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關於家用咖啡機
目前學長的推薦仍然是
HARIO的咖啡王2代和Wilfa Svart這兩台
最主要原因還是風味
咖啡王2代的注水頻率相當精巧
每一次斷水都頗符合HARIO V60的濾杯設計
只要剛開始多測試一下研磨度
找出前半給水不太會淹水，後半給水正常淹水的研磨度
即可發揮咖啡王的最佳風味
以後就不太需要調研磨度了，相當簡單
至於Wilfa Svart相比咖啡王的風味更為飽滿
採完整萃取的路線，可變性也更高
無論是粉水比的簡易調整，搭配濾杯的變速效果
在穩定的給水和控溫的支持下
隨手調整即可馬上萃取出不同風味濃度的咖啡
可以說是最複雜的沖煮概念最簡單化的箇中翹楚
也是我一直非常愛這台的原因
最複雜的細節已經被解決了，剩下的就是開心使用
至於外型嘛
當然是北歐設計極簡的Wilfa Svart最為耐看+有質感囉
如果你很忙碌
但又想要享受美好的咖啡
這一套最好
他唯一的缺點就是：
你要把咖啡粉從左邊這台倒進右邊這台
如果這麼難的事你都搞得定
這兩台的結合可以打垮大部分的一體咖啡機
Baratza virtuoso+磨豆機
Hario coffee maker 咖啡王2代
你搞得定- https://gbf.tw/jvgih
【HARIO V60 珈琲王 二代 手沖咖啡機】
日本熱銷的v60 Coffee Maker 二代終於完成電檢
帶著全新的機身和同樣精彩的咖啡風味登陸台灣
一代就是學長非常喜歡的風味
二代承襲著一代的給水邏輯，能讓v60濾杯好好發揮香氣
做出日本和台灣比較偏好的風味層次
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而這就是咖啡品牌和家電品牌的根本差異
Hario就是懂濾杯，所以v60 Coffee Maker確實特別好喝😌
🔻HARIO V60 珈琲王 二代 手沖咖啡機 →NT.4800
✨再贈 CAFEC 麻纖維濾紙 2-4人份 濾紙 100入 1包
✅HARIO v60 Coffee Maker 二代的優點
v60濾杯是日本咖啡大廠Hario最出名的設計
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【香氣集中、層次鮮明】是其特徵
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而這台v60手沖咖啡機就是搭配v60濾杯使用
並根據v60的沖煮條件所設計，主要有以下幾個特色 :
1️⃣ 配合V60悶蒸的需求：
可以根據沖煮量來決定悶蒸水量的多寡
才能【讓v60香氣的特色發揮】
實測2杯份(15克豆)使用30ml水進行悶蒸，符合手沖經驗
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2️⃣. 符合v60的沖煮曲線
悶蒸之後先模擬小水柱少量注水
慢慢水量加大+時間增長，完全符合v60的沖煮邏輯
能沖出【層次鮮明、甜度飽滿】的好咖啡
咖啡機一定要符合手沖邏輯+精準=好喝
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3️⃣. 適合v60的萃取溫度
出水口設定的溫度是93度，但經過學長實測
【落入咖啡粉時大約是90度】
非常適合v60的沖煮溫度，風味足而不苦澀
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4️⃣. 大份量時粉水比約1:17
這台咖啡機最多可沖煮5人份
粉量大約是40g，搭配700c.c的水沖煮，濃度相當剛好
非常接近金杯理論，重點是確實相當好喝
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5️⃣. 支持各種錐形濾杯，穩定中求變化
學長試用了好幾種錐形濾杯，v60全系列當然沒問題
(原機附樹脂濾杯，亦可另購陶瓷v60)
花瓣濾杯→沖起來甜感特別足
客氣切子濾杯→圓潤濃郁，口感飽滿
星芒濾杯→香氣和果酸爆發
錐形02濾杯基本都能通用，口感各有不同，樂趣十足!
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✅HARIO V60 咖啡王2代
沖煮介紹影片：https://youtu.be/DrcoyKzzy0E
►內容物=機身+v60耐熱樹脂+玻璃下壺+濾紙
►適用：2-5人份，最多可用40g粉沖煮約700c.c咖啡
►電壓：110v，台灣電檢合格商品，非水貨
►保固：【台灣代理商保固一年】
►底座有電熱盤功能，可以保溫咖啡
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🚩購買連結：https://reurl.cc/GVYd9A
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hario咖啡王2代 在 [器材] 懶人升級選擇咖啡王二代picopresso - 看板Coffee 的推薦與評價
更 忘了說家人一次沖泡40克粉，推文的坑往磨豆機走了XD
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大家好，不知不覺喝咖啡已有兩年，目前器材是聰明濾杯(L)+雲朵壺+小飛馬600N(改ssp
刀盤)。
自己手沖也喝不出咖啡豆的風味，大概就是聞起來有香哦！喝起來酸、甜，什麼巧克力、
焦糖、水果等等，木舌也嚐不出差異。
『既然手工不行那就交給機器吧』的念頭產生，於是對咖啡王二代及picopresso 產生興
趣。
咖啡王二代的考量點，給家人用簡單方便，電源、悶蒸杯數、加水、啟動，簡單粗暴，泡
起來可能比自己泡還好喝，濃淡可由給水量調整。
Picopresso純粹是自己想嘗試濃縮咖啡，之前考量過flair pro2、 robot、ep2220(2231)
，夢想豐滿、現實骨感，卡刷不下去XD，可能還是喝不出風味，給家人用可能稍嫌麻煩，
我自己是喜歡動手做。
如果預算無限我全都要，但是考量人的惰性是很可觀的，不知道有沒有版友剛好跟我有同
樣的考量。
題外話 flair 58好香…
謝謝閱讀m(_ _)m
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※ 編輯: g06894123 (114.137.81.113 臺灣), 08/27/2021 15:12:04
。沒想到咖啡王二代討論度幾乎是零XDDDD
※ 編輯: g06894123 (114.137.224.4 臺灣), 08/27/2021 20:51:34
水量才考慮咖啡王二代。
※ 編輯: g06894123 (114.137.224.4 臺灣), 08/29/2021 11:15:42
家自烘的才知道新鮮度差很多。想想還是買咖啡王好了，給家人方便又能自己杯測確認泡
法。
※ 編輯: g06894123 (114.137.207.23 臺灣), 08/31/2021 13:24:36
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