📍 Hokkaido Genshiyaki
อุ้มเซอร์ไพรส์ร้านอาหารญี่ปุ่น Hokkaido Genshiyaki sukhumwit 26 มากค่ะ
หอยนางรมคือ THE BEST จริงๆ
มาเกริ่นกันก่อน.. วัตถุดิบต่างๆทางร้านนำเข้าจากฮอกไกโดทั้งหมด
ซึ่งอุ้มได้ลองชิมหลายเมนูเลย ไม่ว่าจะเป็น ;
① oysters from Hokkaido
② Uni pudding
③ Omakase sushi 30p
④ Organic Bagna cauda
⑤ Walnut Udon noodles
แต่สิ่งที่ทำให้อุ้มสตั๊น คือ หอยนางรมค่ะ มันสดมาก มีความครีมมี่นิดหน่อย เน้นไปทางสดชื่น การแกะเปลือกหอยดูรู้ทันทีว่าเป็นมืออาชีพแกะ ซึ่งทำให้รสชาติยังเปี่ยมไปด้วยความหวานของตัวหอยและความเค็มของทะเล อุ้มกิน oyster bar มาตั้งหลายที่นะ แต่พูดได้คำเดียว ที่นี่อุ้มยกให้เป็น The Best Oyster in BKK ค่ะ 😋
ปล. อุ้มถึงขนาด DM ไปชื่นชม oyster จากทางร้าน เค้าบอกว่าปกติหอยนางรมที่นำเข้ามาก็ต้องใช้เวลา3วัน แต่ทางร้านเค้าใช้วิธีเฉพาะของเค้า ที่ทำให้ขนส่งจากฮอกไกโดและส่งถึงมือลูกค้าภายใน1วันค่ะ 🥰
อร่อยขนาดนี้กินอีกโหลก็ไม่พอ!!!!
#hokkaidogenshiyaki #sushibkk #hoihoihokkaido #sushibangkok #oysterbkk
