鍋處理)
COSTCO的雞翅膀一盒才250以內有50隻,小腿好像COSTCO沒有?
我去大潤發買一大盒也才145元. 700元就可以讓全家吃到吐的份量真是太棒了
據我估算, 那一桶應該可以烤一千隻以上沒有問題 (到底有多愛辣雞翅?)
如果怕味道太重的人其實雞翅甚至不用醃, 只要沾薄粉去弄熟再沾醬即可
朋友也提供了拿來弄松阪豬和蝦子會很好吃的作法
官方網站上有提供很多食譜可以參考(下次拿來炒義大利麵)
如果喜歡這個味道的人推薦買一瓶(可以放到2015年十月的樣子)
不知道這個是不是烤肉的季節商品, 不敢保證他會常態存在喔
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https://www.flickr.com/photos/68799769@N00/sets/
改變我生活的小傢伙
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