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手作奇異果蜂蜜冰棒,最近流行手作。😅
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ,也在其Youtube影片中提到,The third part of the Daifuku making series using whole fruits! We made kiwifruit daifuku this time. The mochi that is made to resemble the kiwifruit ...
「kiwifruits」的推薦目錄:
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- 關於kiwifruits 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的精選貼文
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kiwifruits 在 Coach Shireen Ng Facebook 的最佳貼文
😋 How to make High Protein sugar free but sweet chilled custard to quench the thirst and sweet tooth.
Ingredients:
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3 Apples cut into slices
2 Bananas cut into slices
2 Mangoes cut into slices
2 Kiwifruits cut into slices
Few Almonds
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kiwifruits 在 紐西蘭代購 Facebook 的最佳貼文
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kiwifruits 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的精選貼文
The third part of the Daifuku making series using whole fruits! We made kiwifruit daifuku this time. The mochi that is made to resemble the kiwifruit peel is done by mixing in chocolate. It is not the traditional daifuku since it does not contain red bean paste, but it is still delicious when enjoyed with condensed milk.
Recipe (Makes 3 Kiwifruit Daifuku)
1. Peel the kiwifruits (about 110g each).
2. Pat off any moisture.
3. Add 50g of milk to 55g of refined rice flour slowly and knead until slightly firm.
4. Melt 25g of chocolate in a water bath.
5. Add 4 to 3 little by little and knead.
6. Divide 5 into three equal parts of about 41g each.
7. Divide 6 into a ratio of 2:1. Roll out the larger one and wrap one kiwifruit in it. Roll out the remaining dough as well and add in to wrap up the entire kiwifruit. Fix any cracks using a small amount of water.
8. Leave it on the baking sheet and cook for 4 minutes in boiling water.
9. Cool using ice water.
10. Enjoy! It also tastes great when topped with condensed milk.
It is best to wet your hands or make use of the baking sheet since the dough sticks easily.
It will not look like kiwifruit peel if the chocolate color gets too dark! Reduce the amount of chocolate and make up for the sweetness with sugar next time.
フルーツを丸ごと使って作る大福のシリーズ第3弾!キウイフルーツの大福作りました。キウイフルーツの皮に似せて作った餅にはチョコレートを混ぜてみました。あんこを包んでいないので もはや大福なのかあやしい食べ物になってしまいましたが、食べる時に練乳をかけると なお美味しいですよ。
*レシピ*(3キウイフルーツ大福)
1.キウイフルーツ(1個 およそ110g)の皮を剥きます。
2.水分を拭き取ります。
3.白玉粉 55gに牛乳 50gを様子を見ながら加え、少し固めにこねる。
4.チョコレート 25gを湯煎で溶かす。
5.3に4を少しずつ加え捏ねる。
6.5を3等分にする。1個およそ41g。
7.6を2対1に分ける。大きい方を丸く伸ばし、1のキウイフルーツを包む。残りの生地も丸く伸ばし、付け足してキウイフルーツ全体を包み込む。継ぎ目には少量の水をつけて直す。
8.オーブンシートにのせたまま、沸騰したお湯で4分強茹でる。
9.冷水に取り冷ます。
10.いただきます。練乳をかけてもおいしいよ。
くっつきやすいので、手を水で濡らしたり、オーブンシートを活用したりすると良いです。
チョコレートの色が濃く出すぎて、キウイフルーツの皮の色を追い越してしまった!次はチョコレートの量を減らし、甘みを砂糖で補って作りたいです。
#kiwifruit #chocolate #sweets #shiratama #daifuku
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A vitamin-packed fruit that is full of minerals and essential nutrients, that's why we recommend eating one to two kiwifruits a day! ... <看更多>