#keresa_foodie
九龍海逸君綽酒店新開中菜廳 — @hoi_won_teen
環境闊落有氣派, 餐廳對正全海景🌃, 不過因室內反光關係, 夜景就未必可以清晰欣賞到, 而食物質素就有返咁上下水準!
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【 #五層燒腩仔 】HK$188
🐽每件燒腩仔切得好的骰, 個皮好香脆, 肉質嫩而不膩。
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【 #太極燒蝦球 】HK$208
🦐蝦球超爽口彈牙, 有薄薄炸皮包住, 同時炸皮外平均沾上香滑醬汁, 分別係芥末醬+千島醬。
前者帶些少WASABI攻鼻, 後者味道甜甜地, 口感+味道perfect match!!😋
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☕️前菜 HK$20; 茶芥 HK$18/位
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同區搵食: #keresa_黃埔
菜式類別: #keresa_中菜
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📍海雲天
紅磡德豐街20號九龍海逸君綽酒店2樓
星期一至日: 11:00 - 23:00
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#keresa_foodie
食海鮮唔一定要一大班人/挨海鮮價, 兩個人都可以食得好夠飽!👬
【龍蟹二人餐】HK$598
☕️茶芥:$10/位, 另收加一
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套餐包括有陳醋木耳、鹵水豬手、野菌泡田園蔬菜、櫻花蝦炒飯, 當然唔少得龍蝦同埋辣蟹!
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🦞 #龍蝦 可自選蒜蓉清蒸/避風塘
揀左避風塘, 配料多得幾乎將開邊龍蝦覆蓋, 呢個價錢本預期龍蝦唔會太大隻, 每人有一兩啖龍蝦肉過下口癮已經唔錯, 龍蝦表面被稍為預先炸過, keep到些少肉汁, 肉質偏林, 夾集避風塘配料食, 多一份香口。
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🦀 #喜記正宗炒辣蟹 可以自選辣度
揀左小辣, 唔食得辣既朋友都handle到。蟹鉗大大隻成為焦點, 上檯後, 侍應仲協助將蟹鉗扑碎, 原隻蟹鉗可以拆出, 滿足啖啖口感之餘, 味道鮮甜。至於蟹身每人分別有三件, 肉質唔算太札實, 但可食到蟹既原汁原味, 唔會被辣味over~
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📍喜記蟹將軍
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓602號舖
星期一至日: 11:30 - 22:30
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同區搵食: #keresa_尖沙咀
菜式類別: #keresa_中菜
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#keresa_foodie
銅鑼灣Time Square食通天今日新開左間高檔粵菜 @keicuisinehongkong ,
由酒店級大廚陳小麒坐陣, 以矜貴食材製作粵式美食, 帶黎味蕾享受~
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【水晶花膠凍】
冷盤jelly中有花膠片, 入口先感受到涼浸浸, 再食到帶少許膠質微彈既花膠片, 係淺嘗花膠既一款冷盤前菜
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【花雕蛋白花膠】
花膠雖然唔係太厚, 但每片花膠都平均沾上, 奶白色滑滑蛋汁, 令口感更滑
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【木藏牛】
牛肉粒忟得好入味, 又夠林, 牛根位做到很出色, 爽口帶膠質, 木瓜同樣入味, 索哂個汁, 甜甜地, 唔錯!
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【海龍皇沙鍋粥】
粥底好棉, 有鮮甜爽口既蝦、帶子、魚柳, 清甜粥底配上鮮味海鮮, 味道一流!
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📍麒藝館
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖
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同區搵食: #keresa_銅鑼灣
菜式類別: #keresa_中菜
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