關於 healthy แปลว่า ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#อย่ายึดติดกับตัวเลข 😄
เวลามีใครๆ มาคุยว่าเครียดกับตัวเลขบนตาชั่ง ต้องชั่งทุกวันเพราะกังวลตลอดเวลา
จะกินก็ไม่กล้า เดี๋ยวตอนเย็นมาน้ำหนักขึ้นอีก นอยย์ไปอีกหลายวัน

ใครเป็นแบบนี้
ลองถอยห่างตาชั่งไปสักอาทิตย์ค่ะ

ทุกวันนี้ปุ๋ยชั่งน้ำหนักปีละ 5 ครั้งเอง (เฉลี่ยอาจจะแค่เดือนเว้นเดือน) ชั่งน้อยมาก 555 เป็นเฮลตี้สายชิลจริงๆ

ลองลด "การดูน้ำหนัก ปล่อยวาง" แล้วสังเกต สิ่งที่เรียกว่า “สัดส่วน” เพราะคือสิ่งที่เราจับต้องได้ และไม่เครียดเกินไป
ถ้ากางเกงตัวเดิมหลวมลง แปลว่า มาถูกทาง
หลวมลง จนเปลี่ยนไซส์ แปลว่าทำต่อไปค่ะ

สังเกตตัวเองด้วยว่า พอรึยังนะ?
ผอมไปก็ไม่ดี อ้วนไปก็ไม่ดี
อยู่ในจุดที่ พอดีๆ ดีกว่าค่ะ 🥰
สุขภาพดี ไม่ได้แปลว่าต้องผอม แต่คือความสมดุล ทั้งร่างกาย จิตใจ ความสุข ความสัมพันธ์กับตัวเองและคนรอบข้าง : )

อย่างปุ๋ยทุกวันนี้ขอแค่ได้กินดีบ้างแย่บ้างสลับกันไป ใส่กางเกงตัวเดิมได้ เสื้อผ้าไซส์เดิม แค่นี้ก็มีความสุขแล้ว
สุขภาพดี เริ่มต้นจากความสุขที่ได้ดูแลตัวเองนะคะ 😄🌿

“ตัวเลขไม่ใช่ทุกอย่าง”
แต่ “สุขภาพที่ดี คือ ทุกอย่างนะคะ”

ด้วยรักและอยากให้สุขภาพดีทุกคนนะคะ 😊 เอาใจช่วยเสมอค่ะ

ใครรู้สึกเครียดไป หรือสบายใจดีในการดูแลสุขภาพคอมเมนท์คุยกันนะคะ ^^

Have a Healthy & Chill day ❤️
ปุ๋ย ปาหลุย,
ฝาก ig 👉🏻 healthychill_palouis ค่ะ 🥰

#แนะนำ ... ขนมหวานไต้หวัน QQ หนุบหนับๆ
.
วันนี้อากาศร้อนมาก ก็เลยอยากแนะนำขนมหวานกินแก้ร้อนค่ะ
.
พี่แป๋วเพิ่งโพสต์ลงไอจี เห็นฟอลโลว์เออร์กดไลค์กันใหญ่ เลยรีบมาแนะนำลงเพจดีกว่า 😊
.
ร้านนี้ดังเหมือนกันค่ะ เป็นร้านขนมหวานสไตล์ไต้หวันที่เรียกกันว่า QQ มีทาโร่บอลหนุบหนับๆ เห็นเมืองไทยก็มีขายใช่มั้ยคะ ฮิตด้วย แปลว่า คนไทยก็น่าจะชอบหนมแนวนี้เนอะ
.
ชามนี้เป็นชามยอดฮิตของร้าน พวกบล็อกเกอร์ฮ่องกงบอก healthy! พี่แป๋วก็งงว่า กินขนมหวานจะเฮลตี้ยังไง(วะ)! พอเห็นก็เข้าใจ เค้าใส่ลูกเดือย ถั่วแดงด้วย ดูมีความธัญพืช 555+ นอกนั้นก็มีเฉาก๊วยสมุนไพร สาคู ทาโร่บอล ไข่มุกแบบที่ใส่ในชานม ที่สำคัญ ตัวน้ำเชื่อมจะหอมหวานอ่อนๆ กินหน้าร้อน เย็นสดชื่นดีค่ะ
.
ราคาไม่แพงนะ ถ้วยเบ้อเริ่มเลย HK$25 ข้อเสียมีอย่างเดียวจริงๆ คือ พิกัดไกล MTR ไปนิดนึง เดินเกือบ 10 นาทีแน่ะค่ะ

============
康瑞甜品 (ฮ้อง-โสย-ถิ่ม-ปั๋น)
G/F, 323 Lai Chi Kok Road, Sham Shui Po
เปิดทุกวัน 4 โมงเย็น - เที่ยงคืน

#ฮ่องกง #hk #hongkong #eatlike852

มารู้จักกับ " Ikigai " (อิคิไก)

ผมเชื่อว่า หนึ่งในปัญหาที่ใหญ่ที่สุดในชีวิตหลายๆ คน

คือ ปัญหาที่ว่า

"ทำอะไรดี ?" (วะ)

ยิ่งเป็นคนรุ่นใหม่หลายๆ คนจากสถาบันชั้นนำไม่ว่าจะเป็นที่ไหนก็ตาม

ปัญหานี้ดูจะ "รุนแรง" มากและพบได้ในหลายๆ คน

เพราะว่า ในชีวิตดันมี options ให้เลือกเยอะเกินไป...

ทำได้หลายอย่าง จนไม่รู้ว่า จะเลือกทำอะไรดี

ซึ่งจะแตกต่างกับคนที่มีข้อจำกัดในชีวิตว่าจะต้องทำสิ่งนี้ สิ่งนั้น

การตัดสินใจดูจะง่ายมาก เมื่อไม่ต้องตัดสินใจเพราะมีข้อจำกัด

สำหรับคนที่ยังคงตามหาอยู่ว่า ชีวิตนี้อยากทำอะไร

มีคำญี่ปุ่นคำหนึ่งที่เรียกว่า " Ikigai " (อิคิไก) มาแชร์ให้ฟังครับ

Ikigai แปลว่า "เหตุผลของการดำรงอยู่"

มันคือ concept ที่แสดงถึงสิ่งที่ทุกคนตามหา

.....แล้ว มันประกอบไปด้วยอะไรบ้าง ?

1.What you are GOOD AT
สิ่งที่คุณทำได้ดี / สิ่งที่คุณถนัด

อาจจะไม่ได้เป็นสิ่งที่คุณชอบ คุณทำไปแล้วอาจจะเบื่อ แต่ถ้าต้องทำสิ่งนี้แล้ว... คุณทำมันได้ดีมากๆ

2.What you LOVE
สิ่งที่คุณรัก / สิ่งที่คุณชอบทำ

ไม่ว่าจะทำออกมาได้ดีหรือไม่ แต่คุณก็ยังอยากทำมัน และคุณก็พยายามทำมัน เพียงเพราะว่าคุณชอบทำ

3.What the world NEEDS
สิ่งที่โลกนี้ต้องการ

สิ่งที่ทำนั้น ได้เติมเต็มอะไรหรือเปล่า มันมีประโยชน์มั้ย มันได้เพิ่มคุณค่าให้กับอะไร หรือเป็นการแก้ปัญหาใดหรือเปล่า?

4.What you can be PAID FOR
สิ่งที่จะเป็นรายได้ให้คุณ

มีคนยินดีที่จะจ่ายเงินให้คุณเพื่อทำสิ่งนั้นหรือไม่...

ทีนี้ลองคิดถึงงานที่คุณ

"ทำไปด้วยความสุข คุณทำมันได้ดี ผู้คนขอบคุณที่คุณทำสิ่งนี้และจ่ายเงินให้กับคุณ"

ถ้าคุณพบแล้วก็ยินดีด้วย :) เพราะไม่ใช่ทุกคนจะสามารถพบ Ikigai ได้

และสำหรับคนที่ยังไม่เจอนะครับ ขอแนะนำให้ลองทำตามนี้

1. list เอาความสามารถและทักษะทั้งหมดที่คุณมีออกมา
เช่น
- photoshop
- การสอน
- เล่นเบส
- ต่อยมวย
- ทำการตลาดบนเฟสบุค
- เลี้ยงเด็ก
- ......

ลอง list ออกมาให้เยอะที่สุดครับ ไม่ว่าจะเล็กน้อยแค่ไหนก็ตาม

2. เขียนด้านหลังแต่ละทักษะ ว่าอันไหน
- ทำเป็นอาชีพได้
- มีตลาดใหญ่รองรับอยู่
- คุณชอบมัน
- คุณทำมันได้ดี

ที่ผมเรียงตามนี้ เพราะว่า อย่างแรก คุณควรหาอะไรที่มัน เป็นที่ต้องการของตลาดและสามารถทำให้คุณดำรงชีวิตได้
ถัดมา คุณชอบมัน คุณอยากทำมัน
เพราะสุดท้าย ถ้าคุณชอบมัน อยากทำมัน แม้ตอนแรก อาจจะทำได้ไม่ดี...

แต่คนเราฝึกฝนกันได้ครับ เดี๊ยวก็ทำได้ดีเอง ถ้าเราอยากทำ

3. วาง Action Plan
ทำแผนเลยครับว่าคุณจะสามารถ ปรับปรุง ฝึกฝน ทักษะ ที่คุณต้องการได้อย่างไร
คุณจะเอามันไปใช้หาเงินได้อย่างไร
วางออกมาเป็นแบบ Time Line เลยครับ ว่าเมื่อไหร่ ทำอะไรบ้าง

4. JUST DO IT
ออกไปทำครับ ถ้าคุณวางแผนได้ คุณก็ทำได้

สุดท้ายนี้ จากที่ผมเห็นปัญหาเรื่อง "ไม่รู้จะทำอะไรดี" ของหลายๆ คน

ผมก็ตกผลึกออกมาเป็นเกร็ดที่ว่า

"ในหลายๆ ครั้ง การมีกรอบก็ดีกว่าการไม่มีกรอบ" นะครับ

ลองวางข้อจำกัดต่างๆ ในชีวิตดู

ดูว่าเราชอบอะไร ไม่ชอบอะไร

อะไรควรทำ อะไรไม่ควรทำ

ลองวางเป้าหมายให้ตัวเองดูครับ

แล้วคุณจะแปลกใจ ว่าคุณเก่งกว่าที่คุณคิดเสียอีก

#withJoeZ
#Lifestylez
#Philosophyz

เครดิต: https://www.thestar.com/life/relationships/2016/09/06/why-north-americans-should-consider-dumping-age-old-retirement-pasricha.html

แฮปปี้นิวเยียร์ 2019 ค่าทุกคน ปีที่ผ่านมาเป็นยังไงกันบ้าง หลายคนความอ้วนได้สำเร็จแล้ว แต่บางคนก็ยังไม่ได้เริ่มเลย แต่ไม่ต้องเสียใจ ยอมแพ้กันนะคะ เพราะตอนนี้ปีหน้าฟ้าใหม่แล้ว เรามาเริ่มกันใหม่ได้ ส่วนตัวบุ๊คเองยอมรับเลยว่าช่วงปีที่ผ่านมาเนี่ย บุ๊คนี่หลุดกินเยอะกว่าเดิมมาก เวลาไปเที่ยวหรือเทศกาลต่างๆจะกินจัดเต็มสุด ทั้งของหวาน ของทอด ของมัน ของอ้วนๆทั้งหลาย แล้วมันทำให้เราอ้วนขึ้นน อันนี้บอกกันตรงๆเลยนะ แต่หลายคนอาจจะสังเกตไม่ค่อยออก แต่บุ๊คนี่แหละจะรุ้ตัวเองเลย เพราะเวลาอ้วนมัน เสื่้อผ้าจะเริ่มคับ แน่น ไขมันจะมาที่ต้นแขน ขา หน้าท้องเริ่มมีเนื้อนิ่มๆ แต่มันก็ไม่ได้ขึ้นมากเพราะเราก็ออกกำลังกายอยู่สม่ำเสมอเหมือนเดิม มันก็เลยพอลบล้างกันได้ ซึ่งปกติพอบุ๊ครู้สึกอ้วนขึ้นบุ๊คก็จะพยายามลดเองเงียบๆ วางโปรแกรม การกินและการออกกำลังกายนู่นนี่นั่น แต่บุ๊ครู้สึกว่าครั้งนี้เนี่ย อยากจะแบ่งปันให้เพื่อนๆได้ดูการไดเอทของบุ๊คด้วย แบบเรียลๆ ที่ถ่ายให้ดูทุกวันแบบละเอียดเลย ให้รู้ว่าเออคนที่เขาหุ่นดีเนี่ยก็มีวันอ้วนขึ้นได้นะ แล้วพออ้วนขึ้นเนี่ยเขาต้องทำยังไง จัดการกับตัวเองยังไงให้ผอม นั่นแหละค่ะทุกคน ก็เป็นที่มาของชาเลนจ์นี้ ที่มีชื่อว่า New Year New You ชาเลนสำหรับคนที่อยากมีหุ่นดีไปด้วยกัน

โดยชาเลนจ์นี้บุ๊คจะถ่ายคลิปการออกกำลังกายและการกินให้ดูทุกวัน เป็นระยะเวลา 1 เดือน แต่จะอัพคลิปรวบแบบรวบ 3 วัน ใน 1 คลิป แปลว่า คลิปใหม่จะออกทุกๆ 3 วันเนอะ ซึ่งการกินและการออกกำลังกายของบุ๊คไม่ได้หมายความว่าจะเหมาะกับทุกคนนะคะ เช่นบางคนเข่าไม่ได้วิ่งไม่ได้ แต่เห็นบุ๊คไปวิ่งก็เลยจะวิ่งตาม แบบนี้ไม่ได้นะคะ เราต้องดูสมรรถภาพร่างกายเราด้วย แล้วค่อยเอาไปประยุกต์ใช้ให้เข้ากับตัวเองอีกที

โดยชาเลนจ์นี้บุ๊คสร้างกลุ่มเฟสบุ๊คใหม่ไว้ด้วยนะคะ ชื่อ New Year New You ปีนี้เราจะหุ่นดี ลิงก์ตามนี้เลย www.facebook.com/groups/381364242434953 ซึ่งเพื่อนๆสามารถเข้าไปพูดคุย สอบถาม แลกเปลี่ยนความรู้กันได้เลย

และแน่นอนว่าชาเลนจ์จะต้องมีกฎ ซึ่งสำหรับครั้งนี้บุ๊คตั้งกฎไว้ทั้งหมด 9 ข้อดังนี้

1.ออกกำลังกายอาทิตย์ละ 5 วัน อย่างน้อยวันลัะ 30 - 1 ชม. โดยจะออกกำลังกายตามคลิปตัวเองในยูทูปนี่แหละ หรือบางวันก็ออกไปวิ่งสวน แต่จะไม่เข้ายิมเลย

2.ทำอาหารเฮลตี้กินเอง อย่างน้อยวันละ 1 มื้อ ถ้าทำได้ทุกมื้อก็จะดีมาก

3.ถ้ากินนอกบ้าน เลือกเมนูไม่ทอด ไม่มัน ไม่ปรุงเยอะ เน้นผักและโปรตีน

4.งดขนม ของมัน ของทอด ของหวาน ของแปรรูป พวกของหมักดอง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไส้กรอก กุญเชียง แฮม ปูอัด อาหารกระป๋อง ข้าวกล่องเวฟ ถ้าจำเป็นก็กินได้ แต่พยายามกินให้น้อยที่สุด

5.มี Cheat Meal คือให้กินขนม ของมัน ของอ้วน ของแปรรูป อะไรก็ได้ที่อยาก ได้อาทิตย์ละ 3 วัน แค่มื้อเดียว ไม่ใช่ทั้งวันเน้อ)

6.กินวันละ 2-3 มื้อ ไม่กินจุกจิก ไม่กินระหว่างมื้อ ไม่กินของว่าง
เรียกง่ายๆว่า Fasting มื้อแรก เที่ยง หรือบ่ายหนึ่ง มื้อที่สอง 1ทุ่มถึง2ทุ่ม
แต่ถ้าวันไหนรู้สึกหิวระหว่างนั้นจริงๆ จะไม่อด แต่จะกินอีกทีตอนบ่าย 3-4 อีกครั้ง ซึ่งเป็นการจำกัดเวลาการกินให้อยู่ในช่วงนั้น กิน 8 ชม และปล่อยให้ท้องว่าง 16 ชม

อันนี้บอกเลยว่าเป็นสิ่งที่ทำบ่อย จนชิน และไม่ได้ฝืนตัวเองเลยค่ะ แต่คนที่ไม่เคยอาจมีเอฟเฟคเยอะ วิธีนี้ไม่จำเป็นต้องทำตามก็ได้ กินเช้า กลางวันเย็น สามมื้อก็ผลลัพธ์ไม่ต่างกันเท่าไหร่ ถ้าแคลอรี่รวมเท่ากัน บุ๊คชอบวิธีนี้เพราะบุ๊คไม่ได้ตื่นเช้ามาก ตอนเช้าไม่ค่อยหิว แล้วก็เป็นการฝึกตัวเองให้มีวินัยให้ไม่กินจิกจุก และก็ทำให้เราไม่ยุ่งยากในการหาอาหารเช้า กินเช้ากลางวันรวบกันเลย ไม่ต้องมากินบ่อย ให้เสียเวลา

7.ดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตรขึ้นไป ยิ่งวันออกกำลังกายเสียเหงื่อเยอะต้องดื่มเยอะ

8.ไม่นับแคลอรี่ ไม่คำนวนให้ปวดหัว แต่เน้นส่วนส่วนอาหารเป็นหลัก เป็น 4 ส่วน ให้มีผักผลไม้ 2 ส่วน โปรตีน 1 ส่วน แป้ง 1 ส่วน สุดท้ายไขมันดี อันนี้ดูยากเพราะถ้าเราไม่ได้ทำเองมันก็จะอยู่ในส่วนประกอบอาหารไปแล้ว เช่น พวกน้ำสลัด ผัดต่างๆ ก๋วยเตี๋ยว แต่ถ้าทำเองก็มื้อละ 1 ชต ได้เลย หรือถ้าเป็นถั่วหรืออะโวคาโดก็ 1 กำมือ

9.ซื่อสัตย์กับตัวเอง ไม่โกง ไม่หลอกตัวเอง ถ้าวันไหนเราทำไม่ได้ตามกฏก็ต้องจดเอาไว้ตลอด ว่าเราหลุดข้อไหนบ้าง หลุดไปกี่ครั้ง แต่ถ้าไม่หลุดเลยจะดีมากกก

เอาหละมาฟิตไปด้วยกันเถอะ #NewYearNewYouChallenge #30วันหุ่นดีรับปีใหม่

ช่องทางการติดตาม
Facebook : https://www.facebook.com/Bookyhealthyworld/
IG : https://www.instagram.com/bookyhealthyworld/

ไม่ว่าชายหรือหญิง ถ้าตื่นนอนตอนแล้วไม่มีอาการ 3 อย่างนี้ แปลว่า “ไต” ของคุณดี!
เมื่อไม่นานมานี้เว็บไซต์ต่างประเทศได้รายงานว่า หน้าที่ของไตคือการกรองของเสียในเลือด ทุกวันต้องทำความสะอาดเลือด 200 ลิตร ซึ่งถือเป็นงานที่หนักมาก ไตเป็นอวัยวะที่ถ่อมตัว มีอำนาจ ถ้าเกิดปัญหาเล็กๆน้อยๆขึ้นกับไตมันจะไม่โวยวายอะไร รอจนอาการหนักถึงจะบอกเรา
นอกจากนี้ยังสามารถควบคุมความสมดุลของหยินและหยาง สำหรับผู้ชายแล้วสุขภาพของไตสำคัญมาก และมีความสัมพันธ์กับสุขภาพของระบบสืบพันธุ์ เพราะงั้นผู้ชายทั้งหลายต้องดูแลไตของคุณดีๆ พวกเราต้องดูแลและปกป้องไตล่วงหน้า แน่นอนว่าอวัยวะต่างๆในร่างกาย เมื่อเกิดปัญหา ก็จะมีการแสดงออกมาให้เห็น แต่การแสดงออกของไตเป็นอย่างไรบ้าง มาดูกัน
1. ตาหรือแขนขาบวม
ไตต้องกรองน้ำ เมื่อไตไม่ดีน้ำก็จะสะสม ถ้าตอนเช้าตื่นมาแล้วพบว่าตาบวม หรือขาบวม อาจจะเกิดจากไตมีปัญหา ถ้าตอนกลางคืนไตไม่สามารถกรองน้ำได้ดี ก็จะเกิดอาการบวมน้ำตามส่วนต่างๆของร่างกาย นี่คือเหตุผลที่คนส่วนใหญ่ลุกขึ้นมาเข้าห้องน้ำตอนกลางคืนหรือลุกเข้าห้องน้ำเพื่อปัสสาวะในตอนเช้า
.................................................................
เคล็ดลับดีๆแบบนี้ ก็อย่าลืม แชร์ให้เพื่อนๆ หรือคนที่เพื่อนๆรักและ ห่วงใยด้วยคะ..
เพราะความสุขที่ยิ่งใหญ่ คือการเป็นผู้ให้ ขอให้มีสุขภาพที่ดี แข็งแรง ร่ำรวยความสุข ถ้วนหน้ากันทุกท่าน ตลอดไปเลยนะคะ..
อย่าลืม! ถ้าคุณชอบโปรดกด like. ถ้าคุณถูกใจโปรด subscribe! เพื่อเป็นกำลังใจ ให้แก่พวกเราด้วยคะ..ขอบคุณค่า..
Subscribe to Healthy Natural นานา สมุนไพร
Youtube : https://goo.gl/urmvNp
Follow us on Twitter : https://goo.gl/HKZaG4
Like us on Facebook : https://goo.gl/urmvNp
Follow us on Google Plus : https://goo.gl/E1ku0J
Follow us on pinterest : https://goo.gl/TB7RkC

ข้าวยำสมุนไพร ยอดอาหารต้านมะเร็งลำไส้
ข้าวยำ” มาจากคำว่า “นาซิกาบู” เป็นภาษามาลายูท้องถิ่น “นาซิ” แปลว่า ข้าว “กาบู” แปลว่า ยำ

ข้าวยำเป็นอาหารท้องถิ่นของชาวใต้ แต่ด้วยรสชาติที่ครบครัน ทั้งเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม และสรรพคุณของสมุนไพรที่ใช้เป็นส่วนผสม ทำให้เมนู“ข้าวยำ” กลายมาเป็นเมนูยอดฮิตที่ร้านอาหารเพื่อสุขภาพไม่ว่าร้านไหนจะต้องเตรียมไว้พร้อมเสริฟให้แก่ลูกค้าเสมอค่ะ
ผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรท่านหนึ่งในจังหวัดปัตตานี ได้เล่าถึงประวัติความเป็นมาของข้าวยำไว้ว่าเป็นอาหารพระราชวัง เกิดขึ้นสมัยราชอาณาจักรของพระยานคร ขณะนั้นเป็นช่วงเดือนถือศีลอด ปรากฏว่าหลายคนมีอาการปวดท้อง บ้างก็ท้องร่วง บ้างก็ท้องอืด เนื่องจากการละศีลอดด้วยอาหารนานาชนิด และกินอาหารหนักๆ บางคนอยากกินไก่ย่าง ก็เริ่มกินไก่ย่างทันทีที่ละศีลอด อย่างนี้เป็นต้น เมื่อพระยานครทรงทราบจึงสั่งให้หมอประจำราชวังคิดแก้ปัญหา 2 วันหลังจากนั้น หมอดังกล่าวก็บอกพระยานครว่า หลังจากนี้ ทุกคนต้องมาละศีลอดพร้อมกัน และกินอาหารสูตรที่เขาคิดค้นขึ้นมา นั่นก็คือข้าวยำนั่นเองค่ะ
สูตรข้าวยำดั้งเดิม ข้าวต้องมี 2 สี คือ สีดำและสีเหลือง
1. สีดำใช้น้ำใบยอคั้น ซึ่งมีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระ หรือเตยหอม (ชนิดเล็ก) ช่วยขับปัสสาวะ และบำรุงหัวใจ ทั้งนี้ข้าวเองก็มีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระอยู่แล้ว โดยเฉพาะข้าวกล้อง ซึ่งสมัยก่อนข้าวเปลือกนั้นเขาใช้วิธีตำ ฉะนั้นสารอาหารยังคงครบถ้วน ต่างกับสมัยนี้ที่ใช้วิธีการสีข้าว ทำให้สารอาหารต่างๆ หายเกือบหมดค่ะ
2. สีเหลืองใช้วัตถุดิบเป็นขมิ้น ซึ่งมีสรรพคุณแก้ท้องอืด เพราะมีรสฝาดและสมานแผลภายในลำไส้ด้วยค่ะและสำหรับส่วนผสมของปลาป่น ความจริงสูตรดั้งเดิม จะมีกุ้งป่นผสมด้วย ซึ่งทั้งสองจะเป็นแหล่งโปรตีน ในส่วนของผักต่างๆ ที่โรยหน้าจะมีส่วนผสมหลักได้แก่ ใบมะม่วงหิมมะพานต์ มีรสฝาด ช่วยแก้ท้องร่วง จันทร์หอม (หรือภาคใต้รียกกะเสม) ช่วยแก้ท้องอืด และเจริญอาหาร เพราะมีกลิ่นหอมชวนกินและบำรุงหัวใจด้วย นอกจากนี้ต้องมี ใบมะกรูด มีน้ำมันหอมระเหย แก้ปวดข้อ แก้ท้องอืดด้วย และ ใบสมัคร มีรสขมหอม ช่วยแก้ท้องร่วง และเจริญอาหาร ในขณะเดียวกันต้องมีหอมแดงสดหั่นประกอบด้วย โดยจะช่วยแก้ไข้ และหัวม่วง ช่วยขับลม แก้ท้องอืด สุดท้ายคือ พริกไทยสด แก้ท้องอืดเช่นกันค่ะ

ที่ลืมไม่ได้ คือ “น้ำยำ” จะประกอบด้วย น้ำตาลแว่น หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ ขิง ยอดอ้อย ซึ่งมีกรดและติก ช่วยขับปัสสาวะ ซึ่งบูดูจะมีสรรพคุณ เป็นโปรตีน ไอโอดีน และแคลเซียมค่ะ
หลังจากที่ผู้คนในวังมาละศีลอดพร้อมกันด้วยอาหารสูตรนี้แล้ว ปรากฏว่า อาการท้องอืด ท้องร่วงก็หายเป็นปลิดทิ้งค่ะ

“คุณประโยชน์ของข้าวยำที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งก็คือ เป็นอาหารที่ช่วยบำรุงและปรับสมดุลธาตุได้เป็นอย่างดีค่ะ ทั้งยังสามารถต้านมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ด้วย เนื่องจากเป็นอาหารที่มีเส้นใยจากข้าวกล้องและผักจำนวนมากจึงสามารถกวาดต้อนเศษอาหารตกค้างในลำไส้ใหญ่ให้ขับออกได้สะดวกขึ้นค่ะ”

วิธีทำ “ข้าวยำสมุนไพร” ส่วนผสมข้าวยำ
1. ข้าวสวย
2. ดอกขิงหรือดอกดาหลาซอยเป็นเส้น
3. ถั่วงอก
4. ส้มโอแกะเอาแต่เนื้อ
5. ถั่วพูหรือถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนเล็กๆ
6. กุ้งแห้งป่น
7. มะพร้าวคั่ว
8. ใบชะพลู กระถิน หรือผักสดอื่นๆ ตามชอบ
9. ดอกไม้ทานสดอื่นๆ ตามชอบ
10. หรือผักสดอื่นๆ ตามชอบ
การปรุงน้ำข้าวยำ
ต้มไตปลา ใส่หอมเล็ก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ชิมรสดู ปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ให้ออกรสหวานเค็มค่ะ
ทานแล้วเป็นยังไงก็อย่าลืมมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ แล้วอย่าลืมส่งต่อให้เพื่อนๆ หรือคนที่เพื่อนๆ ห่วงใยด้วยคะ..
เพราะความสุขที่ยิ่งใหญ่ คือการเป็นผู้ให้ ขอให้มีสุขภาพที่ดี แข็งแรง ร่ำรวยความสุข ถ้วนหน้ากันทุกท่าน ตลอดไปเลยนะคะ..
อย่าลืม! ถ้าคุณชอบโปรดกด like. ถ้าคุณถูกใจโปรด subscribe! เพื่อเป็นกำลังใจ ให้แก่พวกเราด้วยคะ..ขอบคุณค่า..

Subscribe to Healthy Natural นานา สมุนไพร
Youtube : https://goo.gl/urmvNp
Twitter : https://goo.gl/HKZaG4
Facebook : https://goo.gl/urmvNp
Google Plus : https://goo.gl/E1ku0J
pinterest : https://goo.gl/TB7RkC
PLEASE SHARE THIS VIDEO :)
Share
subscribe (สับตะไคร้) : https://goo.gl/hpKUtI
แชร์บน facebook คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/ITwKDO
แชร์บน google + คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/OeUo09
แชร์บน twitter คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/APv1vO
แชร์บน pinterest คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/w5orHE
แชร์บน tumblr คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/UeWBpa
แชร์บน reddit คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/cmvUZT