昨天晚上清酒是主角,菜餚是配角。🍶♥️👍🏻
Godenya 訂了好久終於有位子,餐廳實在很隱蔽,(位於九如坊一個小巷子內),Q喜歡餐廳的裝潢粗曠不失精緻,混凝土本身和檜木成了強烈的對比,更顯高傲簡約。
清酒大師 @gossy_godenya 剛開始看起來距離感蠻高,一絲不苟的打扮感覺十分神聖,打開的話題後發現原來性格充滿溫度,笑起來很可愛。
每一道菜都搭配不同溫度的清酒,有些清酒帶有花雕的穩重味,有些酸甜潤滑,有些清爽甘甜,可惜以前沒有好好學日文,要不然很想跟大師請教一下清酒的知識。
品酒和美食需要勇敢的舌頭和好奇的眼球,我們的祖先也是在不斷的實驗中研發出各種美味。美味不分國界,也是沒有圍牆的。
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