☁️雲朵鮮奶饅頭
🥣食譜
中筋麵粉 150 g
鮮奶 90g
砂糖 10g
速發酵母 1.5g
玄米油 3g
一咪咪 竹炭粉和紅麴粉做 眼睛表情和腮紅的染色
想做饅頭好久了
但很怕開蓋失敗的衝擊
我就一直拖~~~~
但看到這個雲朵造型真的好可愛唷!
我是在Youtbe參考王美姬老師的
但自己配方有稍調整~因為使用的麵粉品牌不同,吸水性不同,牛奶量我有多一點。
糖也有減少,因為是給豆寶吃的
做饅頭網路很多食譜和經驗教學
我第一次也做不到很光滑
原本不好意思分享的
但先生說「手作就是這樣才真實啊」
「記錄下你的饅頭初體驗有什麼不好」
哈哈哈👧🏿很會安慰欸
讓我勇敢分享一下!!
有了第一次經驗
我決定之後用壓麵機來壓扁
把氣泡全部消滅😁
下個口味做什麼好呢
開放許願___
但不一定會做~哈哈哈
#katherinelife2021 #homemadefood #homemadecooking #katherinecook #親子料理 #親子烘焙 #烘焙 #烘焙日記 #手作饅頭 #造型饅頭
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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午后時光
來點自己醃的李子
酸酸甜甜真好吃
老公說跟外面賣的有像
第一次做就這麼成功
我真的是很有料理天份
😬😬😬😬
#蒂芬妮的料理廚房
#醃漬 #醃李子 #醃水果
#homemadecooking
#李子 #水果
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祝大家牛年行大運
一切順利平安健康🎊🎊❤❤
每年的陳家年菜 幾乎每樣都是自己做
前置作業先忙了兩天
年夜飯從早忙到晚
吃完洗完也都11點了
全家合力完成💪🏼
重點是 永遠都是從小到大
最棒的 家的味道!❤🥰
#年夜飯 #happychinesenewyear #homemadecooking #大家都要平安健康
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