【保健知多D】礦物質知多D：鐵質
鐵質(Iron)是其中一種人體所需的礦物質。
至於鐵質的其中兩項功能主要在構成血紅蛋白(Hemoglobin)（俗稱「血紅素」）的一部分，維持紅血球的帶氧功能，同時構成肌紅蛋白(Myoglobin)的一部分，幫助肌肉細胞儲存氧氣並釋放能量。
因為鐵質是紅血球的一部分，所以人體缺乏鐵質往往可能會誘發貧血(Anemia)，至於這種貧血一般稱為缺鐵性貧血(Iron Deficiency Anemia, IDA)。
實際上，相較其他礦物質而言，鐵缺乏症是一種十分普遍的全球性營養素缺乏症，當中包括發展中國家、已發展國家，較常見於兒童、正值青春期的女性、正值月經來潮的女性、孕婦、長者。[1]
至於鐵質主要可以分為血基質鐵(Heme Iron)、非血基質鐵(Nonheme Iron)兩種。
其中血基質鐵主要源自動物，例如肉類、家禽、魚類，至於非血基質鐵則主要源自植物，例如綠葉蔬菜。
相較非血基質鐵而言，血基質鐵較容易被人體吸收，自然是較理想的補鐵之選。
當然如果還是未能攝取足夠鐵質的話，便可能需要服用鐵補充劑額外補充鐵質治療或者預防鐵缺乏症，例如缺鐵性貧血。
如果是缺鐵性貧血的話，一般建議每天攝取大約200mg鐵質。[2]
至於常用的鐵補充劑主要有Ferrous Fumarate、Ferrous Gluconate、Ferrous Sulfate，分別提供大約33、12、20%的鐵質。
不過鐵質的吸收率本來便不大，舉例說，血基質鐵只有大約15至35%，至於非血基質鐵則只有大約2至20%[3]，同時食物可能會妨礙鐵質的吸收，所以一般建議餐前服用，目的在促進鐵質的吸收。
問題是，餐前服用較容易會誘發噁心、腹瀉，所以偏偏又可能需要餐後服用緩和這些不適。
慶幸的是，原來維生素C能夠促進鐵質的吸收，所以一般建議配合一杯橙汁送服。
請注意，這裡的重點是維生素C，既不是橙，又不是橙汁。所以不論是什麼水果或者有沒有榨汁，只要蘊含豐富的維生素C，同樣能夠用來送服。
在副作用上，主要是腸胃不適，例如便秘、腹瀉、噁心、嘔吐，還可能會染黑大便。
最後雖說鐵質的吸收率不大，不過過量攝取鐵質還是可能會促進自由基(Free Radicals)的產生[4]，從而可能對肝臟構成毒性，導致鐵中毒(Iron Poisoning)。
所以補充鐵質，過猶不及。
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heme國家 在 [閒聊] 大家對MIT美妝保養的好感度?內有偷渡心得- 看板MakeUp 的推薦與評價
印象中多年前MIT品牌我只買過面膜
當時比較紅的就是我的美麗日記
還有Solone的單格眼影
品質真的都還蠻不錯，價格也是蠻親民可愛的
好像是近幾年台灣的彩妝保養品牌越來越多了
雖然保養上我比較少接觸台灣品牌
但美妝品我真的覺得有越來越進步！
加上現在有一些大集團對台灣地區的不重視
就覺得應該要更支持自己國家的品牌
順便分享一下自己用過或有興趣的一些台灣彩妝品牌
Solone
當年有買過他們家的眼影和眼線筆
眼線筆我大暈QQ但眼影還不錯用
粉質不錯亮片也不會太粗
還有新的唇彩有燒會想買買看～
Heme
當時只是在光南寶雅中間走道的小小品牌
現在已經有獨立櫃了(好感動…)
包裝質感和solone一樣有變好看很多
板上討論度也很高
Speio
之前填資料有送一塊粉餅
用完後有入手正貨 覺得好用欸
在版上只有一篇有分享到他們家的雙色粉餅
心得和原原PO差不多
粉質有點綿密上臉不會有緊繃感
打雷射後一定會用這塊，不含礦物油和滑石粉
對皮膚負擔會比較少一點
持久度也很不錯！
而且深色修容那塊很自然顏色不會偏黃~
最近還有興趣的是小凱老師的火星盤
看一些YTB分享覺得蠻美的~
大概就是這樣
除了以上幾個應該還是有不少值得推薦的MIT彩妝品牌
如果有用過很愛的MIT產品也可以一起來分享一下~~~
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