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【那不是酸，那是甜：ATP原來是這樣啊！】

很多時候，我會將自己完全抽離出跟『訓練』有關的所有事情，好比是工作下班了，我不想再聽到、看到、聊到跟工作有關的所有事情....

但人生就是這樣啊，不是你躲著它，它就不來找你的.....

前幾天，我只是想瞭解江戶前壽司是什麼，點了這影片，竟跑出了ATP這詞.......！

於是開始查詢ATP在料理界的運用，以下摘自泛科學（網址：https://pansci.asia/archives/58282）：

『當生物死後，細胞內的生化循環(克式循環，TCA cycle)會持續生成能量分子ATP(三磷酸腺苷)，然後消耗ATP一段時間，由於沒有血液循環帶來的氧氣與葡萄糖，只能靠消耗儲存在肌肉中的「肝醣」，行「無氧呼吸」產生ATP，肌肉會因為無法放鬆而維持收縮的狀態，因此「屍體僵直」。而無氧呼吸會產生乳酸，ATP的消耗也會釋放出磷酸，所以肌肉會開始酸化。紅肉酸化程度較白肉輕，卻也比較容易受到細菌的影響。』

『肉的熟成主要是肌肉酵素的作用，酵素將大而無味的分子，變成較小、具風味的碎片。這些酵素將蛋白質分解成風味極佳的胺基酸，將肝醣轉變為具有甜味的葡萄糖，儲存能量的ATP(三磷酸腺苷)則變為美味可口的IMP(單磷酸肌核苷)，脂肪和生物膜上的類脂肪變成帶香味的脂肪酸。這些酵素分解後的產物能讓熟成的肉品發展出濃郁的肉味和果仁香味(應該跟動物的飲食有關)。』

原來熟成肉跟ATP的關係是這樣的啊，蠻有趣的！

這麼講的話，酸到爆炸的肌肉，其實口感是甜的？難怪累得要死說不出話時，心裡總是開心的。

【電影海報點先係好？】用腳煞車係乜玩法？手繪同photoshop對海報設計的影響又是什麼？IMP電影海報獎出爐，我們找來了多媒體獨立創作人Rex Koo，為我們品評電影海報的好壞。

全文：https://bit.ly/2K2tHRx

Rex Koo sometimes feels so blue

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Dyrus的訪問... 750/750疊滿了 QAQ
聽完Dyrus的話我也快哭出來了 :(
翻譯：
Sjokz:首先謝謝你願意接受訪問，我可以理解你現在非常激動。能不能分享

一下你剛打完的這場，最後一場的世界賽呢？你在走下舞台的第一個

想法是什麼。因為我……我明白這對你來說是件不容易的事。

Dyrus:嗯……坦白說對於粉絲的熱情支持，我不知道應該怎麼想，也不知道

該說什麼。雖然……(被歡呼聲打斷)不論台下的觀眾是為誰而歡呼，

不管是Soaz或是Imp，我都非常感激。對我來說，(成為LOL職業選手)

是一件非常快樂的事，就算只是看著別人做出美技也令人無比興奮。

(被歡呼聲打斷)

很遺憾的，我表現得不好(哽咽)。我要向我們的粉絲們道歉，對不起

我讓你們失望了。(拭淚)

Sjokz:Dyrus，我想……(歡呼聲)我想，你是在電競領域中努力這麼久的人，

在這個時刻會這麼想是很正常的。但是有無數的粉絲們，他們真的全

心的支持你，只因為你走過了一段如此燦爛的職業生涯。

你參與了每場LCS決賽、也參與了五次世界大賽，沒有人能夠看輕你，

而你的粉絲也會一直支持你。你要不要向粉絲們說句話？

Dyrus：我只想說我很感激每個粉絲(哽咽)，感謝他們為我們做過的每一件

事，但走向下一個時代的時刻已經到來，而我的故事將到此為止，

我希望大家能(哽咽)……繼續支持TSM，還有我所有的好隊友們。

(\TSM/\TSM/\TSM/\TSM/)

我非常感謝粉絲們做的每件事，沒有他們，電子競技沒有辦法走到

今天。剛開始的時候，我們甚至沒有(聽不懂，Sjokz笑)。我對大家

抱著無窮的感謝，並希望我的隊友們在未來能夠一切順利。(歡呼)

Sjokz：嗯……我覺得我不能再多做什麼評論了，你影響了許多人的人生，

而在未來你也會繼續影響更多人。

謝謝你，讓我們再次謝謝Dyrus願意接受這個專訪。

沒甲蟲也沒異種
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喜歡玩各類型的趣味隊伍，或是亂七八糟的牌組，我只是個龜速爬分的小小玩家，喜歡我的影片的話可以點個喜歡跟訂閱，有任何問題可以在下方留言或是粉絲團告知，感謝感謝

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冰喵各類牌組
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00:08 ワスレナグサ
05:50 Garden Farm
09:12 IMP
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【HKE世界賽呈獻－SSG傳媒聯訪】
在Samsung贏下H2K進入總決賽後，突然冒起了無數攻擊他們的聲音，原因有非常之多，但總歸還是把目光放在選手品格的問題，比如Samsung故意不跟SKT團練，Ambition亂買裝備嘲諷對手，曾幾何時Samsung White的選手也是這樣被罵過來，那怕他們拿下了世界冠軍，韓國的粉絲並沒有半點恩惠，反倒繼續炮轟這支被世人稱為制宰力極高的隊伍，從S3放狠話被Gambit送回國，到Dandy當著Expression粉絲面前把這位Najin選手罵成路人，這算是Samsung的一貫傳統嗎？

作為韓國大品牌，Samsung旗下戰隊的粉絲一直非常之少，Imp當時也曾在訪問中抱怨過不明白為什麼Samsung White已經打出這樣的成績，還依舊不斷受到謾罵。在一個弱肉強食的電競賽事上，Samsung也許並沒有任何過錯，也許Samsung最錯的，是他們永遠踏在明星隊伍的屍體上來，而說到底，他們也才是一群十多歲的小伙子，想說的話就大方吐出，不會修飾自己，把自己貢獻了給電競而失去的青春反叛期在訪談中表露出來。
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