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📍食在紅磡 - 養生足料砂鍋米線
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌕🌘
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宜家大部份米線舖都係由大集團營運,有特色嘅米線舖真係買少見少,但係紅磡依間米線舖主打養生米線,有10多款無味精足料湯底選擇,如海龍皇湯🦞、重慶酸辣湯🌶、蟲草花膠雞湯🐣等,全部均用上新鮮食材熬煮。米線爽口滑身,配合埋唔同嘅材料,碗碗真材實料,盡顯特色。進餐當日,同創辦人傾開先知,原來佢哋係父子檔拍住上,曾在利苑酒家及龍璽酒家工作,擅長烹調湯類,於是齊齊拍住上,創立依間靚湯底為主的米線店,令大家有口福🔥😍。
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1️⃣ 蟲草花膠雞湯米線 💰68(👅: 7.8/10)
雞湯同樣用上8小時熬製,湯底鮮甜,有種媽媽煲雞湯嘅感覺,真材實料!雞肉嫩滑,而花膠、蟲草滋補又養生!性價比高呀!
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2️⃣ 招牌海龍皇湯米線 💰128(👅: 7.9/10)
海龍皇不枉係鎮店王牌,半隻新鮮波士頓龍蝦,啖啖龍蝦肉仲有蝦膏!另外仲有帶子、帆立貝、蜆肉等,淨係配料已經好豐富!值得一提既係,海龍王用上龍蝦湯底,經過8個鐘,飲落特別鮮甜蝦香!強烈建議大家轉米線做陽春麵,食落更加掛湯,超入味呀!
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3️⃣ 黃金炸魚皮 💰35(👅: 7.7/10)
即叫即炸,大大塊又香脆,仲有金黃既鹹蛋酥粉,增添魚皮鹹香感
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4️⃣ 油醋海蜇花 💰58(👅: 8.4/10)
海蜇就食得多,但係海蜇花就第一次食!
口感比一般海蜇爽口彈牙,仲有d芝麻、油醋汁香,增添風味!
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5️⃣ 桂花蜜糖雞翼 💰25(👅: 8.3/10)
幾乎每位客人都鍾意嘅桂花蜜糖雞翼,同樣即叫即炸,外皮炸到好香脆,配合埋桂花香同蜜糖嘅甜,味道好夾、好出色!
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6️⃣ 檸檬金桔 💰18(👅: 7/10)
7️⃣ 洛神花茶 💰18(👅: 7/10)
食完濃湯米線,再飲番杯酸酸甜甜既飲品,清爽又refresh!
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✨整體黎講,食物真材實料,高質而且唔算貴,食得出湯底鮮甜無味精,食完唔會覺得好口渴,係養生之選呀😍😍!
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👅味道: 8.3/10
🍽賣相: 8/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 8.3/10
⚖人均: $100
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:午餐(星期六)
↩回頭值: 75%
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📍 原作養生湯米線 (紅磡)
紅磡必嘉街120號黃埔花園三期翠楊苑地下34號舖
🚇 港鐵黃埔站 B 出口, 步行約5分鐘
🕓星期一至日 11:00-23:00
📞28650022
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📍食在中環 - 街頭風越式料理
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌑🌑
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轉入九如坊,可以見到樓高兩層既水泥牆身,由內到外以簡約樸實裝潢為主,設計有點似越南街頭風既大排檔,採用鋼枱膠椅,雖然唔算太好坐,但勝在座位與座位之間都幾寬敞~
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1️⃣BÚN BÒ HUẾ 越南牛肉粉 💰118(👅: 6.7/10)
先講湯頭,味道較清甜,牛香味唔算出;粉麵用左米線,呢個配搭有別於平時用開河粉或檬粉,但感覺上唔係太索湯汁;配料方面有牛丸、豬肉春卷條、大大片牛肉、牛腩等等,份量都ok,但唔知係咪影左太耐相,牛肉偏韌,其他就正正常常!呢個Pho整體有點平庸~
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2️⃣BÁNH MÌ ỐP LA THỊT GÀ NUỚNG 雞扒煎蛋越式法包 💰118(👅: 7/10)
法包包身香脆,內裡夾住厚煎雞扒和煎蛋,另外仲有d秘製醃料,配搭得宜,雖然價錢貴左少少,但整體口感豐富有層次!
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3️⃣BÁNH ƯỚT 越式蒸陳村粉 💰78(👅: 7.3/10)
蒸陳村粉份量幾足,好像似主食咁,口感滑嫩又帶少少煙靭感,配料有扎肉,芫茜,醬汁等,辣辣地又有d咬口,幾好食~另外都加左$15蝦做配菜,令食粉不至單調。
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4️⃣NEM NƯỚNG 烤豬肉捲 💰78(👅: 7.3/10)
甜甜地,好juicy既豬肉醃香,幾好食~
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5️⃣KEM CHUỐI 香蕉冰淇淋 💰58(👅: 7/10)
好得意既甜品,外層係滑滑甜甜既雪條椰子香味,內層都煙韌既香蕉口感~
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6️⃣Cà Phê Panna Cotta 意式咖啡奶凍 💰48(👅: 6.5/10)
咖啡味都幾出,好以布甸咁好滑嫩~
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7⃣Dua 椰青 💰50(👅: 7.5/10)
好鮮甜,都幾大個椰青,仲有椰子肉食⠀
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8️⃣Cà Phê Sữa Dá 牛奶咖啡 💰48(👅: 6.7/10)
咖啡味幾香濃,加煉奶甜甜地~
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✨整體黎講,食物較樸實,性價比普通,較推薦法包同椰青~
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👅味道: 6.6/10
🍽賣相: 6.5/10
🏰環境: 6.5/10
🙇🏻♂服務: 6.4/10
💎CP值: 5.5/10
⚖人均: $150
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期六)
↩回頭值: 50%
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📍 Cô Thành
中環九如坊2-4號地舖
🚇 港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘
🕓星期一至六 11:30 - 22:00; 星期日 全日休息; 公眾假期 全日休息
📞7073 7735
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📍食在荃灣黃店 - 馬來西亞蝦麵店
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌗🌑
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呢間蝦麵店已經係荃灣屹立多年,一直都有唔少客人推介同支持!作為荃灣街坊,今日決定黎品味一下,傳統馬來西亞既風味!
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🔶檳城尋味二人套餐 💰258
麵食
🔹蝦肉肉片摻摻麵 (福建滷湯底)(👅: 7.3/10)
肉片爽口嫩滑,蝦肉係一般雪藏蝦肉,配上傳統福建滷湯,湯底濃稠,質感好似碗仔翅個湯底,味道鮮甜。而摻摻麵即係油麵同米粉混合版, 一次試上兩種麵食,個人覺得油麵會好食d,有麵香。
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🔹海鮮摻摻麵 +$12 (咖哩叻沙湯底)(👅: 7.4/10)
海鮮配有青口、大蝦、魚腐、鮮魷魚及蟹柳,賣相豐富!揀左咖喱叻沙湯底,豆卜特別掛湯,香口多汁!不過個人認為湯底唔算好濃郁,咖喱叻沙偏清淡樸實,如果咖哩香可以再出少少就正喇!
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小食
🔺馬來香炸雞翼+馬來沙嗲雞脾肉串 (👅: 7.2/10)
幾中意外層香酥惹味,沙嗲醬不過不失,兩串都算香口!
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🔺沙嗲醬雜錦魷魚秋葵樂樂(👅: 7.4/10)
魷魚爽口彈牙,沙嗲醬微辣且甜,口感不錯的!
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🔺潮州滷水豆腐豆乾滷蛋 +$15(👅: 7.2/10)
有豆腐、豆乾、滷蛋,三款滷得幾入味,份量充足!如果有熱食就好喇
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🔻榴槤咖央多士+亞參脆多士
(👅: 7.5/10)
榴槤咖央甜甜地帶有榴槤香味;多士香脆。
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🔻亞參脆多士(👅: 6.8/10)
亞參是一種熱帶酸羅望子果做成的果醬,味道有點似極酸果莓,個心不太喜歡。
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🔸亞參冰茶 +$10(👅: 7/10)
亞參冰茶同樣是一種熱帶酸羅望子果做成的飲品,味道比果醬較易接受!
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🔸菜蜜(👅: 7.2/10)
清甜菜蜜
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整體來說,二人套餐確實豐富飽肚,食物水準中等。
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👅味道: 7/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $120
🔺服務費: ❌
↩回頭值: 65%
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📍蝦麵店 Prawn Noddle Shop
荃灣楊屋道1號荃新天地一期1樓108及110號舖
🚇港鐵荃灣西站 A1 出口, 港鐵荃灣西站 D 出口
🕓星期一至日
11:30 - 21:30
📞27846011
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