餐廳採用當季食材,變化出料理的火花
讓到訪的客人都能感受季節變化的美味
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#新日本料理 #王品集團 #懷石料理
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📍高雄「ikki藝奇新日本料理(高雄夢時代店)」
🏠高雄市前鎮區中華五路789號7樓 (統一夢時代購物中心)
🕒週一 ~ 週日11:00~14:30、17:30~23:00
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📸文章引自愛評榜眼 陸安妮
附上的石板已經高溫加熱過,鋪上烘焙紙後就可以放上肉片,等肉片出血水後,翻面烤一下就ok。肉質帶有點筋,但不會難咬,吃起來還蠻鮮嫩的,沾取附上的蔥鹽或是海鹽都很好吃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過539的網紅愛吃教主Erica,也在其Youtube影片中提到,米其林登台!★2018台北米其林指南★ 必比登推薦名單搶先公佈! 2018台北米其林指南必比登推薦完整名單➨https://goo.gl/8thkLD - ►訂閱 #愛吃教主Erica 頻道:https://goo.gl/B6DmZy ★別忘了開鈴鐺🔔,可以搶先看到最新影片! - 史上第一屆台北米其...
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ipeen介紹 在 愛評網 Facebook 的最佳解答
"裝潢美得不行的浮誇系餐廳
趕快跟著IG網美的腳步一起拍照踩點吧
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#異國料理 #義式料理 #IG打卡新地標
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📍嘉義「Sunny Queen陽光皇后」
🏠嘉義市西區新民路755號
🕒週一 ~ 週日 11:00~21:00
整體評分🌕🌕🌕🌕🌕
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📸文章引自愛評貢士 *我的幸福花園*
烤雞的外皮烤至金黃焦脆真是太誘人了,旁邊還搭配沙拉和薯條,
一整份看起來就澎湃的,這樣只要258元真的CP值很高呀!"
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約會選擇這間準沒錯的啦,品質保證!
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#新日本料理 #王品集團 #懷石料理
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📍台南「ikki藝奇新日本料理(仁德中山店)」
🏠台南市仁德區中山路777號
🕒週一 ~ 週日11:30~14:30、17:30~21:30
整體評分🌕🌕🌕🌕🌕
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📸文章引自愛評榜眼 棠米子
先在300度高溫的岩板上烘焙紙,避免烤肉時肉片燒焦或是沾黏了,
放上油脂分布均勻的牛肉片,熟度約5、6分熟即可,直接品嘗他的細嫩,
牛肉的肉汁在高溫下瞬間被鎖在裡面,所以吃起來特別嫩口,搭配蔥鹽甜度更為明顯。"
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2018台北米其林指南必比登推薦完整名單➨https://goo.gl/8thkLD
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史上第一屆台北米其林真的來了!
在★台北米其林指南★正式出刊的前一週,米其林率先公佈榮獲必比登推介Bib Gourmand的美食餐廳名單。米其林的必比登推介是米其林評審員頒給餐飲業者的一項殊榮,代表這些餐廳供應物超所值的美味佳餚。
在首屆台北米其林指南➨必比登推介的名單當中,有5間餐館是台式料理風格,分別是:
►茂園
一家服務親切的家庭式餐廳,於1971年成立,供應古早味的台式佳餚。美麗餐廳,其第二代經營者堅持以自家食譜烹調,呈現道地的台灣口味。
►My灶
一間將現代風味融入傳統台灣美食的台菜小館。我家小廚房,一個自家經營的小餐廳,供應台灣、湖南、浙江、四川的特色美食。
►雙月食品社
致力推出健康養生的家常菜,每日提供新鮮現作的招牌放山雞湯。
►台北美食怎能不提到牛肉麵!
這次必比登推介入選的台北牛肉麵共有8家,包括:永康牛肉麵、牛店精燉牛肉麵、劉山東牛肉麵、林東芳牛肉麵、廖家牛肉麵、老山東牛肉家常麵店、建宏牛肉麵。
特別值得介紹的是擁有60多年歷史的清真中國牛肉麵食館也在榜入,是許多老台北人從小吃到大的牛肉麵。
此外,台北知名的夜市總共有10項街頭美食獲選進入今年的★臺北米其林指南★。必比登推介的街頭美食中,有3間來自饒河夜市:
►陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐。
而南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市則各有2間入榜。
最後榮登榜上的街頭美食是海友十全排骨,這家在士林夜市經營超過40年的老字號店攤,一直以來都採用15種以上的中藥秘方烹調出美味養生的藥膳排骨湯。
➨必比登推介的名單也精選了江浙菜、上海菜、粵菜、北京菜等特色料理。來自亞洲其他地區的異國美食也囊括在內。
如濱松屋,這是一家採用當地新鮮鰻魚入饌的日本料理店,招牌菜是鰻魚飯三吃,食客可以品嚐純粹原味的鰻魚飯,或加入海帶、蔥花、芝麻入味,或加入茶和芥末變成茶泡飯。
還有一間不容錯過的餐廳是祥和蔬食,它是台灣第一家四川素食餐廳,也榮獲必比登的美食推薦。
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