關於 japanese pumpkin mochi ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

<3 Barcook Bakery Malaysia <3
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Mid-Autumn Festival is just around the corner!!
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It is time to indulge with some specialty hand-crafted mooncakes by Barcook Bakery. This year, their exquisite flavours include :
* White Lotus Yolk (RM6.90 per piece)
* Pumpkin Yolk (RM6.90 per piece)
* Red Bean Mochi Yolk (RM6.90 per piece)
* Taro Yolk (RM6.90 per piece)
* Souffle Yolk (RM6.90 per piece)
* Japanese Purple Potato Yolk (RM6.90 per piece)
* Elegant Gift Box (RM41.40 per box of 6 pieces)
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Get 1 box absolutely FREE when you order 10 boxes of their Taiwan styled mooncakes for August early bird deal 😄
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You can place your order at 6012-886 2234, or visit their outlets The Gardens Midvalley (LG-225), The Sphere Bangsar South (UG-7) or IOI Mall Puchong (Ground Floor).
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[ Barcook Bakery Malaysia ]
: Read more ➡ foodmsia.com/2019/08/mooncakes-malaysia-mid-autumn-festival-page-1

#Barcook_MY
#BarcookBakeryMalaysia
#DedicatedlySimple

Have you ever tried dragonfruit and lychee jam? It's my first time at this exotic jam and I really like it a lot! Especially when you dip it with the Kaori Ciabatta🍞a European-Japanese hybrid bread with its crusty facet yet highly stretchable mochi-like interior😋 the bread is created by Niigata-born Master Baker Katsugei Shiga at local bakerCrown Bakery & Cafefe. This jam by GSH Conserves is now available at the bakery together with other varieties like Spiced Pumpkin and Passionate Fruit 🍯🍭

http://www.dairycream.blogspot.sg/2015/04/crown-bakery-cafe-every-crumb-every-sip.html

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．材料 ．
(12粒)

熱水 500ml
白涼粉 16g
白糖 10g
鹽漬櫻花 適量
黃豆粉 適量
水 45g
黑糖 60g


．做法 ．

1 / 將鹽漬櫻花放在清水裡浸，換三次水，去除鹹味，再將花瓣散開

2 / 將白涼粉及白糖拌勻，分三次加入500毫升的熱水，攪拌至溶化

3 / 倒入水信玄餅模，小心倒入避免氣泡

4 / 每粒水信玄餅放入一朵櫻花，用筷子夾着櫻花底部，上下按壓至花瓣散開

5 / 放進雪櫃冷藏半小時

6 / 將黑糖及水放進小煲，用慢火煮至稠身，便成黑蜜糖漿

7 / 將水信玄餅脫模，先按壓邊緣，再蓋上碟子，整個反轉，讓水信玄餅掉在碟子上

8 / 每粒水信玄餅放在一隻碟子上，淋上黑蜜糖漿，放好黃豆粉，即成



大家都試下整啦！

"Shiratamako (rice flour)" is one of the necessary ingredients for mochi (rice cake,) dango (dumpling,) and other Japanese sweets.
It has chewy and smooth feeling, and it tastes good.
You can easily make them at home.
You can also decorate them and make these cute Snoopy dumplings.
使いかけの白玉粉消費作戦❗
無事にスヌーピー団子になりました、ほっ♪

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【Ingredients】for 4 people
100g shiratamako (rice flour)
100g water

red-yeast-rice powder
pumpkin powder
black cocoa

uguisu kinako (soybean flour with light green color)
caster sugar

【Directions】
①Put shiratamako in a bowl, add water little by little and mix well each time to make a dough (a little harder than an earlobe)
②Divide ① into 3. Leave one of them plain, add red-yeast-rice powder and pumpkin powder to each of the rest and knead and mix well.
③Shape each dumpling Snoopy, Charlie Brown or other characters
④Boil ③ in boiling water for 2~3 min, when the dumplings start floating, boil more for 1~2 min.
⑤When they're boiled, cool them well in water with ice.
⑥Drain water well and skewer them.
⑦Spread soybean flour mixed with sugar on a plate, and put the skewered dumplings on the plate.
⑧Draw their faces with black cocoa dissolved in water, and serve!
⑨Powder them with uguisu kinako and eat!

*You can also use brown sugar syrup or chocolate sauce.
*When you draw the faces, remove wetness on the surface with paper towel.

【材料】4人分
白玉粉 100g
水 100g

紅麹パウダー
かぼちゃパウダー
ブラックココアパウダー

うぐいすきな粉
上白糖

【作り方】
①ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながらよく混ぜて、耳たぶよりほんの少し固いくらいの
固さの生地にする。
②①を3分割して、ひとつは何も加えずそのままで、残りふたつはそれぞれ紅麹パウダーとかぼちゃパウダーを
加えてよく混ぜておく。
③3つの白玉をそれぞれ、スヌーピーやチャーリーブラウンに成形する。
④沸騰したお湯に③を入れて、茹でる。
2～3分茹でて、白玉が上に浮いてきたら、そこから更に1～2分ほど茹でる。
⑤茹で上がったら、冷水に取って、氷水でよく冷やす。
⑥水気をよく切り、串に刺す。
⑦砂糖を加えてよく混ぜたきな粉を皿に敷き、その上に串に刺した団子を乗せる。
⑧水で溶いたブラックココアパウダーで顔などを描いて出来上がり。
⑨うぐいすきな粉をつけて召し上がれ～!
*黒蜜やチョコレートソースでも美味しいです。
*顔を描くときはキッチンペーパーなどで、表面の水分を少し取ってください。

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卵なしで簡単に作れる抹茶のプリンです。


■材料
・牛乳 150g
・生クリーム 100g
・練乳　　　 40g
・抹茶　　　 2g
・ゼラチン 3g
・水　　　　 10g

■作り方/手順
1.ボウルに練乳、抹茶を入れて混ぜる
2.お湯にゼラチンを溶かす
3.(1)に牛乳を加え、ダマを取る
4.(3)に(2)と生クリームを入れてさらに混ぜる
5.容器に流し込み冷蔵庫で6時間冷やす
6.お好みのトッピングをして完成

■■■オススメ動画はこちら♪

Matcha Pudding (raw vegan) ☆ 抹茶プリンの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=SS_B77XgV4I

Choco Kinako Mochi Matcha Diy Candy ～ チョコきなこもち 抹茶味
https://www.youtube.com/watch?v=9MVNhMVlJH8

Matcha Cake (抹茶蛋糕) **
https://www.youtube.com/watch?v=a0ycnmKjEgM

Maccha Mille Crêpe Recipe 抹茶ミルクレープ 抹茶が濃厚もっちり
https://www.youtube.com/watch?v=6Ry91IdyMCc

Matcha Tiramisu 抹茶のティラミス
https://www.youtube.com/watch?v=HQYVZ_6SgIs

Green Tea Mille-Crêpe Cake|Matcha Mille Crepes | Green Tea Cake -Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=DvmVp4fywLs

Matcha Torte | BakeMyDay
https://www.youtube.com/watch?v=tiZl0Rodt7s

Matcha | Thirsty For
https://www.youtube.com/watch?v=uAuR6FGEmdA

Matcha Mushipan (Dessert Recipe) 抹茶蒸しパン 作り方 レシピ
https://www.youtube.com/watch?v=uAuR6FGEmdA

Matcha Crème Brûlée (Green Tea Creme Brulee) Recipe 抹茶クレームブリュレ 作り方 レシピ
https://www.youtube.com/watch?v=YCnO8t3UR2w

■■■過去の動画はこちらから♪

How to make Matcha(green tea) Chocolate | 絶品簡単！抹茶の生チョコの作り方・レシピ
https://youtu.be/Mscn3T8ZHPY

割ってビックリ！オレオクッキーの作り方 | How to Make Oreo in Oreo Cookie レシピ recipe
https://www.youtube.com/watch?v=LQg5rWeRAYU

お鍋ひとつで出来るパスタ！ワンポットパスタの作り方 | How to Make One Pot Pasta レシピ Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=2jqSemM9uqo

【簡単ハロウィン料理】スイートパンプキンの作り方 | How to Make Sweet Pumpkin (Jack-O-Lantern)
https://www.youtube.com/watch?v=HJJF7WJVW3E

ベーコンチョコクッキーの作り方 | How to make Bacon Chocochip Cookies レシピ recipe
https://www.youtube.com/watch?v=WvfWTQNA_3A

【ハロウィン料理】おばけマシュマロの作り方 | How to make Ghost Marshmallows for Halloween レシピ
recipe
https://www.youtube.com/watch?v=AVFFabzPjpI

【マシュマロチョコ】スキレットでスモアを作ってみたよ！｜How to make Skillet S'Mores
https://www.youtube.com/watch?v=OY8iGAPqQ0k

【放っておくだけ】鶏胸肉がジューシーに！鶏ハムの簡単レシピ | How to cook Ham made from Chicken Breast
https://www.youtube.com/watch?v=NOjHVrtpIsw

ホットケーキミックスでレインボーケーキを作ってみたよ！| How to make a Rainbow Cake
https://www.youtube.com/watch?v=WXDUl95JmZk

How to make Grilled Chocolate Banana Melt | チョコバナナメルトの作り方 recipe smore
https://www.youtube.com/watch?v=_7QnwbVXR20